ووفقا للمبادئ التوجيهية الغذائية الحالية أيضاً ينبغي على معظم البالغين ان لا يحصلوا على أكثر من 20-35%من السعرات الحرارية اليومية من الدهون شرط أن تاتي من الدهون الجيدة، مع عدم وجود أكثر من 10% من الدهون المشبعة غير المفيدة.
وفي دراسة جديدة نُشرت في مجلة الدورة الدموية (Circulation) كانت تدعم كُل هذه المبادئ التوجيهية حيث تم الربط بين تناول الدهون التي مصدرها الأسماك والزيوت النباتية بحياة أطول لكبار السن الذين يستهلكونها.
- قاس الباحثون مستويات من أنواع مختلفة من الدهون في 2,193 إمرأة سويدية و2,039 رجل.
- قاموا بمتابعة نصف المشاركين لما يقارب 14.5 عاما على الأقل.
- أثناء الدراسة، توفي 265 من الرجال و 191 من النساء.
لكل من الرجال والنساء، تم ربط اثنين من الأحماض الدهنية في الأسماك ( EPA و DHA ) مع احتمالات أقل بنسبة 20% للوفاة.
كما هو الواضح من بين أكثر من 4000شخص من الرجال والنساء، البالغين من العمر 60 عاما،كان الذين لديهم مستويات دم أعلى من الدهون غير المشبعة (PUFAs)، والتي تأتي من الأسماك والنباتات، كانوا أقل عرضة للوفاة من أمراض القلب أو أي سبب على مدى نحو 15 عاما من أولئك الذين لديهم مستويات أقل منها.
ومما سبق نستنتج أننا نستطيع الحد من مضاعفات امراض القلب والوفاة الناتجة عنها من خلال اتباع نمط حياة صحي , ويعتبر النظام الغذائي المناسب لمرضى القلب من اهم الوسائل للحد من مضاعفات امراض القلب.
يعتمد هذا النظام على:
- الاكثار من تناول الاطعمة التي تساعد على الحفاظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم
- تجنب او تناول القليل من الاغذية التي تساهم في رفع ضغط الدم
تعتبر الالياف من اهم مقومات النظام الغذائي الصحي والمناسب لمرضى القلب حيث ان الالياف تعمل على تحسين عملية الهضم، أنها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن.
من الاطعمة الغنية بمصادرالالياف مثل الحبوب الكاملة، الفواكه والخضروات ، البقوليات، القمح الكامل والشوفان، الشعير والأرز البني ،الحنطة السوداء ،والبرغل
2- البروتينات:
تعد البروتينات من المكونات الضرورية للنظام الغذائي الصحي لكل شخص. ولكن لمرضى القلب لابد من توفر البروتينات وفق شروط معينة في نظامهم الغذائي منها:
- الاكثار من تناول الاسماك (التي هي مصدر مهم للبروتينات وخاصة الاسماك الزيتية مثل السلمون والماكر يل والسردين) وتناول على الاقل وجبتين اسبوعيا لآنها غنية بأوميغا3 التي تساهم في خفض مخاطر مرض الشريان التاجي.
- الإقلال من تناول اللحوم الحمراء لآنها غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول
- تناول لحوم الدواجن منزوعة الجلد.
- تجنب تناول الاغذية البحرية من المحارات
- تجنب تناول صفار البيض لانه غني جدا بالكوليسترول
3- الحليب ومنتجات الالبان:
ينصح بتناول الحليب ومنتجات الالبان الخالية من الدسم.
يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.