الكاكاو يوميًا قد يحميك من أمراض القلب!

خبر سار لمحبي الكاكاو! أظهرت دراسة حديثة أن تناول مكملات مستخلص الكاكاو كل يوم يمكن أن يساعد على حماية القلب من الأمراض عند التقدّم في السن.

شملت الدراسة حوالي 600 شخص من كبار السن، ووجدت أن الذين تناولوا مكملات الكاكاو انخفضت لديهم علامات الالتهاب في الجسم، والتي ترتبط بأمراض القلب، مما يشير إلى أن للكاكاو قدرة على محاربة الالتهابات، وهذا ما قد يحمي القلب.

ماذا تقول الأبحاث السابقة؟

هذه ليست أول دراسة عن الكاكاو، ففي دراسة أكبر استمرت لسنوات، أُجريت على أكثر من 20,000 شخص بالغ لتلقّي إما 500 ملغ من مستخلص الكاكاو أو دواء وهمي، وقد وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا مكملات الكاكاو كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 27%.

لكن تلك الدراسة لم تظهر فرقاً واضحاً في عدد النوبات القلبية أو السكتات الدماغية، وهو ما جعل العلماء يبحثون بشكل أعمق.

الكاكاو ضد "التهابات الشيخوخة"

الدراسة الجديدة ركزت على كيفية تأثير الكاكاو على الالتهابات، وقد اكتشف الباحثون أن الكاكاو يقلل من مؤشر التهاب (hsCRP)، الذي يمكن أن يشير إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مع التقدم في العمر.

يقول مؤلف الدراسة الرئيسي، هوارد سيسو، الحاصل على دكتوراه في العلوم وماجستير في الصحة العامة، إن هذه النتائج تشير إلى أن مكملات الكاكاو قد تساهم في تقليل ما يُعرف بـ "التهاب الشيخوخة".

دور الفلافانول

الفائدة تأتي من مواد مفيدة مضادة للأكسدة في الكاكاو اسمها "الفلافانول"، والتي لا توجد في الكاكاو فقط، بل يمكن إيجادها في الشاي، والتوت، والمكسرات أيضاً، وهي معروفة بقدرتها على تقليل الالتهابات، وحماية القلب.

هل أكل الشوكولاتة يكفي؟

هنا النقطة المهمة! الكمية المفيدة من الفلافانول التي استخدمت في الدراسة (500 ملغ) من الصعب جداً الحصول عليها من الشوكولاتة العادية، أو مسحوق الكاكاو الذي نشتريه من المتجر، والسبب هو أن عملية تصنيع الشوكولاتة تُفقد الكاكاو الكثير من هذه المواد القيمة.

يقول الدكتور هوارد سيسو، أحد الباحثين الرئيسيين في الدراسة: "مكملات الكاكاو ليست منتشرة بعد، لذلك النصيحة الأفضل حالياً هي التركيز على نظام غذائي صحي ومتنوع غني بالأطعمة النباتية الغنية بالفلافانول".

بشكل عام، لا يزال البحث مستمراً، ولكن كل الأدلة تشير إلى أن اتباع نظام غذائي صحي غني بالأطعمة الطبيعية التي تحتوي على الفلافانول هو أفضل طريقة لدعم صحة قلبك مع تقدمك في العمر.

استشر أخصائي التغذية لدينا من موقع الطبي للحصول على أفضل التوصيات الغذائية.