كيف اختار النزام الغذائي الصحي المناسب لي ؟

النظام الغذائي الصحي يتكون من مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية التي تلبي احتياجات الجسم وتساعده على الحفاظ على صحته، وهناك بعض المبادئ الأساسية للنظام الغذائي الصحي، وتشمل الآتي:

• يجب تناول كميات كافية من الفواكه والخضروات المتنوعة يوميًا، حيث توفر العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية.
• يجب تضمين مصادر جيدة للبروتين في النظام الغذائي مثل اللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، والبقوليات، والمكسرات والبذور.
• يفضل استهلاك الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والقمح الكامل، حيث تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الأخرى بشكل أكبر من الحبوب المكررة.
• يمكن تضمين الحليب والألبان في النظام الغذائي، لغناها بالعديد من العناصر المهمة، مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والبروتينات.
• يجب الحد من استهلاك الدهون المشبعة والزيوت المهدرجة، واختيار الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأسماك الدهنية.
• يجب الحد من استهلاك السكر المضاف والأطعمة المالحة، واستخدام التوابل الطبيعية بدلاً من إضافة كميات كبيرة من الملح.
• يجب الحرص على شرب كميات كافية من الماء للمحافظة على ترطيب الجسم والمساعدة في وظائف الجسم الأخرى.

للمزيد:

• الغذاء الصحي لمواجهة فقدان الشهية
• التغذية الصحية للرياضيين

النظام الغذائي الصحي للشباب الذين تتجاوز أعمارهم 15 سنة يتطلب توازنًا جيدًا من العناصر الغذائية المختلفة لتلبية احتياجات نمو الجسم وتطوره، وفيما يأتي بعض النصائح العامة لنظام غذائي صحي للشباب:

• تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة: ينبغي على الشباب تناول مجموعة واسعة من الأطعمة الصحية بما في ذلك الفواكه والخضروات، والحبوب الكاملة، والبروتينات النباتية والحيوانية، والمكونات الغنية بالكالسيوم مثل الألبان.
• الإفطار الصحي: يجب على الشباب عدم تجاوز وجبة الإفطار فهي مهمة جداً لتوفير الطاقة اللازمة للنشاط البدني والتركيز في المدرسة، ويمكن تضمين وجبات صحية مثل الشوفان، والزبادي، والفاكهة، والبيض.
• تناول وجبات صغيرة ومتعددة: ينبغي على الشباب تناول وجبات متعددة صغيرة على مدار اليوم بدلاً من تناول وجبات ثقيلة محدودة. حيث يساعد ذلك على الحفاظ على مستويات الطاقة ويمنع الشعور بالجوع.
• التحكم في تناول السكر والدهون المشبعة: يجب الحد من استهلاك الأطعمة العالية بالسكر المضاف، مثل الحلويات والمشروبات الغازية، أو الإكثار من تناول الدهون المشبعة من اللحوم الدهنية والوجبات السريعة، ويفضل استبدالها بالخيارات الصحية مثل الفواكه كوجبات خفيفة والبروتين النباتي وزيوت الأطعمة الصحية.
• شرب الماء بكميات كافية: ينبغي على الشباب شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم للحفاظ على ترطيب الجسم ودعم وظائفه الطبيعية.
• ممارسة النشاط البدني المنتظم: بالإضافة إلى تناول الطعام الصحي، يجب أن يقوم الشباب بممارسة النشاط البدني والرياضي بانتظام، ويوصى بالحصول على 60 دقيقة على الأقل من النشاط البدني المعتدل إلى الشديد في اليوم.

للمزيد:

• الغذاء الصحي لمواجهة فقدان الشهية
• التغذية الصحية للرياضيين

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأمثلة على الأطعمة الصحية:

• الخضروات والفواكه بمختلف أنواعها.
• الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني، والشوفان، والحبوب الكاملة الأخرى.
• الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون، والأسماك الدهنية مثل السلمون.
• البروتينات الصحية، مثل الحمص، والفاصوليا، واللحوم الحمراء، والأسماك.

للمزيد:

• أمثلة على الطعام غير الصحي