تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل ضرر عند طبخ الطعام ووضعه في المطبخ لساعات ليس في الثلاثه ثم تسخينه
21 يناير 2016
943
هل هناك ضرر عند طبخ الطعام ووضعه في المطبخ لساعات ليس في الثلاثه ثم تسخينه وأكله
1
9 نوفمبر 2021
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
في الجو البلرد ربما يحتمل الطعام بشكل أفضل لكن الأفضل وضعه في الثلاجة حتى لا تتكتثر الميكروبات
0
2016-01-21 18:21:01
![أخصائية تغذية حنان فاروق]()
أخصائية تغذية حنان فاروق
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%B6%D8%B1%D8%B1-%D8%B9%D9%86%D8%AF-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B7-%D9%88%D9%88%D8%B6%D8%B9%D9%87-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%84%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%A7%D8%AA-%D9%84%D9%8A%D8%B3-%D9%81%D9%8A-667832
أخصائية تغذية حنان فاروق
تغذية
في الجو البلرد ربما يحتمل الطعام بشكل أفضل لكن الأفضل وضعه في الثلاجة حتى لا تتكتثر الميكروبات
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
21 يناير 2016
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل وضع الملح في أي نوع من المأكولات وتخزينه في الثلاجة يفسد الطعام أم لا؟
الملح مادة حافظة، ويوضع مع الطعام لحفظه والثلاجة كذلك، فوضع المأكولات المملحة في الثلاجة حفظ مضاعف.
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
مرحبا ليس لدي وقت للطبخ يوميا ،هل استطيع تعبئة الطعام (ارز ودجاج) في اكياس نايلون (التي تمتلك قفل ) ومن...
لا ينصح بحفظ الطعام في أكياس بلاستيك . يمكن حفظه في أواني معدنية قابلة للحمل مخصصة لحفظ الطعام
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
علمت مؤخراً ان القلي بزيت الزيتون عند درجة حرارة معينة قد يكون مُضر ، اذا كان هذا الشيء صحيح؟؟فهل ينطبق...
تتنوع طرق القلي، وأفضلها بلا شك ليس القلي العميق الذي تُستخدم فيه كمية كبيرة من الزيت لغمر الأطعمة المُراد قليها، وهي للأسف الطريقة الأكثر شيوعًا لقلي الأسماك وقطع الدجاج وشرائح البطاطا وغيرها للحصول على أطعمة مقرمشة. وهناك طريقة القلي السطحي وغير العميق، وهي لا تعرض الزيت للحرارة العالية وتعطي فرصة لتدني تشبع القطع المقلية بالزيت أيًا كان نوعه وتكفي لنضج داخل أجزاء القطع المُراد قليها.
هذا من جانب، ومن جانب آخر، فإن الحرارة المثالية للقلي هي نحو 180 درجة مئوية، والأساس في معرفة مناسبة الزيت للقلي هو نقطة الاحتراق وتكوين الدخان، وهي بالنسبة لزيت الزيتون نحو 220 درجة مئوية.
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل اكل الفواكة بعد الطعام تسبب سم للجسم كما تم تدواله حديثا واذا كان نعم هل جوز اكل اي طعام...
لايسبب تسمم للجسم ولكن يفضل تناولها قبل الطعام لان اغلبية الفواكة تحتوي على نسبة الياف عاليه فيحسسك بالشبع اسرع عند بدأ تناولك للوجبة الاساسيه،!!
وان تناول الفواكة بعد الطعام يدمر انزيم مسؤول عن هضم النشويات وبالتالي سوف يعرقل عملية الهضم لديك بعد تناول الوجبة
سؤال من ذكر سنة 27
في تغذية
السلام عليكم هل عند طبخ البصل في الماء هل يفرز دهون في الماء المطبوخ فيه البصل وعند شرب هذا الماء...
لم أسمع بشيء كهذا، البصل لا يحتوي على دهون أساساً.
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
سقط كرتون فيه اعواد كبريت في إناء فيه طعام و هو على النار.... هل يضر بالصحة اذا اكلنا منه؟
لا مشكله في ذلك
اذا كانت الكميه الاعواد قليله
سؤال من ذكر سنة 31
في تغذية
هل يمكن ترك البيتزا بعد إخراجها من الفرن خارج الثلاجة لعدة ساعات أم هذا يؤثر عليها؟
حسب الحراره والمواد الموجوده في البيتزا اذا كانت لحم او دجاج تفسد اسرع
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
أنا معتادة على شرب فنجان شاي أخضر مع زنجبيل وقرفة وهيل بعد تناول طعام الغذاء مباشرة فهل من ضرر في...
صحتين. الزنجبيل يحارب الانتفاخ، فلا ضير من شرب شرابك المفضل. والأكتيفيا لبن ممتاز يمكنك شربه طول النهار فلا وقت لشربه طالما كنت تريد ذلك؟؟
سؤال من ذكر سنة 57
في تغذية
هل شرب كوب او كوبين من الماء بعد تناول وجبة غنية بالسكريات سيساعد الجسم على التخلص من السكر الذي تم...
الافضل تناول الحلويات والسكريات في خلال ساعه من وجبه رئيسيه ونشرب بعدها مايه كتير ولكن غير مفيد نهائي تناول الحلويات علي معده فاضيه ثم نشرب مايه
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
زوجي يعاني من السمنه،وعند،محاولة تخفيف الوزن والامتناع عن الطعام مع شرب ماء وتناول تفاح فقط،يتعب جسده،بعدها تحدث له نفضه في...
تخفيف الوزن لا يعني الامتناع عن الطعام
فهذه طريقة تؤذي الجسم وتنقص الطاقة الاستقلابية و تؤدي لنقص في المغذيات الاساسية التي يحتاجها الجسم يوميا
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
9859
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
3070
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
8453
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره