تسجيل دخول 
...كم مرة يمكن استخدام زيت القلي
26 أكتوبر 2017
11144
كم مرة يمكن استخدام زيت القلي؟ وما هي أضرار الزيت المقلي على الجسم وخطورته على القلب؟
1
10 يوليو 2023
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
يمكن استخدام زيت القلي عدة مرات، ولكن يتوقف ذلك على نوع الزيت وكيفية استخدامه، فإذا تم استخدام زيت القلي بشكل صحيح وتم تخزينه بشكل صحيح يمكن استخدامه بشكل متكرر لعدة مرات.
تتأثر جودة الزيت المقلي بعدد الاستخدامات، حيث يتعرض للتلف والأكسدة والتحلل الحراري، مما يؤدي إلى تكون مواد سامة تؤثر على الصحة، وبشكل عام ، يمكن استخدام زيت القلي حتى 3 مرات إذا تم تخزينه بشكل صحيح وتجنب تعرضه للحرارة المفرطة، وقد يصل العدد إلى 5 مرات في حال استخدامه لقلي البطاطا فقط.
لتقليل خطر الأضرار الصحية الناتجة عن استخدام الزيوت المقلية، ينصح بتغيير الزيت بشكل منتظم وعدم استخدامه بشكل متكرر للحفاظ على صحة الجسم، ويفضل تصفيته بعد كل استخدام، كما يفضل استخدام الزيوت النباتية الصحية، مثل زيت الزيتون ، وتجنب الزيوت المهدرجة.
للمزيد:
0 2017-10-27 05:25:50الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
/اسئلة-طبية/%D8%A7%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85%D9%8A/%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85-%D9%88%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%B1%D8%AA%D9%87-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-1046909
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني
يمكن استخدام زيت القلي عدة مرات، ولكن يتوقف ذلك على نوع الزيت وكيفية استخدامه، فإذا تم استخدام زيت القلي بشكل صحيح وتم تخزينه بشكل صحيح يمكن استخدامه بشكل متكرر لعدة مرات.
تتأثر جودة الزيت المقلي بعدد الاستخدامات، حيث يتعرض للتلف والأكسدة والتحلل الحراري، مما يؤدي إلى تكون مواد سامة تؤثر على الصحة، وبشكل عام ، يمكن استخدام زيت القلي حتى 3 مرات إذا تم تخزينه بشكل صحيح وتجنب تعرضه للحرارة المفرطة، وقد يصل العدد إلى 5 مرات في حال استخدامه لقلي البطاطا فقط.
لتقليل خطر الأضرار الصحية الناتجة عن استخدام الزيوت المقلية، ينصح بتغيير الزيت بشكل منتظم وعدم استخدامه بشكل متكرر للحفاظ على صحة الجسم، ويفضل تصفيته بعد كل استخدام، كما يفضل استخدام الزيوت النباتية الصحية، مثل زيت الزيتون ، وتجنب الزيوت المهدرجة.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
27 أكتوبر 2017
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
هل استعمال زيت الزيتون علي الريق يعالج حموضة المعدة ويهدي القولون وهل لهو اثار علي ارتفاع الكرستورول
وجه اجابتك لمن لهم اهتمامات بالطب البديل ....
سؤال من أنثى سنة
فتاة 23سنة هل يمكن استعمال خليط الحبة السوداء والعسل والحلبة لعلاج قرحة المعدة وامراض المعدة عموما هل من اضرار جانبية...
من الافضا اجراء فحص الجرثومة الحلزونية واعلامنا بالنتيجة لوضع علاج لذلك
لا خبرة لنا بهذه الخلطات
سؤال من أنثى سنة 27
لقد قمت بزراعة كبد منذ عام و اردت ان اعرف هل السردين بالزيت الزيتون مضر للكبد ام لا، وما هي...
أتمنى لك السلامة، وأود الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب حول إمكانية تناول السردين بعد إجراء عملية زراعة الكبد، لأن ذلك يعتمد على تخطي مرحلة التعافي واستعادة الوظائف الطبيعية للكبد، وسبب إجراء عملية زراعة الكبد.
