أغني نظامك الغذائي بهذه المأكولات الغنية

8 نوفمبر 2017 | دقيقة قراءة
أغني نظامك الغذائي بهذه المأكولات الغنية
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
ينصح بتضمين الخضار والفواكه، والحبوب الكاملة، والبقوليات في النظام الغذائي، فهذه المأكولات الغنية بالألياف الغذائية تلعب دوراً مهماً في تحسين حركة الأمعاء، وتساعد في تجنب حدوث الإمساك والنفخة.
اخصائية تغذية وحميات خبرة 13 سنوات منها خبرة 3 سنوات في مجال المتابعة التغذوية بعد جراحات البدانة
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة

في مرض السكري

ما هي المأكولات الغنية بالسكريات المعقدة لمريض السكري؟ ومن المسؤول عن بناء السكريات المتعددة؟

لمريض السكري يفضل تناول المأكولات الغنية بالسكريات المعقدة، والتي تتحلل ببطء في الجهاز الهضمي وتسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم بشكل أبطأ وأقل حدة مقارنة بالسكريات البسيطة، وتشمل المأكولات الغنية بالسكريات المعقدة ما يأتي:

  • الخضروات ذات الألياف العالية مثل الخضروات الورقية الخضراء، والخضروات البرتقالية مثل الجزر واليقطين والكوسا، والبطاطا الحلوة.
  • الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، والشوفان، والحبوب الكاملة.
  • الفواكه الطازجة مثل التفاح، والبرتقال، والموز، والعنب.
  • البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.


السكريات المتعددة تتكون من عدة جزيئات من السكر مرتبطة معًا، وتتشكل عن طريق عمليات كيميائية معقدة تحدث داخل النبات، وتعتبر الألياف الغذائية جزءًا من هذه السكريات، ويتم تكسير السكريات المتعددة بواسطة الجهاز الهضمي والبنكرياس، حيث يحول الجهاز الهضمي الكربوهيدرات الموجودة في الطعام إلى جلوكوز، ويفرز البنكرياس هرمون الإنسولين الذي يساعد الجسم على استخدام الجلوكوز كوقود.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة 30

في أمراض الغدد الصماء

هل ينصح بتناول المأكولات الغنية باليود لمن يعاني من زيادة نشاط الغدة الدرقية (ارتفاع كبير في الهرمون T4 الحر مع...

الإكثار من تناول الأطعمة الغنية باليود في حالة نشاط الدرقية غير محبب لأن ذلك يشبه صب الزيت على النار. لا حاجة لنوع خاص من الغذاء في مثل حالتك. الغذاء العادي المتوازن هو ما ينصح به. المهم هو تناول العلاج الخاص بفرط نشاط الدرقية بإنتظام، ومراقبة الفحوصات كل 2-3 أشهر من أجل ضبط الجرعة العلاجية. تحياتي. د. محمد الزاهري

سؤال من أنثى سنة

في أمراض القلب و الشرايين

كيف يتم إنقاص درجة triglyceride و ما هو النظام الغذائي المتوجب اتباعه (المأكولات المسموحة والممنوعة التي تشكل خطر في التضاعف)...

إن النسبة الطبيعية لتحاليل الدهون الثلاثية يجب أن تكون أقل من 150 مغ/دسل، ويمكن خفض مستويات الدهون الثلاثية من خلال اتباع النصائح التالية:

  • التخلص من الوزن الزائد ويفضل فقدان ما يعادل 5-10% من إجمالي الوزن للمساعدة في خفض الدهون الثلاثية بما يعادل 40 مغ/دسل.
  • تحديد نسبة السكر المضافة في النظام الغذائي من الصودا والعصائر والحلويات.
  • اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات حيث يتم تحديد الحصول على 26% فقط من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات.
  • تناول المزيد من الألياف من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة.
  • ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم.
  • تجنب تناول الدهون غير المشبعة مثل الأطعمة المصنعة والمخبوزات.
  • تناول الأسماك الدهنية الغنية بالأوميغا3 مرتين في الأسبوع.
  • تناول وجبات الطعام بشكل يومي منتظم في نفس التوقيت من كل يوم.
  • تجنب شرب الكحول.
  • إضافة بروتين الصويا إلى النظام الغذائي.
  • تناول المزيد من المكسرات مثل الجوز، اللوز، البندق،الكاجو، الفستق.
  • تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الأوميغا3/ زيت السمك/ الحلبة/ مستخلص الثوم/ الكركم.

ومن الجدير بالذكر أنه يجب أيضاً زيارة الطبيب المختص من أجل تحديد الحاجة لأي من الأدوية التي تساعد في خفض نسبة الدهون الثلاثية.

المرجع:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

دكتور/ه حاليا التزم بنظام غذائي للامساك المزمن وتعافيت الحمدلله ولا استطيع ترك نظامي الغذائي لان ذلك يعيد الامساك سؤالي متى...

الاكثار من السلطات و الخضروات ،الفواكه امر اساسي لتفادي عودة الامساك كذلك الحركة و النشاط الرياضي و شرب السوائل بكثرة و لا بأس من التنوع الغذائي بكميات معتدله بعيدا عن الافراط بالطعام

سؤال من أنثى سنة 40

في أمراض العضلات والعظام و المفاصل

أيهما أغني بالكالسيوم وافيد للجسم الحليب ام الجبنة خاصة لهشاشة العظام في عمر ال 41 سنة

الغذاء الغني بالكالسيوم جيد لعلاج الهشاشة لكنه غير كاف بأي حال من الاحوال ولا بد من اخذ العلاجات الدوائية الخاصة بهذه الحالة , ايهما اكثر فائدة الحليب ام الجبنة ؟ كلاهما مفيد . ايهما اغنى بالكالسيوم ؟ اخصائي التغذية يمكنه احتساب ما يحوي كل من هذه المواد الغذائية من عناصر غذائية وسعرات حرارية .

سؤال من أنثى سنة 26

في تغذية

ما هي الفاكهة الغنية بالكولاجين؟

يسعى العديد من الأشخاص إلى الحصول على الكولاجين من مصادره الطبيعية، وذلك نظراً لفوائده المتعددة، ومن أبرز التساؤلات فيما يخص الأمر ما هي الفاكهة الغنية بالكولاجين؟

 

تجدر الإشارة إلى أنه يوجد العديد من أنواع الفاكهة الطازجة التي لها تأثير وخصائص تعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم، والتي يمكن توضيحها كما يلي:

  • الفاكهة الحمضية، أو ما تسمى الحمضيات، مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت. حيث أن لها تأثير مضاد للأكسدة، وتحتوي على كل من فيتامين سي والزنك التي تحفز إنتاج الكولاجين.
  • اليقطين، حيث يحتوي على فيتامينات تحفز إنتاج الكولاجين في الجسم.
  • الأفوكادو، حيث يحتوي على كميات من الأوميغا 3 التي تعزز إنتاج الكولاجين.
  • التوت وتوت العليق، حيث تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي أكثر من الحمضيات.
  • الفاكهة الاستوائية، مثل الكيوي والمانجو والأناناس والجوافة، التي تحتوي على فيتامين سي بالإضافة إلى الزنك.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في أمراض القلب و الشرايين

رجاءآ أنا أبي عنده سكر وأصبحت لديه جلطة دماغية سببت له خدر واعاقه قليلة بحركة يديه اليمنى ورجله اليمنى ونظر...

الاعتدال في الطعام هو الأساس و الإكثار من الخضار و تجنب الدسم في الاكل ولكن في الإجمال ليس هناك طعام ممنوع طالما ان هناك عدم افراط في تناول الدسم

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية