اين يتواجد عنصري الكالسيوم والفسفور بالمواد الغذائيه؟

يعتبر اللبن ومنتجاته من أحسن المصادر الغذائية لكالسيوم (باستثناء الزبدة والقشدة). تحتوي بعض النباتات والخضراوات نسبة كبيرة من الكالسيوم لكنها أيضاً تحتوي حامض الأكزاليك (Oxalic acid) الذي يتحد مع الكالسيوم ويكون إكسالات كالسيوم عديمة الذوبان في الماء، ويعتبر البرتقال أحسن أنواع الفاكهة من حيث محتواه من الكالسيوم. الفوسفور:يحتوي اللبن، اللحوم، السمك، صفار البيض، البقوليات، والمكسرات كميات كبيرة من الفوسفور بحيث يمكن اعتبارها مصادر مهمة يحصل منها الجسم على احتياجاته اليومية.