يفضل تجنب إضافة الأطعمة الغنية بالدهون والصوديوم والسكريات ضمن قائمة وجبة الإفطار، من خلال تجربة الخبز، أو الشواء، أو السلق لإعداد الطعام. ويمكن استبدال الملح والسكر بالأعشاب.
يفضل تجنب إضافة الأطعمة الغنية بالدهون والصوديوم
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هي الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والصوديوم ؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
اغذية غنية بالبوتاسيوم واخرى بالصوديوم وشكرا
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هي الفواكه الغنية بالألياف؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الخصروات والفواكه الغنية بفيتامين د.
سؤال من ذكر سنة
في مرض السكري
ما هي المأكولات الغنية بالسكريات المعقدة لمريض السكري؟ ومن المسؤول عن بناء السكريات المتعددة؟
لمريض السكري يفضل تناول المأكولات الغنية بالسكريات المعقدة، والتي تتحلل ببطء في الجهاز الهضمي وتسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم بشكل أبطأ وأقل حدة مقارنة بالسكريات البسيطة، وتشمل المأكولات الغنية بالسكريات المعقدة ما يأتي:
- الخضروات ذات الألياف العالية مثل الخضروات الورقية الخضراء، والخضروات البرتقالية مثل الجزر واليقطين والكوسا، والبطاطا الحلوة.
- الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، والشوفان، والحبوب الكاملة.
- الفواكه الطازجة مثل التفاح، والبرتقال، والموز، والعنب.
- البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.
السكريات المتعددة تتكون من عدة جزيئات من السكر مرتبطة معًا، وتتشكل عن طريق عمليات كيميائية معقدة تحدث داخل النبات، وتعتبر الألياف الغذائية جزءًا من هذه السكريات، ويتم تكسير السكريات المتعددة بواسطة الجهاز الهضمي والبنكرياس، حيث يحول الجهاز الهضمي الكربوهيدرات الموجودة في الطعام إلى جلوكوز، ويفرز البنكرياس هرمون الإنسولين الذي يساعد الجسم على استخدام الجلوكوز كوقود.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في أمراض باطنية
ياسر حسن. نتيجة السكر130 والشحوم الثلاثية 512 والكولسترول 199 والـ HDL 31 والـ LDL 65 والكرياتين ١٬٢ أرجو تحديد السوائل...
سؤال من أنثى سنة 39
في أمراض الدم
هل البيض والشوكولاته والكاكاو والبيض والبقوليات والمكسرات والتين يمنعون امتصاص الحديد؟! ما الاطعمة الغنية بالحديد؟ وما يمنع امتصاص الحديد لفتاة...
سؤال من ذكر سنة 25
هل الأطعمة المقلية تؤثر عليه بالإضافة إلى المشروبات الغازية
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
مرحبا ماهي الأفضل الأطعمة الغنية بالبروتين عدا اللحوم والأسماك وهل الفول والحمص البيتي غني بالبروتين وماذا عن الخبز البيتي وهل...
سؤال من ذكر سنة 26
في تغذية
هل الاطعمة الغنية بلكالسيوم كلحليب خالي الدسم تسهم في خفض الضغط او ارتفاعهه؟؟..ام لاعلاقة لها بضغط..علما بان شحوم الدم طبيعية
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
هل ترغب في الحصول على
استشارة طبية مع طبيب
عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية