شرب حليب ووضع ملعقة خميرة مع الحليب

الخميرة التي تقصدها أخصائية التغذية هي خميرة البيرة (Brewer's Yeast)، وتُعرف أحياناً في الصيدليات بخميرة التغذية (Nutritional Yeast).

تُستخدم هذه الخميرة تحديداً لزيادة الوزن لأنها غنية جداً بفيتامينات ب المركبة (B-Complex) والمعادن كالحديد والزنك والبروتين، مما يساعد على فتح الشهية وتحسين عملية الاستقلاب وامتصاص المغذيات في الجسم.

اسألي الصيدلي أو العطار عن "مسحوق خميرة البيرة الغذائية" وتأكدي أنها مخصصة للشرب والتغذية، وليست "خميرة المخبوزات الفورية" العادية التي تُستخدم في العجين؛ لأن خميرة المخبوزات قد تسبب انتفاخات وآلاماً في المعدة وتستمر في التخمر داخل البطن.

يفضل إذابة الملعقة في كوب حليب دافئ أو دافئ إلى بارد، ويمكنكِ إضافتها أيضاً إلى العصائر أو الشوفان إذا لم تعجبكِ رائحتها مع الحليب.