فوائد المانجو للسكري

تتعدد فوائد فاكهة المانجو للجسم، لاحتوائها على مستويات عالية من سكر الفركتوز الطبيعي، والألياف، وعلى مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات، مثل فيتامين C، وA، وE، وK، ومجموعة من فيتامينات B، ومواد مضادة للأكسدة والالتهابات، مثل البوليفينول، والترايتيربين، واللوبيول. ولكن نظرًا لمحتواها المرتفع من السكر قد يخشى البعض من ارتفاع نسب السكر في الدم.

سنتحدث في هذا المقال عن العلاقة بين المانجو والسكري، وهل له من فوائد؟

فوائد المانجو للسكري

تتعدد فوائد المانجو للسكري، حيث إن تناول المانجو له تأثير إيجابي في تقليل مستويات السكر في الدم، كما أنها تقلل من عوامل خطر الإصابة بمرض السكري، مثل السمنة، وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، وتعزز الصحة العامة للجسم، وتحمي من المشاكل المرتبطة بالسكري، مثل أمراض القلب والاوعية الدموية، وتتمثل أهم فوائد المانجو لمرضى السكري فيما يأتي:

خفض نسبة السكر في الدم

بالرغم من احتواء فاكهة المانجو على نسبة مرتفعة من السكر، والتي قد تصل إلى نسبة 90% من محتواها، إلا أن فوائد المانجو للسكري تكمن في أنها غنية بالألياف، ومضادات الأكسدة، اللذان يساهمان بشكل كبير في تقليل نسبة السكر في الدم، حيث: [1,2]

• تبطئ الألياف من معدل امتصاص السكر في الدم.
• تقلل مضادات الأكسدة من أي عامل يزيد من نسبة السكر في الدم.

في دراسة تم إجراؤها على 20 شخص يعانون من السمنة، في الفئة العمرية 20-50 عام، حيث تلقوا 10 غرامات من بودرة المانجو المجمدة المجففة يوميًا لمدة 12 أسبوعًا، لدراسة التأثير المحتمل للمانجو على السكري ومضاعفاته المحتملة، وقد وجد خلال الدراسة أن المانجو يحتوي على مكونات نشطة، مثل المركبات الفينول، والكاروتينات، والفلافونويدات، والألياف والفيتامينات والمعادن، والتي قد تكون لها تأثير إيجابي على السكري ومضاعفاته. [3]

توصلت الدراسة إلى أن تناول المانجو لمرضى السكري قد يساعد في تحسين التحكم بالسكر في الدم، والمقاومة للأنسولين في الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني. كما تشير بعض الأدلة إلى أن المانجو قد يساعد في تقليل مشاكل الأوعية الدموية المرتبطة بالسكري ومشاكل الجهاز القلبي. [3]

للمزيد: فوائد المانجو الصحية والعلاجية

دعم مناعة الجسم

يعاني مرضى السكري انخفاض المناعة في معظم الأحيان، ومن فوائد المانجو للسكري أنها تعزز مناعة مرضى السكر، وذلك لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية، أهمها: [4,5]

• حمض الفوليك.
• فيتامين A.
• فيتامين K.
• فيتامين E.
• فيتامينات B المتعددة.
• فيتامين C.

جميع هذه الفيتامينات تساهم في تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تعزز مكافحة العدوى والأمراض، والحماية من المشاكل المرتبطة بالسكري.

تعزيز صحة القلب

من فوائد المانجو للسكري أنه يساهم في التقليل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، وذلك لاحتوائها على: [2,4,5]

1. الألياف: المانجو غنية بالألياف الغذائية، والتي تساعد في خفض ضغط الدم، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما تساهم الألياف في تحسين التحكم في مستوى السكر في الدم والوزن الصحي.
2. البوتاسيوم: المانجو تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو معدن مفيد للحفاظ على ضغط الدم الطبيعي، ويساهم البوتاسيوم في تقليل تأثير الصوديوم على ارتفاع ضغط الدم.
3. الفيتامينات والمعادن: المانجو تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C وفيتامين A ومضادات الأكسدة. هذه المركبات الغذائية تعزز الصحة العامة وتقوي الجهاز المناعي، مما يسهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
4. نسبة قليلة من الصوديوم: المانجو تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم، مما يعد ميزة إضافية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو السكري.

ومن المعروف ارتباط مرض السكر بأمراض القلب، إذ أن ارتفاع مستويات السكر في الدم على المدى الطويل يؤثر سلبًا على الأوعية الدموية.

الحفاظ على صحة العين

يعرف مرض السكري بتأثيره على صحة العين على المدى الطويل، ومن فوائد المانجو للسكري أنه يساهم في الوقاية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر الذي يزداد سوءًا بالتقدم في السن، وذلك لاحتوائها على: [4]

• مادة الزياكسانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin) المضادة للأكسدة.
• فيتامين A، الذي يحمي العين من الجفاف والعمى الليلي.

