تسجيل دخول 
...
يحتاج المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى أن يكونوا حريصين على نظامهم الغذائي، فهناك بعض الأطعمة التي قد تضر الكلى، خصوصًا عند الإكثار من تناولها، وتشمل هذه الأطعمة بعض أنواع الفواكه.
سنتعرف في هذا المقال على الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى، وما هي أسباب منعها.
محتويات المقال
الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى
تحتوي بعض أنواع الفاكهة على مجموعة من العناصر الغذائية التي قد تضر مرضى الكلى، ومن الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى ما يلي:
الأفوكادو
يعتبر الأفوكادو من الفواكه الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الدهون الصحية للقلب، والألياف، ومضادات الأكسدة، وعلى الرغم من أن الأفوكادو عادة ما يكون إضافة صحية إلى النظام الغذائي، إلا أنه غني بالبوتاسيوم، العنصر الذي يجب تجنبه عند الإصابة باضطراب في الكلى. [1]
تحتوي حبة الأفوكادو التي تزن 200 غرام على ما يقرب من 975 ملغ من البوتاسيوم، ما يساوي نصف كمية البوتاسيوم الموصى بها يوميًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى. [2]
ولكن، ذلك لا يعني أنه يمنع تناول الأفوكادو بشكل قاطع، ولكن من خلال تقليل حجم الحصة إلى ربع حبة أفوكادو، يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى تضمين هذه الفاكهة في نظامهم الغذائي، وتقليل كمية البوتاسيوم المتناولة من المصادر الأخرى. [3]
اقرأ أيضًا: معلومات رائعة عن فوائد الافوكادو واضراره
الموز
يعرف الموز بمحتواه المرتفع من البوتاسيوم، حيث أن الموزة الواحدة ذات الحجم المتوسط توفر 422 ملغ من البوتاسيوم، ما يقارب ربع الكمية التي يحتاجها الفرد من العنصر الغذائي. [1,3]
للمزيد: أضرار الموز عند الإكثار من تناوله
البرتقال
يشتهر البرتقال بأنه مصدر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، ولكنه غني أيضًا بعنصر البوتاسيوم، لذلك ينصح مرضى الكلى بالتقليل من الكمية المتناولة منه، سواء عند تناول الفاكهة كاملة، أو على شكل عصير. [1,4]
توفر حبة البرتقال الواحدة كبيرة الحجم، والتي تزن حوالي 184 غرامً، 333 ملغ من البوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكوب الواحد (240 مل) من عصير البرتقال على 458 ملغ من البوتاسيوم. [3]
الفواكه المجففة للكلى
تعتبر الفواكه المجففة من الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى، حيث أنها مصدرًا مركزًا للعديد من العناصر الغذائية الموجودة في الفواكه الطازجة، وتحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، لذلك يجب تجنب تناول الفواكه المجففة بأشكالها في مثل هذه الحالات، والتي تشمل: [1,2,3]
- المشمش المجفف، حيث أن الكوب الواحد من المشمش المجفف يوفر حوالي 1,510 ملغ من البوتاسيوم، ما يوفر 75% من الاحتياج اليومي.
- التمر، وتوفر كل 4 حبات من التمر المجفف 668 ملغ من البوتاسيوم.
- الخوخ المجفف، ويحتوي الكوب الواحد من البرقوق المجفف على 1،270 ملغ من البوتاسيوم.
- الزبيب المجفف.
ونظرًا للنسب المرتفعة من البوتاسيوم في الفواكه المجففة، فمن الأفضل تجنب تناولها أثناء اتباع النظام الغذائي الصحي لمرضى الكلى، لضمان بقاء مستويات البوتاسيوم ضمن الطبيعي.
فواكه أخرى تضر الكلى
من الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى أيضًا ما يلي: [1,2,3,4,5]
- المشمش.
- الكيوي: نظرًا لاحتوائه على الكثير من الأوكسالات، يجب تجنب تناول الكيوي عند الإصابة بحصوات الكلى. بالإضافة إلى ذلك، الكيوي غني بالبوتاسيوم، وهذا قد يكون مشكلة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
- الشمام: يحتوي الشمام على كمية معتدلة من البوتاسيوم، لذلك من المهم مراقبة حجم الحصص، وتحديد الكمية المناسبة للمريض.
- المانجو: المانجو هي فاكهة أخرى غنية بالبوتاسيوم ويجب تقليل تناولها أو تجنبها.
- البابايا: تحتوي البابايا على كميات معتدلة من البوتاسيوم، لذلك من المستحسن تناولها بشكل معتدل ومراعاة حجم الحصص.
اقرأ أيضًا: حمية حصى الكلى…. كيف نختارها؟
البوتاسيوم والكلى
عند الإصابة باضطرابات في الكلى، فإن ذلك يؤثر على مستويات البوتاسيوم في الدم، فلا تكون مستويات البوتاسيوم منتظمة بشكل جيد في حالة الكلى، وذلك نتيجة للإصابة بالمرض نفسه، أو كأثر جانبي لبعض الأدوية المستخدمة لعلاج أمراض الكلى، التي قد تتسبب في تراكم البوتاسيوم في الجسم. وبالتالي، يجب تقليل استهلاك البوتاسيوم في النظام الغذائي المتبع لمرض الكلى. [4]
تسبب زيادة البوتاسيوم في الجسم الأعراض التالية: [5]
- ضعف العضلات: قد تشعر بضعف عام في العضلات، وخاصة العضلات التي تتعامل بشكل مباشر مع الأعصاب كالعضلات الهيكلية وعضلة القلب. قد يؤدي ارتفاع البوتاسيوم إلى عسر التنفس والتعب الشديد.
- غثيان وقيء: قد يعاني المصاب بارتفاع البوتاسيوم من غثيان شديد وقيء مستمر، وذلك بسبب التأثير السام للبوتاسيوم على جهاز الهضمي.
- اضطرابات في القلب: قد يؤدي ارتفاع البوتاسيوم في الدم إلى اضطرابات في نبضات القلب، مثل تسارع القلب أو تباطؤه.
- خلل في وظائف الجهاز العصبي: قد يسبب ارتفاع البوتاسيوم تأثيرات سلبية على الجهاز العصبي المركزي، مما يتسبب في الشعور بالارتباك والتشنجات والتنميل والخدر في الأطراف.
- انخفاض ضغط الدم: يمكن أن يتسبب ارتفاع البوتاسيوم في تثبيط نشاط العضلة القلبية والأوعية الدموية، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.
فواكه مفيدة للكلى
بعد معرفة الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى، من المهم معرفة الفواكه التي تفيد هؤلاء المرضى، لاستبدال تلك الممنوعة. [4,5]
- التفاح.
- التوت.
- العنب.
- الليمون.
- الخوخ.
- الإجاص المعلبة.
- الأناناس.
- الخوخ.
- البطيخ.
اقرأ أيضًا: مرضى الكلى ماذا يأكلون؟
تحتل الخضار والفواكه جزءا لا يتجزا من غذائنا اليومي بل ان التوصيات دائما ما تشجعنا على ملئ نصف الطبق الذي ...
اقرأ أكثر
اقرا ايضاً :
