ما توجيهاتكم بخصوص هذه الاطعمة: الشاي والقهوة والحليب ( كامل الدسم، قليل الدسم )، والأرز والمرق واللحم والخبز (الذي يحضر من الخميرة) والدهون والحلويات لمرضى جرثومة المعدة، اي منها مفيد واي منها مضر.

ليس هناك غذاء مفيد أو ضار بحد ذاته ، بل هناك نظام غذائي صحي و آخر غير صحي . جميع الأطعمة المذكورة لا بأس بها ضمن نظام غذائي صحي .

هل الكربوهيدرات مثل الأرز والخبز الأبيض تعطي نفس تأثير التمر في الجسم لأني متخوف جدا من السكر والفترة الماضية اللي قست التراكمي فيها كنت اكل الأرز والخبز يوميا وطلع التراكمي ٥،٤، وهل الأرز من الكربوهيدرات المعقدة؟

أهلا،، إن القيام بالتمارين الرياضية اليومية يحول الكربوهيدرات الآتية من الرز والخبز إلى طاقة . و للاطمئنان فإن نسبة السكر في الخبز والرز ضئيلة جدا مقارنة بالتمر الذي يحتوي على عشرة أضعاف كمية السكر مما يؤدي إلى اضطراب في افراز الانسولين في الجسم مع تناول التمر بكمية كبيرة لفترة طويلة . ملاحظة : نسبة السكر في الخبز لا تتعدى 5 غرام ، بينما نسبة السكر في التمر تتجاوز ال 60 غرام . ودمتم سالمين ،،

سؤال من ذكر سنة

تغذية

ما هي الممنوعات في الاكل لمرضي منيير بالاضافة للملح مثل الكمون والبريكا والطحينة

Q: عندتناول الاكلات الدسمة مثل المعجنات او الارز المشاوي وغيره او حلويات او لبن ومشروبات الغاز الم جوانب البطن صعوبة التنفس او خروج الاكل اوشبع لا استطيع المشي هل قالون رد دكتور

لا بد من التقييم الصحي و التغذوي . كما يفضل مراجعة الطبيب إذا إستمرت الحالة . ينصح بضرورة إنقاص الوزن إذا كنت تعاني من زيادة الوزن . يفضل تناول 4-6 وجبات صغيرة بدلا من وجبات كبيرة و تجنب الأغذية الدهنية و الحلويات .

Q: هل يجوز اكل الجوز واللوز وخبز الشعير مع الرجيم؟

نعم، لكن يجب ان يكون من ضمن السعرات الحرارية المحسوبة

Q: ماهي أنواع البقوليات المسموحة لمرضى السكري وهل شوربة العدس ترفع السكر واللبنة هل مسوح بتناولها، وما هو الأكل الممنوع على مرضى السكري؟

اهلا بك لا يوجد طعام ممنوع لمريض السكري ولكن الاعتدال بكل شي واجب مغلي القرفة ممتاااااز لتنظيم مستوى السكر في الدم كما ان البقوليات والحبوب الكاملة تلغب دور مهم لتنظيم السكر حيث انها قليلة المؤشر الجلايسيمي اي انها ترفع السكر ببطء العدس واللبنة مسموح لتناولهم

Q: ما هي اهم المأكلولات لتخفيف الكوليسترول غير السلمون والشوفان ؟

الخضار والفاكهة الطازجة، البقول، الحبوب الكاملة مع ممارسة الرياضة بانتظام والتقليل ما أمكن من الدهون الحيوانية.

Q: وجبت فطوري الصباحي مكونه من الكورن فليكس وقليل من الشوفان وحليب خالي الدسم ..هل هي كافيه كسعرات حرارية في الصباح، وما الفرق بين الشوفان و الكورن فلكس؟

يعتمد ذلك على كمية السعرات خلال اليوم وتقسيم الوجبات، بشكل عام كمية السعرات كافية واختيار جيد للفطور لانه يعطي شعور بالشبع لفترة طويلة

Q: هل البطاطس المسلوق يسبب السمنة؟ أو هل البطاطس المقلي بزيت الزيتون يسبب السمنة؟ وما هي فوائد البطاطس المسلوقة؟

لا يوجد أكل معين يسبب السمنة بحد ذاته، المسبب للسمنة هو استهلاك سعرات حرارية زائدة عن حاجة الجسم سواءََ من البطاطس أو غيرها، اذاََ المهم هو سعراتك الحرارية المستهلكة يومياََ، القلي يزيد من السعرات سواءََ بزيت الزيتون أو غيره، ولا ينصح القلي بزيت الزيتون لأن ذلك يعرضه للأكسدة مما يسبب الضرر.