أما بالنسبة للقيمة الغذائية للسردين فإنه يعد أحد أنواع الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية الصحية وعدد من الفيتامينات والمعادن الصحية الأخرى، وفيما يأتي توضيح للقيمة الغذائية في 100 غرام من السردين:
- 200 سعرة حرارية.
- 25 غرامًا من البروتين.
- 14 غرامًا من الدهون.
- الكالسيوم.
- فيتامين ب12.
- فيتامين د.
يجب الحرص على التنويع في مصادر أكل السمك وعدم الاعتماد على نوع محدد فقط، لتجنب التعرض لنسبة عالية من الزئبق أو أحد المواد السامة الأخرى، وتناول السمك بشكل عام ضمن المعدلات الطبيعية.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
اكل فص ثوم على الريق هل يفيد البشرة والشعر وهل اذا بلعت فص ثوم على الريق يضر بالمعدة
تستطيع انت تقرا مقالتي عن فوائد التوم
سؤال من ذكر سنة 41
السلام عليكم هل ماء الشعير مفيد في إنقاص أعراض مرض السيبو وهل من مأكولات او أشربة تشفي من المرض بطريقة...
السؤال غير واضح
سؤال من ذكر سنة
دكتور اسف عل سؤال هل شرب اللبن مع الثوم علي الريق مفيد صحيا وهل يعتبر مقوي للمناعه مثل ماقرأت .ومن...
اللبن مفيد لان فيه باكتريا نافعة للانسان ويمكن شربه بفترات الظهيرة او المساء والثوم يقتل البكتريا فهو مفيد مع اللبن خاصة لمرضى التهاب الامعاء
سؤال من ذكر سنة
هل جوز الهند يؤثر على القولون؟ أو يؤدي إلى آثار سلبية على الصحة؟
بشكل عام لا يؤثر تناول جوز الهند في القولون أو يؤدي إلى تهيجه، بل قد يساهم جوز الهند في التخفيف من أعراض القولون لغناه بالألياف الغذائية، ولكن في المقابل، فإن مثيرات ومهيجات القولون قد تختلف من شخص إلى آخر، وقد يعاني البعض من تهيج في أعراض القولون عند تناول جوز الهند.
قد يؤدي الإفراط في تناول جوز الهند إلى زيادة في معدل السعرات الحرارية المكتسبة وهو ما قد يؤدي إلى اكتساب الوزن الزائد، وقد يؤدي إلى الإسهال والغثيان، أما في حال تناول جوز الهند بكميات معتدلة فلن يسبب أي من المشاكل الصحية في الحالات الطبيعية.
أنصحك في جميع الأحوال باتباع نظام غذائي صحي وتناول جوز الهند باعتدال، وفي حال المعاناة من مشكلة صحية في القولون فعليك استشارة الطبيب لوصف العلاج المناسب لمنع تطور أي من المضاعفات الصحية.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 23
سمعت انه من يعاني من جرثومة المعده يمكن ان يكون استخدام الليزر لازاله الشعر يأثر سلباً عليه ويساعد الجرثومه على...
لييسله علاقه
سؤال من ذكر سنة
ماهي الأضرار والفوائد لحبوب المعدة اكسيوم وهل صحيح أن لها أعراض جانبيه على الكل وهل تضرها بشكل مباشر مع الشكر...
هذه الحبوب فعالة في عدة مشاكل في المعدة ولكن كثرتها قد يؤدي الى الاعتماد عليها. ويوجد بعض الابحاث التي تدل انه ربما لها مضار من نواحي اخرى كالقلب.
سؤال من ذكر سنة
السلام عليكم ... أود أن أسأل عن بذرة دوار الشمس (اللب السوري) هل يؤثر أكلها على الريجيم أم لا ......
هي مفيدة جدا وفوائدها لا تُحصى لكن فيها سعرات حرارية ويمكن تناولها لكن ليس بكثرة
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
9973
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
9859
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
11642
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره