ينصح تناول البروتينات الخالية من الدهون خلال

7 أبريل 2021 | دقيقة قراءة
ينصح تناول البروتينات الخالية من الدهون خلال
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023

ينصح تناول البروتينات الخالية من الدهون خلال الإفطار مثل الأسماك، الدجاج منزوع الجلد، منتجات الألبان قليلة الدسم، ومن المصادر النباتية مثل البقوليات والمكسرات.

تحمل رناد درجة دكتور في الصيدلة من كلية الصيدلة في جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية، وعملت كصيدلانية ومشرفة تدريب سريري لطلاب تخصص دكتور في الصيدلة في كل من كليتي الصيدلة في الجامعة الأردنية وجامعة العلوم والتكنولوجيا، تعمل في كتابة المحتوى الطبي و تعديله و الكتابة عن الأدوية بالإضافة للإجابة على أسئلة الجمهور المختلفة

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي المأكولات التي تحتوي على البروتينات بكميات كبيرة ونسبة قليلة من الدهون للاعب كمال الاجسام والكميات التي يجب تناولها...

أفضل مصادر البروتينات الحيوانية اللحوم الحمراء الاسماك الدجاج البيض اللبن والحليب والجبن قليل أو خالي الدسم للتخلص من الإمساك السلاطة بكميات كبيرة شرب الماء بكميات كافية

سؤال من أنثى سنة 25

في تغذية

هل البروتينات النباتية تزيد الوزن؟

تعد البروتينات جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي الذي يجب استهلاكه، ولكن قد يتسائل البعض هل البروتينات النباتية تزيد الوزن؟

 

تجدر الإشارة إلى أن الحاجة اليومية من البروتينات بشكل عام تقدر بحوالي 0.8 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم تقريباً، بغض النظر عن مصادر هذه البروتينات، وإن استهلاك هذه الكمية بصورة يومية منتظمة يساعد في الحفاظ على كتلة الجسم العضلية. وإن زيادة الوزن وبناء العضلات يستدعي استهلاك 1.4-1.8 غرام من البروتينات/كيلوغرام من وزن الجسم.

 

وبالطبع فإن استهلاك كمية زائدة من البروتين النباتي دون إجراء تغيير على مكونات النظام الغذائي الأخرى، يسبب زيادة الوزن نتيجة زيادة السعرات الحرارية المضافة، لذا يجب أن يتم موازنة مصادر السعرات الحرارية جميعها، وتحديد الغاية من زيادة الوزن أو نقصان الوزن أو الحفاظ على ثباته.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في أمراض القلب و الشرايين

هل مشتقات الألبان تعتبر مضرة لأصحاب الجلطات الدماغية.....وهل تعتبر من الأشياء التي تحوي دهن حيواني حتى القليلة الدهن ؟؟

بالتأكيد، لكن المهم في الأمر ليس المادة الغذائية بحد ذاتها بل كمية السعرات الحرارية الموجودة فيها، فكل السعرات الفائضة عن حاجة الجسم تتحول إلى دهون مخزنة في الجسم، والطبيب المشرف على العلاج يصف الحمية التي تناسب الشخص وفق مساحة جسمه وعوامل الاختطار الموجودة لديه

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل يمكن تناول الحلويات اثناء الرجيم مع مراعاة كمية السعرات الحرارية مثل البطاطا الحلوة المحلاة ام ان نوعية الطعام تزيد...

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

انا لا اريد تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني هل ان اللحوم والبيض فقط يحتوي على البروتين الحيواني ام...

سؤال من أنثى سنة 50

في تغذية

هل يحتوي السكرين على الكربوهيدرات؟ وما هي الكربوهيدرات المعقدة التي تزيد الوزن؟

السكرين هو أحد المحليات الصناعية التي تستخدم كبديل للسكر، وعلى العموم لا يحتوي السكرين على الكربوهيدرات، ولا على أي من السعرات الحرارية، ومن المهم الإشارة إلى أن السكرين لا يؤثر على مستوى السكر في الدم، ولذلك فهو يستخدم كبديل للسكر في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

 

أما بالنسبة للكربوهيدرات المعقدة، فهي الكربوهيدرات التي تحتوي على الكثير من الألياف والمواد الغذائية الأخرى التي تستغرق وقتًا طويلاً للهضم، وتوفر الطاقة لفترة طويلة، ويجدر الذكر أن الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة لا تؤدي بحد ذاتها إلى زيادة الوزن وإنما طبيعة النظام الغذائي المتبع بشكل عام، ولكن الكربوهيدرات المعقدة أفضل صحيًا من الكربوهيدرات البسيطة.

 

تؤدي الكربوهيدرات المعقدة إلى زيادة الوزن في حال الإفراط في تناولها أو اتباع نظام غذائي غير صحي، ومن الأمثلة على الكربوهيدرات المعقدة ما يأتي:

  • الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والقمح الكامل والأرز البني.
  • الخضروات الورقية الخضراء.
  • الفواكه الطازجة.

للمزيد:

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية