احذر إعادة تسخين هذه الأطعمة حتى لا تتحول لوجبات سامة 4

Q: هل المشي وحرق لمسافة كبيرة وحرق سعرات حرارية بعد اكل وجبة دسمة مثل لوجبات السريعة يساعد على تجنب اخطار هذه الأطعمة ؟

بدر مقا تستطيع تسطيع المشي,بقدر ماتفقد من الطاقة وراجع التغذية سلامات,

Q: أريد امثله لوجبات مغذيه لطفل عمرة 12 شهرا وشكراً

عصير البرتقال الطبيعي المخفف حسب التقبل--الجزر المهروس والتفاح حسب القابليه-السيريلاك وانواع الحبوب--الالبان-البطاطس الطبيعيه المسلوقه والمهروسه

Q: هل يمكن تسخين طعام الرضيع ف المكرويف

لا ،لان المايكروويف لا يسخن الطعام بالتساوي و قد يؤدي الى تسخين اجزاء اكثر من غيرها

Q: هل تسخين الطعام فى المكرويف له اضرار صحية

هناك ضرورة لإستخدام غطاء الطعام الذي يوضع داخل فرن المايكروف، وأغلبها تكون من البلاستيك المغلّف(البوليثيلين منخفض الكثافة وله رمز تصنيع الرقم4) و السيروفوم(البوليستيرين وله رمز تصنيع الرقم6) حيث تحمي هذه الاوعية الطعام من إشعاعات المايكرويف حسبما يتفق العلماء، ولكن الأبحاث تعارضت مع ماقد تسببه من آثار صحية أخرى وقد أوجدت دراسة طبية غير موسعة بأن تسخين الطعام في المايكرويف، أدى مع مرور وقت قصير إلى زيادة أعداد الكريات البيضاء عند الأشخاص الذين تمت عليهم هذه الدراسة، ولكن ما زلت هذه الدراسة قيد البحث إن صحة الطعام تعتبر مشكلة كبيرة عندما يتعلق الموضوع بتسخين الطعام في المايكرويف، وقد تم نشر إحدى الدراسات بخصوص عدم قدرة المايكرويف على القضاء على البكتيريا الموجودة في الطعام، وقد وجدت دراسة أخرى أن الحرارة التي يعطيها المايكرويف غير كافية لطهو عينة من الدجاج، ولم تؤثر بالقضاء على بكتيريا الليستيريا، كما وجدت دراسة أخرى بأن الوقت الذي يحتاجه طهو اللحم المفروم حتى يكتمل نضجه ومذاقه لم يكن بالوقت الكافي للقضاءعلى بكتيريا السلمونيللا والستريبتوكوكوس.

Q: الغدة سامة يعني مرض سرطان

لا. الغدة السامة ليس لها علاقة بالسرطان. في هذه الحالة يكون هناك زيادة في افراز الغدة فقط

Q: أهلا هل تسخين الحليب يؤثر على الكالسيوم وبقية المعادن؟

لا يجوز تسخين الحليب لمدة طويلة, كما لا يجوز تكرار تسخينه, ففي الحالتين يفقد الحليب الكثير من محتوياته الغذائية, و خاصة الكالسيوم و الحديد و اليود, و تتحول كذللك بعض مواده الاخرى إلى مركبات صعبة الهضم.

Q: ما المشروبات و الأطعمة التي تخفض او تزيد الضغط حتى أنتبه منها؟

بشكل عام يجب تجنب: الأطعمة المالحة و الملح ليس فقط ملح الطعام و انما يمكن ان يكون على شكل صوديوم موجود بالاطعمة خاصة في: اللحوم المعلبة ، الاطعمة المجمدة ، الصلصات، الشوربة الجاهزة، الطماطم المعلبة، المخللات، المعلبات القهوة الكحول أما الاطعمة المسموحة و المفيد تناولها: الخضروات الورقية التوت و الكرز بانواعه البطاطا الشمندر الحليب خالي الدسم الشوفان الموز

Q: نوع طعام لمريض مصاب غدة درقية سامة

لايوجد طعام محدد لنشاط الغدة الدرقية الا عن طريق العلاج

Q: السلام عليكم عندي حبوب في ظاهر الكف تتحول الى بقع بيضاء ما هذه الحبوب

البقع البيضاء هي بداية للبهاق وعلاجه اليوم سهل

تاريخ النشر 24 يونيو 2015 | دقيقة قراءة

احذر إعادة تسخين هذه الأطعمة حتى لا تتحول لوجبات سامة 4

آخر تحديث 16 نوفمبر 2023

إن إعادة تسخين اللحوم يغير في تركيب المواد البروتينية الموجودة بداخلها، ولذا إن كان ثمة ضرورة لإعادة تسخينها، فينبغي أن يكون التسخين على درجة حرارة متوسطة.

طاقم الطبي

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة

في تغذية