تسجيل دخول 
...
تعد فاكهة المشمش من الفاكهة الصيفية ذات الطعم اللذيذ، والتي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، التي تجعل المشمش مفيدًا في تحسين الهضم وصحة الجلد، وتعزيز جهاز المناعة، وغيرها العديد.
سنتعرف في هذا المقال على السعرات الحرارية في المشمش، وفوائد المشمش الطازج.
محتويات المقال
القيمة الغذائية في المشمش
يعتبر المشمش من الفواكه الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة، حيث تحتوي الحبتان المتوسطتان من المشمش، أو ما يقارب 70 غم منه على ما يلي: [1]
- السعرات الحرارية في المشمش: 34 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات: 8 غم.
- الدهون: 0.27 غم.
- الألياف: 1.5 غم.
- فيتامين أ: 8% من الكمية الموصى بها يوميًا.
- فيتامين سي: 8% من الكمية الموصى بها يوميًا.
- فيتامين هـ: 4% من الكمية الموصى بها يوميًا.
- البوتاسيوم: 4% من الكمية الموصى بها يوميًا.
- مضادات الأكسدة، مثل البيتا كاروتين، واللوتين، والزياكسانثين.
فوائد المشمش
تشتمل فوائد المشمش على ما يلي:
الوقاية من الأمراض المزمنة
تحتوي فاكهة المشمش على مضادات الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidants)، التي تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة، حيث أن من أهم أسباب الإصابة بالأمراض المزمنة تراكم الجذور الحرة في الجسم والإصابة بالالتهابات المزمنة، وتعمل هذه المركبات على معادلة الجذور الحرة، والوقاية من الضرر الناتج عنها للخلايا، وبالتالي الوقاية من الالتهابات. [1]
من مضادات الأكسدة المتواجدة في المشمش، والتي تساهم في الوقاية من التأكسد الإجهادي ما يلي: [1]
- البيتا كاروتين.
- فيتامين A.
- فيتامين C.
- فيتامين E.
- مركبات البوليفينول، أهمها الفلافونويدات، مثل الأحماض الكلوروجينية، والكاتيكينات، والكويرسيتين.
تعزيز صحة العين
يحتوي المشمش على اللوتين، والبيتا كاروتين، والفيتامين A، المعروفة بفوائدها للبصر وللحفاظ على صحة العيون. ومن فوائد المشمش للعيون ما يلي: [1,2,3]
- تقوية الأعصاب البصرية.
- الوقاية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر (بالإنجليزية: Macular Degeneration).
- تحسين أعراض اعتام الشبكية الصباغي (بالإنجليزية: Retinitis Pigmentosa).
- الوقاية من العمى الليلي، وذلك لاحتواء المشمش على الفيتامين أ.
تعزيز صحة الجلد
إن تناول المشمش يعزز من صحة البشرة، ويجعلها أكثر إشراقة ونضارة، وذلك لاحتواء المشمش على مجموعة من العناصر المفيدة للجلد، وتشمل: [1,3]
- فيتامين C.
- فيتامين E.
- البيتا كاروتين.
- الليكوبين.
ومن فوائد المشمش للبشرة ما يلي: [1,3]
- علاج عدد من أمراض الجلد، بما في ذلك الأكزيما، والحكة، والجرب.
- تأخير ظهور علامات التقدم في السن والتجاعيد.
- الوقاية من الحروق الشمسية بنسبة 20%.
- الوقاية من سرطان الجلد والميلانوما.
- تعزيز بناء الكولاجين في الجلد، وبالتالي منح البشرة القوة والمرونة.
اقرأ أيضًا: فواكه مفيدة للبشرة ينصح بتناولها
تحسين عملية الهضم
يحتوي المشمش على أنواع من الألياف قابلة للذوبان في الماء، مثل البكتين، وغير القابلة للذوبان، مثل السيلولوز، وتعزز الألياف من صحة الجهاز الهضمي، حيث أنها تعمل على: [1,2]
- تنظم حركة الطعام في الأمعاء.
- تعزز من عمل البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.
- الوقاية من سرطان القولون.
