لمن يعاني من النحافة

يمكن أن يؤثر مرض الكبد والصفرا على امتصاص الطعام وإنتاج البروتينات والفيتامينات. لذلك، من المهم خلق نظام غذائي ونمط صحي خاص للحفاظ على الكبد، وحمايته من الانهيار.
تعتمد النظم الغذائية لمرضى الكبد على ما يلي:

• خفض كمية البروتين الحيواني المتناول، والاعتماد على الدواجن والأسماك؛ مما يساعد في الحد من تراكم منتجات النفايات السامة و الأمونيا الناتجة من هضم البروتين.
• زيادة تناول الكربوهيدرات واعتمادها كمصدر الرئيسي للسعرات الحرارية.
• تناول كمية معتدلة من الدهون حسب تعليمات الطبيب، فالكربوهيدرات والدهون في الحدود المعقولة تساعد على منع تكسر البروتين في الكبد.
• تناول الفاكهة والخضروات والبقوليات.
• الحد من تناول الملح، فقد يؤدي الملح في النظام الغذائي إلى تفاقم تراكم السوائل وتورم الكبد.
• تناول الفيتامينات والأدوية الموصوفة من الطبيب، وبخاصة فيتامين د وفيتامين ب12؛ لتقليل المشاكل الناتجة عن نقصها مثل: مشاكل الأعصاب، و الانيميا، والوهن.

للمزيد اقرأ أيضاً:

يمكن تناول الكركم بعدة طرق مختلفة، وإليك بعض الطرق المناسبة لتناول الكركم للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول:

• إضافته كتوابل في الطعام: يمكنك إضافة الكركم كتوابل للأطباق مثل الشوربات والصلصات والأطباق الأخرى. يمنح الكركم نكهة قوية ولونًا ذهبيًا للطعام.

• تحضير مشروب الكركم: يمكنك تحضير مشروب الكركم عن طريق خلط الكركم المطحون في الماء الساخن وإضافة عصير الليمون أو العسل لتحسين الطعم.

• مضغ قطعة من جذر الكركم: يمكنك مضغ قطعة صغيرة من جذر الكركم بعد تنظيفه جيدًا. يمكن أن يكون هذا الخيار مفيدًا للحصول على فوائد الكركم مباشرة.

• استخدامه في الشاي: يمكنك إضافة الكركم إلى الشاي الساخن والاستمتاع بفوائده. يمكن مزج الكركم مع أنواع أخرى من الأعشاب لتحسين الطعم.

• تناوله في صورة كبسولات: يتوفر الكركم على شكل كبسولات في الأسواق، ويمكن تناولها بجرعات محددة وفقًا لتوجيهات الطبيب أو التعليمات الموجودة على العبوة.

مهما كانت الطريقة التي تختارها لتناول الكركم، يجب أن تتأكد من شراء منتج ذو جودة عالية ومصدر موثوق به. قد يكون من الأفضل استشارة الطبيب أو الاختصاصي في التغذية قبل بدء استخدام الكركم كمكمل غذائي لمساعدتك في تحديد الجرعة المناسبة وضمان سلامتك.

يرجى ملاحظة أنه في حال كنت تعاني من أي حالة صحية محددة أو تتناول أدوية أخرى، قد يكون من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول الكركم للتأكد من عدم تداخله مع حالتك الصحية أو الأدوية الأخرى التي تتناولها.

للمزيد: