مساءالخير هل التونة المعلبة واللحوم الباردة نيئة ام مطبوخة؟؟ شكرا لكم

نظريا هي نيئة, لكن ليس لها ضرر على الانسان الطبيعي ولكن يفضل ان يبتعد عنها ذوي حالات low bacterial diet كالاطفال ذوي المناعة المنخفضة وحالات السرطان.

اغذية غنية بالبوتاسيوم واخرى بالصوديوم وشكرا

الأغذية الغنية بالبوتاسيوم مثل البطاطا، البندورة، السبانخ، الموز، التمر، الملوخية...الخ. اما الصوديوم فيوجد بكثرة في ملح الطعام ، والمخللات، والمعلبات، واي شيئ يحتوي على مواد حافظة.

هل يمكن حفظ الدجاج المطبوخ بالفريزر للعلم ان نهاية صلاحيته مدة ٢٠ يوم ٫٫ وكم المدة المسموحة لحفظ اللحوم المطبوخة والغير مطبوخه بالفريزا

يمكن حفظ الدجاج واللحوم المطبوخة في الفريزر حتى ٦ شهور لكن التأكد من تفريزها جيدا وعند استخدامها تركها ف الثلاجه ٢-٣ ساعات حتى يذوب كل الثلج ويتم تسخينها كلها جيدا ولا يعاد تجميدها مره اخرى لكن اذا كانت صلاحيتها ٢٠ يوم ف لا اللحوم غير المطبوخة يمكن حتى سنة

هل الزبدة بجميع أنواعها غير صحية؟ وهل تعتبر الزبدة من مشتقات الحليب؟

اهلا وسهلا بك... عادة الزبدة ليست ضارة بحد ذاتها ولكن الاكثار منها هو الضار ... الزبدة انصح بها افضل من المارجرين والسمن.. ولكن يجب الانتباه الى الكميات وان الشخص الذي يتناولها ليس لديه مشاكل في الكولسترول والشرايين .. الملعقة الصغيرة الواحدة من الزبدة هي حصة دهون تعادل 45 كالوري...