الفاكهة

12 أغسطس 2018 | دقيقة قراءة
الفاكهة
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
ينصح بالاعتدال في تناول الفواكه وعدم الإفراط كثيراً فيها، لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم.

سيرين البحيري ماجستير تغذية و علوم الغذاء أخصائية تغذية حاصلة على شهادة الماجستير في التغذية و علوم الغذاء من الجامعة الاردنية، تقدم الحميات و البرامج الغذائية المدروسة لانقاص الوزن و علاج عدد من الامراض في عيادة تغذية خاصة (مركز سيرين البحيري للاستشارات الغذائية) خبرات سابقة عملت كأخصائية تغذية علاجية في عدد من المستشفيات و مراكز التغذية المتخصصة، ساعدت المئات من الاشخاص ممن يعانون من السمنة على الحصول على الوزن المثالي، اضافة الى خبرتها في تخطيط البرامج و الحميات الغذائية فلديها اهتمام عالي بنشر المعلومة الغذائية الموثوقة من خلال عدة وسائل حيث قامت بنشر أكثر من 200 موضوع تغذوي في جريدة العرب اليوم ، و عدد من المجلات ، اضافة الى تقديم عدد من الحلقات الصباحية في الراديو مقدمة فيها عدد من النصائح الغذائية للمستمعين، قامت بتقديم فقرات تغذوية على التلفزيون اضافة الى نشرها المواضيع التغذوية على عدد من المواقع الالكترونية و على الفيس بوك ،لديها ايضا خبرة في التدريس حيث عملت في قسم التغذية في الجامعة الامريكية / مادبا .

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من أنثى سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

سلام عليكم هل اكل الفاكهة وبل الاخص موز يعمل مع الانسان الامساك .وما هي الفاكهة التي تسبب الامساك

و عليكم السلام ! ان كثرة اكل الموز ممكن ان تسبب الإمساك. ان الفاكهة بشكل عام تحتوي على كثير من الألياف و بالأخص في قشورها . هذه الألياف تشكل وقاية من الإمساك. في بعض الأحيان تعود الناس أكل الفاكهة و بالأخص عندما يقومون بزيارة الأصدقاء , يقشرون الفاكهة قبل اكلها و الألياف المفيدة موجودة في القشور .

سؤال من أنثى سنة 26

في تغذية

ما هي الفاكهة الغنية بالكولاجين؟

يسعى العديد من الأشخاص إلى الحصول على الكولاجين من مصادره الطبيعية، وذلك نظراً لفوائده المتعددة، ومن أبرز التساؤلات فيما يخص الأمر ما هي الفاكهة الغنية بالكولاجين؟

 

تجدر الإشارة إلى أنه يوجد العديد من أنواع الفاكهة الطازجة التي لها تأثير وخصائص تعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم، والتي يمكن توضيحها كما يلي:

  • الفاكهة الحمضية، أو ما تسمى الحمضيات، مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت. حيث أن لها تأثير مضاد للأكسدة، وتحتوي على كل من فيتامين سي والزنك التي تحفز إنتاج الكولاجين.
  • اليقطين، حيث يحتوي على فيتامينات تحفز إنتاج الكولاجين في الجسم.
  • الأفوكادو، حيث يحتوي على كميات من الأوميغا 3 التي تعزز إنتاج الكولاجين.
  • التوت وتوت العليق، حيث تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي أكثر من الحمضيات.
  • الفاكهة الاستوائية، مثل الكيوي والمانجو والأناناس والجوافة، التي تحتوي على فيتامين سي بالإضافة إلى الزنك.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة 34

في تغذية

كيفية علاج نقص فيتامين د ما هي الفاكهة التى يجب اكلها والخضراوت

تحياتي لكِ. لعلاج نقص فيتامين د، يوصي الطبيب بالتعرض المباشر لأشعة الشمس لمدة تتراوح بين 10 - 30 دقيقة يوميًا على الجلد المكشوف، مثل الوجه، والذراعين، والساقين، وذلك بين الساعة 10 صباحًا و3 ظهرًا. كما ينصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين د، وفي بعض الحالات، قد تكون هناك حاجة إلى تناول المكملات الغذائية وفقًا لإرشادات الطبيب.

 

بالنسبة للفواكه والخضروات الغنية بفيتامين د، فإن ذلك غير شائع، ومع ذلك هناك أطعمة أخرى تحتوي عليه، مثل:

  • الأسماك الزيتية، مثل سمك السلمون، والتونة، والسردين.
  • صفار البيض.
  • الحليب المدعم ومنتجاته.
  • كبد البقر.
  • زيت كبد الحوت.
  • الفطر.
  • عصير البرتقال المدعم.

نظرًا لقلة فيتامين د في الفواكه والخضروات، فإن تناول بعض الأطعمة يمكن أن يعزز امتصاصه، ومنها:

  • الأفوكادو، والمكسرات، والزيوت النباتية، والتي تعد مصادر جيدة للدهون الصحية التي تساعد على امتصاص فيتامين د.
  • السبانخ، والبروكلي، والكرنب، والتي تعد من مصادر الكالسيوم الذي يعزز امتصاص فيتامين د.

في المقابل، أنصحك بتجنب تناول مكملات فيتامين د مع الشاي أو القهوة لأنها قد تقلل امتصاص الكالسيوم، والذي بدوره يقلل من امتصاص فيتامين د.

 

للمزيد:

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية