هل السر في القهوة أم الكافيين؟

بناءً على ما تم توضيحه فإن القهوة الترشيح تعد أكثر أنواع القهوة احتواءً على الكافيين، فيما تتقارب نسبة الكافيين في القهوة التركية وقهوة الإسبرسو، أما في ما يتعلق بالكمية المسموح بها من الكافيين يوميًا، فتختلف هذه الكمية بحسب الاختلافات الفردية والصحية، ومع ذلك فإنه يوصى أن لا تتجاوز كمية الكافيين المستهلكة يوميًا عن 400 ملغ، وذلك لتفادي آثاره الجانبية المحتملة، ويجب على الأفراد الذين يعانون من حالات صحية خاصة أو يتناولون أدوية معينة استشارة الطبيب في حال الرغبة بشرب القهوة بشكل يومي.

للمزيد:

• اضرار القهوة واضرار الكافيين على صحة الجسم
• القهوة الخضراء، لماذا يفضلها الكثير وما هي فوائدها؟

ويمكن أيضًا أن يتأثر مستوى الكافيين في الشاي بعدد من العوامل الأخرى، مثل وقت التحضير ودرجة الحرارة وطول فترة النقع. ويمكن القول بأن القهوة تحتوي عادة على مستويات أعلى من الكافيين بالمقارنة مع الشاي، ولكن مستويات الكافيين في الشاي قد تختلف بشكل كبير اعتمادًا على العوامل المختلفة.

أود لفت انتباهك أيضًا أن محبي الشاي يميلون عادةً إلى شرب عدة أكواب من الشاي، وهو ما قد يجعل شرب الشاي يؤدي إلى اكتساب الجسم لنسبة أعلى من الكافيين، لذلك عليك شرب كل من القهوة والشاي باعتدال.

للمزيد:

• ما هي نسبة وكمية الكافيين في المشروبات المختلفة
• من الأفضل صحياً؛ الشاي أم القهوة؟