إن زبدة اللوز غنية بالعديد من العناصر الغذائية، أهمها الدهون غير المشبعة ومضادات الأكسدة، والتي لها فوائد عديدة لصحة الجسم والوقاية من الأمراض. هذا المقال يناقش فوائد زبدة اللوز للأطفال والكبار البالغين.

فوائد زبدة اللوز للجسم

من فوائد زبدة اللوز للجسم ما يلي:

فوائد زبدة اللوز للقلب

إن زبدة اللوز غنية بالدهون أحادية غير المشبعة، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد، وبالتالي فإن تناولها يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. [1،2]

أيضًا، من فوائد زبدة اللوز أن أحماض أوميغا 3 الدهنية المتواجدة فيها تساعد في الوقاية من عدم انتظام ضربات القلب وتقلل من ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم، كما أن الفيتامين هـ والآرجنين يساعدان على التقليل من تراكم الترسبات في الشرايين وتحسين صحة جدران الشرايين. [1،3]

كما يعمل الفيتامين هـ على توسيع الأوعية الدموية، الأمر الذي يساهم في التقليل من ارتفاع ضغط الدم والذي يعتبر أحد عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. [3]

فوائد زبدة اللوز للعظام والمفاصل

تساعد زبدة اللوز في الحفاظ على صحة العظام، فهي تحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم المهم لصحة العظام، كما تحتوي على المغنيسيوم والذي له دور في تحسين عملية امتصاص الكالسيوم كما أنه ضروري لتكوين عظام صحية. [1،3]

أيضًا، إن أحماض الأوميغا-3 الدهنية المتواجدة في زبدة اللوز يمكن أن يكون لها دور في التقليل من الألم والأعراض الأخرى المرافقة لالتهاب المفاصل الريماتويدي. [3]

فوائد زبدة اللوز للجهاز الهضمي

تعود فوائد زبدة اللوز للقولون والمعدة بشكل أساسي لاحتوائها على الألياف غير القابلة للذوبان، والتي تعد مفيدة جدًا لصحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد هذه الألياف على: [3]

  • الحفاظ على صحة بطانة الجهاز الهضمي.
  • تسهيل عملية الهضم.
  • علاج الإمساك.
  • تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي والحفاظ على وظائفها.

اقرأ أيضًا: فوائد اللوز والفستق للجنس

فوائد زبدة اللوز للبشرة

تعد زبدة اللوز غنية بالمركبات المضادة للأكسدة، بما فيها الفيتامين هـ، ومركبات الفلافونويد، ومركبات البوليفينول، والتي لها دور أساسي في الحفاظ على صحة خلايا البشرة وتجديدها. [2،4،5]

بالتالي، يمكن أن تتضمن فوائد زبدة اللوز للوجه والبشرة، مساهمتها في: [4،5]

  • التقليل من ظهور علامات تقدم سن البشرة.
  • حماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
  • تقليل التهاب البشرة.
  • زيادة نعومة البشرة.

أيضًا، إن أحماض أوميغا-3 وأوميغا-6 الدهنية يمكن أن تساعد في التقليل من التهابات البشرة والأمراض المرتبطة بها، مثل الأكزيما، والصدفية، والتهاب الجلد التأتبي. [3،4]

اقرا ايضاً :

قيمة سندويش الفلافل الغذائية

فوائد زبدة اللوز لمرضى السكر

من فوائد زبدة اللوز لمرضى السكري مساهمتها في التحكم بنسبة السكر في الدم، كما أنها تساعد في زيادة حساسية الأنسولين والتحسين من عملية استهلاك الخلايا للجلوكوز المتواجد في الدم، وبالتالي فإنها تساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري. [1،3]

وتعود هذه الفائدة لزبدة اللوز لاحتوائها على نسبة جيدة من المغنيسيوم، بالإضافة إلى الفيتامين هـ الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ويساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة. [1،2]

أيضًا إن الألياف الغذائية، والدهون غير المشبعة، والبروتينات المتواجدة في زبدة اللوز يمكن أن يكون لها دور في ذلك. [4]

فوائد زبدة اللوز للرجيم

تحتوي زبدة اللوز على نسبة عالية من البروتينات والألياف مقارنة بأنواع الزبدة المصنوعة من المكسرات الأخرى، والتي من الممكن أن تعزز من الشعور بالشبع لدى الفرد وتقليل الشعور بالجوع بين الوجبات الأساسية، وبالتالي فإنها سوف تقلل من تناول الفرد للأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية. [3،4]

أيضًا، إن زبدة اللوز تحتوي على نسبة جيدة من الدهون الصحية، والتي سوف تساعد في تقليل تناول الفرد للأطعمة الدهنية الأخرى الغنية بالدهون الضارة. [3]

لكن، يجب الانتباه إلى أن فوائد زبدة اللوز للتخسيس وإنقاص الوزن محدودة، كما يجب تجنب الإكثار من تناولها فهي لا تزال تعد من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية. [2،3]

اقرأ أيضًا: استخدامات دقيق اللوز وقيمته الغذائية

فوائد زبدة اللوز للحامل

تتعدد فوائد زبدة اللوز للحامل، فهي: [1،3]

  • تقلل من فرصة حدوث المخاض المبكر والولادة المبكرة.
  • زيادة وزن الطفل المولود.
  • تقليل خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج.
  • تزويد الأم الحامل بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لقوتها وتحسين نمو جنينها، بما فيها حمض الفوليك، والحديد، والكالسيوم.

فوائد زبدة اللوز الأخرى

يمكن أن تتضمن فوائد زبدة اللوز أيضًا: [2،3]

  • الحفاظ على صحة الدماغ، وتحسين القدرات المعرفية، والتقليل من تدهور وظائف الدماغ المرتبط بالعمر.
  • تحسين الرؤية وتقليل خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
  • تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

حساب مؤشر كتلة الجسم

الرجاء ادخال الارقام باللغة الانجليزية

الرجاء ادخال الارقام باللغة الانجليزية

مؤشر كتلة الجسم أقل من 18.5 أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18.5 وأقل من 25 ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30 أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35 سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40 سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40 سمنة درجة ثالثة (مفرطة)

تتعدد فوائد زبدة اللوز للرجال والنساء، فهي تحتوي على أحماض الأوميغا-3 الصحية والألياف الغذائية. لكن، يجب الانتباه وعدم الإكثار من تناولها فهي تحتوي على نسبة جيدة من السعرات الحرارية وبالتالي يمكن أن يساهم تناولها بكثرة في زيادة وزن الفرد.