دراسة جديدة تظهر أن الفوائد المثبتة لشرب القهوة ليست كلها مرتبطة بالكافيين.
أخبار الطبي-عّمان
أظهرت أبحاث سابقة أن استهلاك القهوة يمكن أن يفيد الكبد، ولكن تشير دراسة جديدة أن شرب القهوة منزوعة الكافيين يقلل أيضا من مستويات انزيمات الكبد مما يشير أنّ الفائدة لا ترتبط بالكافيين الموجود بالقهوة!
لمزيد من التحقيق في الموضوع، قام الفريق بجمع بيانات من المسح القومي الأمريكي في الفترة ما بين 1999-2010. بلغت أعداد المشاركين 27,000، وكانت أعمارهم تزيد عن العشرين عاماً.
وقدم كل مشارك تقرير غذائي على مدار 24 ساعة لتحديد كميات استهلاكهم للقهوة، وقاس الباحثون مستويات الدم من إنزيمات الكبد الأربعة لتحديد وظائف الكبد.
وكشفت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا ثلاثة أكواب أو أكثر من القهوة يوميا لديهم مستويات منخفضة من إنزيمات الكبد الأربعة ، مقارنة مع أولئك الذين لم يشربوا القهوة. بالإضافة إلى ذلك، وجد الفريق النتائج هذه نفسها في المشاركين الذين يشربون قهوة منزوعة الكافيين.
وتشير هذه النتائج إلى وجود مكونات في القهوة غير الكافيين، قد تعزز صحة الكبد. ونحن بحاجة لدراسات إضافية لتحديد هذه المكونات.
يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.