كرات التمر بالشوفان للرجيم

تعتمد حلاوة الوصفة على التمر، وتضيف زبدة اللوز نكهة وقوامًا يساعدان على تشكيل الكرات. لا تعني عبارة «دون سكر مضاف» أنها خالية من السكر أو أن تناولها ينقص الوزن.

للمزيد: فوائد الشوفان وقيمته الغذائية

• 1 cup شوفان

• 1 cup تمر منزوع النوى

• 5 tablespoon زبدة لوز

• 1/8 teaspoon ملح

• 1/5 teaspoon فانيليا

يمكن تحضير كرات شوفان بالتمر من خلال اتباع الخطوات التالية:

• يوضع التمر مع كوب من الماء في وعاء بالميكرويف أو على الغاز لمدة دقيقة.
• يرفع التمر من الماء ويوضع في محضرة الطعام، ويتم الاحتفاظ بالماء الذي تم تسخين التمر به.
• يمزج التمر في محضرة الطعام لمدة 30-60 ثانية حتى يصبح مهروس تماماً.
• يضاف الشوفان للتمر في محضرة الطعام ويتم خفق الخليط لمدة 30 ثانية.
• تضاف الفانيلا والملح وزبدة اللوز وملعقتين كبيرتين من ماء التمر للخليط، ويعاد ضرب الخليط في الخلاط لمدة 30-60 ثانية، ويمكن إضافة ملعقتين إضافيتين من ماء التمر للخليط إذا لم يكن بالقوام المناسب.
• ترفع العجينة عن محضر الطعام، وتوضع في وعاء وتغطى بغلاف بلاستيكي، وتبرد لمدة ساعة.
• تشكل العجينة لتكوين كرات التمر بالشوفان.

للمزيد: فوائد التمر الصحية والعلاجية