نظام غذائي قليل الالياف | Low fiber diet

نظام غذائي قليل الالياف

ما هو نظام غذائي قليل الالياف

النظام الغذائي قليل الألياف هو اتباع حمية غذائية معينة من خلال الحد من كمية الأطعمة الغنية بالألياف التي يتناولها الإنسان كل يوم، مما يساعد على إعطاء الجهاز الهضمي مزيداً من الراحة، فيبدأ المريض في الحد من أكل الأطعمة والخضروات التي لا يتم هضمها والتي تستقر بالجهاز الهضمي وتزيد من كمية الفضلات، مما يسمح بحركة أقل للجهاز الهضمي وتخفيف آلام البطن والإسهال والأعراض الأخرى بالاعتماد على الأطعمة المشوية قليلة الدهون.

هذا النظام الغذائي هو تقييد للألياف والحد من مشاكل الجهاز الهضمي، وليس المقصود هو فقدان الوزن، لأن اتباع هذا النظام دون إشراف الطبيب قد يؤدي إلى آثار جانبية غير متوقعة على المدى الطويل.


ما هي الفواكه والأطعمة قليلة الألياف؟

يعتبر تناول حوالي 10-15 غراماً يوميا من الألياف هو نظام غذائي منخفض الألياف، ويتكون النظام من الأطعمة التي يجب أن لا تؤكل بكميات كبيرة، وهذا يشمل الخبز، والآيس كريم، والبروتين، حتى يتم شفاء الأمعاء أو تتعافى من العملية الجراحية التي قمت بإجرائها، وتشمل الفواكه والأطعمة قليلة الألياف ما يلي:

  • المكرونة البيضاء (الباستا).
  • الأرز الأبيض.
  • الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض المكرر، مثل الفطائر.
  • الحبوب منخفضة الألياف.
  • البيض والخضروات الطازجة المعلبة جيداً أو الطازجة بكميات صغيرة.
  • البطاطا بدون الجلد.
  • الدهون مثل زيت الزيتون، المايونيز، المرق، والزبدة.
  • زبدة الفول السوداني الدسمة.
  • مصادر البروتين مثل البيض والدجاج والأسماك.

الفواكه منخفضة الألياف

  • عصير الفواكه بدون اللب.
  • الفواكه المعلبة.
  • الموز والشمام والبطيخ.
  • البابايا والخوخ والبرقوق.

الخضروات قليلة الألياف

  • الخضراوات المعلبة جيداً.
  • الجزر والبنجر.
  • البطاطس البيضاء.
  • الفاصولياء الخضراء.
  • الخس إذا كنت تستطيع تحمل ذلك!
  • صلصة الطماطم.
  • قرع البلوط والسبانخ وعصير الخضروات.

الأطعمة التي يجب تجنبها في النظام الغذائي قليل الألياف

يجب تجنب أي طعام يمثل خطورة على الجهاز الهضمي مثل الأطعمة الغنية بالتوابل، وقد يكون من الضروري تجنب الشاي والقهوة والكحول خلال هذا الوقت كما يجب تجنب ما يلي أيضاً:

  • البصل والثوم.
  • قشر البطاطا.
  • الأطعمة الجافة والباردة.
  • العدس والمكسرات.
  • أطعمة الحبوب الكاملة.
  • الأرز البري أو البني.
  • الأطعمة المقلية والحارة.
  • اللحوم المصنعة.

يجب عليك استشارة الطبيب عن هذه الأطعمة وأية أطعمة أخرى قبل أن تبدأ النظام الغذائي، كما يجب قراءة نشرات الأطعمة التي يتم شراؤها من متاجر البقالة والتأكد من عدم احتوائها على البروتين، كما يمكنك المتابعة مع اختصاصي تغذية وعمل جدول بالأطعمة والوجبات التي يجب تناولها خلال اتباع النظام الغذائي منخفض الألياف.

كيف تبدأ النظام الغذائي منخفض الألياف؟

  • وجبة الإفطار: البيض والخبز المحمص بالزبدة مع عصير الخضار.
  • الغداء: تناول التونة والسلطة مع نصف موزة.
  • العشاء: قطعة من سمك السلمون الخفيف مع البطاطا المهروسة.

لماذا يعتبر النظام الغذائي منخفض الألياف مفيداً؟

هذا النظام يريح الجهاز الهضمي ويوصي به الطبيب هؤلاء:

  • مرضى التهاب الجهاز الهضمي والأمعاء.
  • مرضى التهاب القولون التقرحي ومتلازمة كرون.
  • الذين يعانون من الإسهال والمغص والإمساك.
  • تليف الجهاز الهضمي.
  • العمليات الجراحية والعلاجات الكيميائية والأمراض السرطانية.

كيف تعرف نوع الألياف الخاصة بك؟

  • أطعمة الألياف القابلة للذوبان، وهي تمتص الماء أثناء الهضم، والذي يحولها إلى مادة لينة تشبه الهلام مثل التفاح والبازلاء، ويمكن في كثير من الأحيان أن تؤكل بكميات صغيرة.
  • أطعمة الألياف غير القابلة للذوبان، وهي التي لا تذوب في المعدة مثل القمح والحبوب والخضروات الخام، لأنها تعمل على تهييج الجهاز الهضمي لدى من يعانون من مشاكل به.

ينصح الأطباء المرضى باتباع النظام الغذائي قليل الألياف بعد بعض العمليات الجراحية، أو إذا كان لديهم واحداً من الأمراض التالية:

  • متلازمة القولون العصبي.
  • الانسدادات.
  • مرض كرون.
  • التهاب القولون التقرحي.
  • الأورام السرطانية والإشعاع الكيميائي.

الكلمات مفتاحية

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

افضل نظام غذائي متكامل ؟

نعتمد اسلوب التنوع والاعتدال في الكميات التنوع مهم جدا للحصل على كل المغذيات التى يحتاجها الانسان تنظيم اوقات الطعام و الوجبات تناول 3 وجبات رئيسة و 2 سناك الحرص على تناول المجموعات الغذائية كاملة و لا تلغي اي مجموعة اختيار الافضل من كل مجموعة مثلا : الخضار الداكنة اللون و الملونة الفاكهة بالقشرة بدل العصائر الحبوب و القمح بالقشر الكامل بدل السكر و الطحين... الدجاج و الاسماك بدل من المقانق و المارتدلا ... الاكثار من شرب الماء

سؤال من ذكر سنة 25

في تغذية

أنا أتبع نظام غذائي قليل الألياف، ما هي الخضار التي لا تحتوي على الالياف؟

يتبع بعض الأشخاص نظام قليل الألياف ضمن النظام الغذائي المتبع، وقد يتسائل البعض في هذه الحالة ما هي الخضار التي لا تحتوي على الالياف؟

 

وعند التساؤل عن النظام الغذائي قليل الألياف، تجدر الإشارة إلى أنه يتم اللجوء إليه في بعض الحالات التي تشمل القولون العصبي، أو التهاب الرتج، أو مرض كرون، أو التهاب القولون التقرحي وغيرها من الحالات. حيث يهدف النظام الغذائي قليل الألياف، إلى كل مما يلي:

  • التقليل من كمية الطعام غير المهضومة عبر القناة الهضمية.
  • التخفيف من إجهاد الجهاز الهضمي.
  • التقليل من كمية البراز التي يتم إنتاجها.
  • التخفيف من الإسهال والألم في البطن.

وتشمل الخضروات قليلة الألياف، كل مما يلي:

  • الخضروات المطبوخة جيداً.
  • الخضروات المعلبة بدون بذور، وبدون قشور.
  • الجزر.
  • الشمندر.
  • الهليون.
  • البطاطا البيضاء دون قشور.
  • الفصوليا الخضراء.
  • الخس.
  • الصلصة الطماطم.
  • القرع بدون بذور.
  • السبانخ المهروسة.
  • عصير الخضار الذي يتم تصفيته.
  • الكوسا.
  • الخيار بدون بذور وبدون قشور.

للمزيد:

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع الاخبار والمقالات
فوائد البقدونس مقالات
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات
عرض جميع المقالات الطبية

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان

مصطلحات طبية مرتبطة بتغذية

أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بتغذية