كما أن من فوائد عصير المشمش أنه يعالج الإمساك للرضع والبالغين، حيث أنه يحتوي على كميات عالية من البكتين والسليلوز، اللذان يعملان كملين خفيف، مما يساعد في علاج الإمساك. [3]
وتساعد بذور المشمش على علاج التهاب القولون.
ترطيب الجسم
يحتوي المشمش على نسب جيدة من الماء، حيث أن الكوب الواحد من المشمش المقطع يوفر حوالي 2/3 كوب من الماء، وبالتالي فهو يساعد في الوقاية من الجفاف، الذي قد يسبب بعض المضاعفات، مثل: [1]
- انخفاض حجم الدم.
- إجهاد القلب لضخ الدم عبر الأوعية الدموية.
إضافة إلى ذلك، إن نقص بعض المعادن في الجسم يسبب عدم توازن في توزيع السوائل، مثل نقص البوتاسيوم والصوديوم، ويحتوي المشمش على نسب جيدة من هذه المعادن، وبالتالي فهو يساعد على موازنة مستويات الكهارل والسوائل في الجسم، والوقاية من الجفاف، كما يساعد ذلك في الحفاظ على ضغط الدم ضمن مستوياته الطبيعية. [2,3]
اقرأ أيضًا: فوائد الخوخ والمشمش، تعرف عليها
تعزيز صحة القلب
يساعد تناول المشمش بانتظام في الحفاظ على صحة القلب، وذلك لاحتوائه على مركبات فينولية تقلل من خطر الإصابة بأمراض في القلب والأوعية الدموية، عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم. [2]
كما يحتوي المشمش على البوتاسيوم، والألياف، والفيتامين C، التي تساهم في الوقاية من: [3]
- تصلب الشرايين.
- ارتفاع ضغط الدم.
- السكتات الدماغية.
- ارتفاع ضغط الدم.
- ارتفاع الكولسترول الضار في الدم.
فوائد المشمش الأخرى
إضافة لما ذكرناه سابقًا، فإن من فوائد المشمش للجسم ما يلي: [1,2,3,4]
- الوقاية من أمراض الكبد: يساعد المشمش في الوقاية من تلف الكبد، بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
- تعزيز فقدان الوزن: تساعد الألياف المتواجدة في المشمش على تعزيز شعور الشبع لفترات أطول.
- علاج فقر الدم: نظراً لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الحديد، والفولات، يعتبر المشمش مفيدًا لعلاج الأنيميا.
- علاج آلام الأذن: للمشمش تأثير مسكن للألم ومضاد للالتهابات، لذلك فهو يساعد في التخفيف من آلام الأذن الناتجة عن التهابات فيها.
- تعزيز صحة العظام: نظرًا لاحتواء المشمش على مجموعة من المعادن المهمة لصحة العظام، فإنه يساهم في الوقاية من الكسور، وهشاشة العظام.
- علاج الالتهاب والحمى: يحتوي المشمش على مضادات للالتهاب، لذلك فهو يساعد في العلاج الالتهابات، والانتفاخ، والحمى.
- الوقاية من نوبات الربو.
- علاج التهاب المهبل.
- لعلاج الاضطرابات الجنسية.
أضرار المشمش
يعد المشمش آمنًا نسبيًا عند تناوله باعتدال، ولكن قد يسبب بعض الآثار الجانبية، مثل: [3,4]
- الإصابة بحساسية المشمش.
- الإصابة بحساسية تجاه الكبريت، خصوصًا عند تناول المشمش المجفف.
- الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي، خصوصًا عند تناول المشمش غير الناضج.
- الإصابة بالصداع، والحمى، وآلام المفاصل، والعطش، والخمول عند الإفراط في تناول المشمش.
اقرأ أيضًا: أسباب حساسية الخوخ، وأعراضها
البروكلي بالانجليزية Broccoli نبات خضري ذو فروع واعناق تنتهي ببراعم زهرية خضراء اللون او بنفسجية تشبه الشجيرات الصغيرة مما يمنحه ...
اقرأ أكثر
اقرا ايضاً :
في النهاية، تتعدد فواد المشمش للجسم والبشرة، لاحتوائه على عناصر مهمة ومفيدة للجسم، ولكن من المهم الاعتدال ف تناوله لتجنب أي من أضراره.
