ما افضل اكلات ومشروبات لمرضى انميا البحر المتوسط .... وما يكسر الحديد فى الجسم مثل الشاى ؟؟ جزاكم الله عنا خيراً

تُعدّ الأطعمة التالية غالبًا مفيدة وآمنة للمصابين بأنيميا البحر المتوسط أو ما تُعرف بالثلاسيميا:

• الخضار الورقية مثل الملوخية والسبانخ والخس.
• الخضار عامةً كالكوسا والجزر والبطاطا.
• الفواكه عامةً.
• الحليب ومشتقاته.
• الخبز والأرز والمعكرونة.
• البيض.
• الكسرات (باعتدال).

ومن الأطعمة المفضل تقليلها وليس تجنّبها تماماً هي ما يلي:

• الكبدة.
• اللحروم الحمراء.
• السبانخ بكميات كبيرة جدًا.
• العدس والفول والحمص بكميات كبيرة.
• الخضار والفواكه الغنية بفيتامين سي بكميات كبيرة جدًا، كالليمون والكيوي.

أمّا الأطعمة التي تساعد في تكسر الحديد وتقلل من امتصاصه:

• الشاي.
• القهوة.
• الكاكاو.
• الحليب.

ولفهم الموضوع بصورة أوضح فإنّ المصاب بأنيميا البحر المتوسط لا ينقص جسمه الحديد، بل عادةً يكون هناك زيادة في مستوياته لأسباب عدة، لذا يكون الهدف هو تجنّب هذه الزيادة، لأنّ زيادته عن المستويات الطبيعية قد تؤثر في القلب والكبد.