تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل تسخين الطعام فى المكرويف له اضرار صحية
13 يناير 2012
3057
هل تسخين الطعام فى المكرويف له اضرار صحية
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
1
2012-01-13T16:04:52+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
هناك ضرورة لإستخدام غطاء الطعام الذي يوضع داخل فرن المايكروف، وأغلبها تكون من البلاستيك المغلّف(البوليثيلين منخفض الكثافة وله رمز تصنيع الرقم4) و السيروفوم(البوليستيرين وله رمز تصنيع الرقم6) حيث تحمي هذه الاوعية الطعام من إشعاعات المايكرويف حسبما يتفق العلماء، ولكن الأبحاث تعارضت مع ماقد تسببه من آثار صحية أخرى
وقد أوجدت دراسة طبية غير موسعة بأن تسخين الطعام في المايكرويف، أدى مع مرور وقت قصير إلى زيادة أعداد الكريات البيضاء عند الأشخاص الذين تمت عليهم هذه الدراسة، ولكن ما زلت هذه الدراسة قيد البحث
إن صحة الطعام تعتبر مشكلة كبيرة عندما يتعلق الموضوع بتسخين الطعام في المايكرويف، وقد تم نشر إحدى الدراسات بخصوص عدم قدرة المايكرويف على القضاء على البكتيريا الموجودة في الطعام، وقد وجدت دراسة أخرى أن الحرارة التي يعطيها المايكرويف غير كافية لطهو عينة من الدجاج، ولم تؤثر بالقضاء على بكتيريا الليستيريا، كما وجدت دراسة أخرى بأن الوقت الذي يحتاجه طهو اللحم المفروم حتى يكتمل نضجه ومذاقه لم يكن بالوقت الكافي للقضاءعلى بكتيريا السلمونيللا والستريبتوكوكوس.
0
2012-01-16T10:22:29+00:00
/اسئلة-طبية/%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%AA%D8%B3%D8%AE%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D9%81%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%8A%D9%81-%D9%84%D9%87-%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-64371#answer-0
هناك ضرورة لإستخدام غطاء الطعام الذي يوضع داخل فرن المايكروف، وأغلبها تكون من البلاستيك المغلّف(البوليثيلين منخفض الكثافة وله رمز تصنيع الرقم4) و السيروفوم(البوليستيرين وله رمز تصنيع الرقم6) حيث تحمي هذه الاوعية الطعام من إشعاعات المايكرويف حسبما يتفق العلماء، ولكن الأبحاث تعارضت مع ماقد تسببه من آثار صحية أخرى
وقد أوجدت دراسة طبية غير موسعة بأن تسخين الطعام في المايكرويف، أدى مع مرور وقت قصير إلى زيادة أعداد الكريات البيضاء عند الأشخاص الذين تمت عليهم هذه الدراسة، ولكن ما زلت هذه الدراسة قيد البحث
إن صحة الطعام تعتبر مشكلة كبيرة عندما يتعلق الموضوع بتسخين الطعام في المايكرويف، وقد تم نشر إحدى الدراسات بخصوص عدم قدرة المايكرويف على القضاء على البكتيريا الموجودة في الطعام، وقد وجدت دراسة أخرى أن الحرارة التي يعطيها المايكرويف غير كافية لطهو عينة من الدجاج، ولم تؤثر بالقضاء على بكتيريا الليستيريا، كما وجدت دراسة أخرى بأن الوقت الذي يحتاجه طهو اللحم المفروم حتى يكتمل نضجه ومذاقه لم يكن بالوقت الكافي للقضاءعلى بكتيريا السلمونيللا والستريبتوكوكوس.
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
16 يناير 2012
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في صحة عامة
هل الاكثار من شرب الماء له اضرار صحية
سؤال من ذكر سنة 31
في صحة عامة
هل الاستحمام بالماء البارد في الشتاء له اضرار
سؤال من ذكر سنة
في صحة عامة
هل يوجد ضرر فى اكل الطعام قبل انتهاء صلاحيتة بيومين
سؤال من أنثى سنة
في صحة عامة
شرب الماء أثناء التمارين الرياضية، هل له اضرار على الصحة؟
سؤال من ذكر سنة
في صحة عامة
هل يوجد اضرار للكلور المستخدم فى تعقيم مياه الشرب على المدى البعيد ؟ وشكرا
سؤال من ذكر سنة
في صحة عامة
هل لكريم رستوريا ديسكريت restoria discreet ويحتوى على lead acetate 5mg/g أى اضرار لفروة الرأس وشعر الرأس حيث أنه يستخدم...
سؤال من أنثى سنة
في صحة عامة
ماهي طريقة صحية لتخفيض وزن
سؤال من ذكر سنة
في صحة عامة
عمتى60سنه ارتطمت راسها بالارض اصيبت نزيف مخ نقلت للعنايه وتحسنت قليل و تذهب للعلاج الطبيعى الان ولكن تحسب بسيط واصيبت...
سؤال من ذكر سنة
في صحة عامة
انا امارس رياضة الحديد وأريد ان اسأل هل الجلوتامين يسبب السرطان أو أي أضرار صحية؟
سؤال من أنثى سنة
في صحة عامة
هل استعمال المكملات الغذائية (zinc-L-arginine - وL-Iysine) له اضرار جانبية ؟ خصوصا اذا لم يكن الجسم يعاني من نقص من...
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
9859
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
3702
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
2662
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين