ما الاغذية التي تضر مرضى القلب؟

الأغذية المضرة بصحة القلب هي الأغذية التي تؤثر على مستوى الكوليسترول في الجسم، والأغذية التي تسبب بإرتفاع الضغط. لا يمكن القول أن تناول غذاء معين يمكن أن يكون مضر أو مفيد، ولكن النظام الغذائي بشكل كامل يلعب دور أساسي في حماية مرضى القلب، أو زيادة الخطورة عليهم. ومن الأغذية التي ترفع الكوليسترول في الجسم:

• الأطعمة السريعة المليئة بالدهون.
• المقالي والأطعمة الغنية بالنشويات.
• الحلويات مثل الدونات، والكنافة، وغيرها التي تكون غنية بالزيوت المهدرجة أو السمن.
• المشروبات الغازية.
• الأطعمة المالحة بكثرة.

هذه الأطعمة تزيد من الدهون في الجسم مما يزيد من فرصة انسداد الأوعية الدموية وأول ما يتأثر هو القلب. كما أن ارتفاع ضغط الدم يزيد الجهد الذي يبذله القلب والذي يتسبب بضعف عضلة القلب على المدى الطويل. إلى جانب أن هذ الأغذية تسبب السمنة، والسمنة أحد العوامل في حدوث العديد من الأمراض منها أمراض القلب والشرايين.

للمزيد:

• عشرة اغذية تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم
• ماذا تعرف عن الكولسترول الضار والمفيد؟

المرجع:

• Nutrition and Cardiovascular Health