كرات التمر بالشوفان للرجيم

توفر كرات الشوفان الصحية الكثير من الفوائد، وتشمل فوائد الشوفان وفوائد التمر الصحية على ما يلي:

• الشوفان للتخسيس، إذ تساعد الألياف الموجودة في الشوفان والتمر على الشعور بالشبع، كما أن عدم احتواء هذه الكرات على السكر المضاف يعزز من من فقدان الوزن ولكن لا يجب تناول كميات كبيرة منها.
• تحمي مضادات الأكسدة في الشوفان والتمر من الإصابة بالأمراض وتعزز صحة الدماغ ووظائفه.
• تساعد المعادن المتوفرة في التمر والشوفان مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم على تحسين صحة العظام والأسنان.
• يساعد الشوفان في السيطرة على نسبة السكر في الدم ويزيد من حساسية خلايا الجسم للأنسولين.
• تساعد الألياف القابلة للذوبان في الشوفان والتمر على التخفيف من مستويات الكوليسترول في الدم.
• الشوفان لصحة الجهاز الهضمي، إذ ى تساعد الألياف في الشوفان والتمر أيضاً على التقليل من خطر الإصابة بالإمساك وتعزز من صحة الأمعاء.

للمزيد: فوائد الشوفان وقيمته الغذائية

• 1 cup شوفان

• 1 cup تمر منزوع النوى

• 5 tablespoon زبدة لوز

• 1/8 teaspoon ملح

• 1/5 teaspoon فانيليا

يمكن تحضير كرات شوفان بالتمر من خلال اتباع الخطوات التالية:

• يوضع التمر مع كوب من الماء في وعاء بالميكرويف أو على الغاز لمدة دقيقة.
• يرفع التمر من الماء ويوضع في محضرة الطعام، ويتم الاحتفاظ بالماء الذي تم تسخين التمر به.
• يمزج التمر في محضرة الطعام لمدة 30-60 ثانية حتى يصبح مهروس تماماً.
• يضاف الشوفان للتمر في محضرة الطعام ويتم خفق الخليط لمدة 30 ثانية.
• تضاف الفانيلا والملح وزبدة اللوز وملعقتين كبيرتين من ماء التمر للخليط، ويعاد ضرب الخليط في الخلاط لمدة 30-60 ثانية، ويمكن إضافة ملعقتين إضافيتين من ماء التمر للخليط إذا لم يكن بالقوام المناسب.
• ترفع العجينة عن محضر الطعام، وتوضع في وعاء وتغطى بغلاف بلاستيكي، وتبرد لمدة ساعة.
• تشكل العجينة لتكوين كرات التمر بالشوفان.

للمزيد: فوائد التمر الصحية والعلاجية