تغذية - وسم

زيت السمسم (بالإنجليزية: Sesame Oil)، هو نوع من أنواع الزيوت النباتية، التي يتم استخلاصها من بذور السمسم، ويعتبر من أول ...

التغذية هي عملية متكاملة ومتواصلة تبدأ من تناول الطعام وهضمه وانتاج الطاقة اللازمة للعمليات الحيوية التي يحتاجها الجسم للنمو وممارسة ...

أحماض أوميغا 6 الدهنية (بالإنجليزية: Omega 6 Fatty Acid) هي أنواع من الدهون، توجد بعض منها في الزيوت النباتية، بما ...

يعد الفطام العملية التي ينتقل بها الطفل من شرب حليب الأم إلى البدء بتناول الأطعمة الصلبة أو الاعتماد على الحليب ...

ما يتعلق بمرض البلغرة وهو مرض يحدث عندما لا يحصل الشخص على ما يكفي من النياسين (أحد فيتامينات باء المعقدة) ...

توجه وميل إلى أغذية معينة. استجابة الخلية الحية على توفر العناصر الغذائية، سواء بالتحول نحوها أو بعيدا عنها، وتُسمى أيضاً ...

يعتبر فيتامين ب2 من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والضرورية لصحة الإنسان. يحتاج جسم الإنسان إلى استهلاك فيتامين ب2 بشكل ...

زيت يستخرج من عصر بذور تراكتوجينوس كورزي وهو دهن صلب، وفي الحرارة الإستوائية سائل أصفر بني ورائحة مميزة وطعم لاذع ...

السعرة الحرارية هي الوحدة المستخدمة للتعبير عن الطاقة المرتبطة باستهلاك الغذاء في الطعام والشراب ويعد استخدام مصطلح السعرة الحرارية أكثر ...