اقرأ أيضًا: الحمية الغذائية المناسبة لمرضى سكري الأطفال

الوقاية من عوامل خطر الإصابة بالسكري

من فوائد المانجو للسكري أنها تساهم في الوقاية من عوامل الخطورة التي تؤدي للإصابة بالسكري مثل السمنة، وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، كما هو موضح فيما يأتي: [2]

• المانجو والكوليسترول: تتضح العلاقة بين فوائد المانجو للسكري والكوليسترول حيث وجد أن تناول المانجو يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، والتي يؤدي تراكمها في الدم إلى الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، مثل السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• المانجو والسمنة: إن تناول المانجو يقي من السمنة، نتيجة لاحتوائها على مركبات البوليفينول، وبالتالي الأمراض الناتجة عنها، أهمها مرض السكري.

للمزيد: أضرار السمنة على الجسم

اقرا ايضاً :

نصائح لمرضى السكري عند السفر انفوجرافيك

ليس هناك ما يمنع مرضى السكري من السفر والاستمتاع حالهم كحال غير المصابين به الا انه يوصى بتخطيطهم المسبق للسفر ... اقرأ أكثر

المؤشر الجلايسيمي للمانجو

يعرف المؤشر الجلايسيمي (بالإنجليزية: Glycemic Index) للمانجو على أنه أداة لتصنيف الأطعمة طبقًا لتأثيرها على نسبة السكر في الدم، وهي أرقام تتراوح ما بين 0 إلى 100 حيث لا يمثل الرقم 0 أي تأثير، والرقم 100 تأثير تناول السكر النقي. الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي العالي (قيمة 70 أو أكثر) تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم بعد تناولها، في حين تحتوي الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (قيمة أقل من 55) على كمية أقل من السكريات السريعة وتؤثر بشكل أقل على مستوى السكر في الدم. [1]

المؤشر الجلاليسيمي للمانجو 51، وهذا يعني أنه من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، ولكن لا يعني هذا تناول أي كمية من المانجو، فلا بد من الأخذ في الاعتبار أن الاستجابة إلى تناول المانجو على نسبة السكر في الدم تختلف من شخص لأخر؛ وبالتالي لا بد من متابعة تلك الاستجابة لمعرفة الكمية المناسبة. [1]

للمزيد: كيفية اختيار اكلات لمرضى السكري تناسب وضعهم الصحي

طرق تناول المانجو لمرضى السكري

يمكن اتباع بعض الطرق لتقليل احتمالية زيادة المانجو مستويات السكر في الدم مثل: [1]

• تجنب تناول الكثير من المانجو في وقت واحد، حيث يمكن أن تزيد النسب المرتفعة من الكربوهيدرات من نسبة السكر في الدم، وبالتالي يفضل البدء بتناول نصف كوب من شرائح المانجو، ومراقبة نسبة السكر في الدم لتحديد الكمية المناسبة.
• تناول مصدرًا للبروتين مع المانجو، مثل البيض المسلوق، أو قطعة من الجبن، أو كمية صغيرة من المكسرات ما تعادل مقدار قبضة اليد، لتقليل نسبة امتصاص السكريات في الدم.
• تناول المانجو كفاكهة طازجة أو مجمدة أو المعلبة بدون سكر، وتجنب تناولها في صورة عصير؛ وذلك لأن العصير يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والسكريات، كما أنه لا يحتوي على الألياف الموجودة في الثمار الطازجة أو المجمدة أو المعلبة؛ وبالتالي ترتفع مستويات السكر في الدم.

للمزيد: فوائد عصير المانجو للجسم

فوائد أخرى للمانجو

تتعدد الفوائد الأخرى للمانجو مثل:

• فوائد المانجو للشعر والبشرة؛ وذلك لاحتوائها على فيتامين ج الذي يعزز من إنتاج الكولاجين اللازم لصحة الجلد والشعر، ومكافحة أعراض الشيخوخة مثل التجاعيد، وفيتامين أ الذي يعزز النمو الصحي لأنسجة الجسم، كما أنه يعزز إنتاج الزهم الذي يرطب الشعر، ويحمي البشرة من أشعة الشمس.
• فوائد المانجو في الوقاية من السرطان مثل سرطان القولون، والجلد بسبب وجود البيتا كاروتين التي تعزز الجهاز المناعي في مكافحة الأمراض.
• فوائد المانجو في تعزيز صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على إنزيمات الأميليز الهاضمة بالإضافة إلى الماء، والألياف مما يجعلها قادرة على حل بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك، والإسهال.

اقرأ أيضًا: فوائد المانجو المجفف وأضراره