هل السكر يحتوي على اللاكتوز
إجابات الأطباء على السؤال
تناول كميات كبيرة من سكر الحليب يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم، ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري إذا تم تناوله بشكل مفرط، وفي المقابل فإن تناول كميات معتدلة من سكر الحليب لا يعتبر مضرًا بالنسبة للأشخاص الأصحاء.
أما بالنسبة للكسر الأبيض فإن السكر نفسه لا يحتوي على اللاكتوز، ولكن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكر قد تحتوي على اللاكتوز إذا كانت تحتوي على المنتجات الألبان مثل الحليب واللبن والزبادي. وبالتالي، فإن الأشخاص الذين يعانون من حساسية لللاكتوز يجب أن يتجنبوا تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على منتجات الألبان أو يجب عليهم استخدام منتجات الألبان المعالجة بطرق خاصة لإزالة اللاكتوز.
للمزيد:
2 2015-11-04 12:22:48تناول كميات كبيرة من سكر الحليب يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم، ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري إذا تم تناوله بشكل مفرط، وفي المقابل فإن تناول كميات معتدلة من سكر الحليب لا يعتبر مضرًا بالنسبة للأشخاص الأصحاء.
أما بالنسبة للكسر الأبيض فإن السكر نفسه لا يحتوي على اللاكتوز، ولكن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكر قد تحتوي على اللاكتوز إذا كانت تحتوي على المنتجات الألبان مثل الحليب واللبن والزبادي. وبالتالي، فإن الأشخاص الذين يعانون من حساسية لللاكتوز يجب أن يتجنبوا تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على منتجات الألبان أو يجب عليهم استخدام منتجات الألبان المعالجة بطرق خاصة لإزالة اللاكتوز.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل عند اضافة السكر الى الحليب يقلل او تذهب فوائده؟ وهل سكر اللاكتوز يرفع السكر في حال لم يتم إضافة...
يعتبر الحليب مصدر غني لعدد من العناصر الغذائية فضلاً عن تزويد الجسم بالسعرات الحرارية لإنتاج الطاقة، وإن إضافة السكر إلى الحليب لا يقلل أو يذهب من فوائد الحليب ولكنه يزيد من السعرات الحرارية في الحليب عند تناوله، وينصح بالاعتدال عند إضافة السكر للحليب حيث أن الإفراط في إضافة السكر يرتبط ببعض الآثار الجانبية مثل:
- تذبذب مستويات السكر في الدم.
- زيادة الوزن.
- زيادة فرصة الإصابة بأمراض القلب والسكري.
- إضعاف جهاز المناعة.
- تسريع عملية الشيخوخة.
- تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
أما بالنسبة لسؤالك حول تسبب سكر اللاكتوز في زيادة سكر الدم، فإن سكر اللاكتوز لا يسبب ارتفاع سكر الدم بحد ذاته، ولكن في الجسم يتم تحويله إلى سكري الجلوكوز والجالاكتوز وهو ما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم، ففي حال الإصابة باضطراب عدم تحمل اللاكتوز المتمثل بعدم وجود الإنزيمات المسؤولة عن هضم اللاكتوز أو انخفاض معدلاتها في الجسم فإن سكر اللاكتوز في هذه الحالة لن يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم لأنه لن يتم هضمه وتحويله إلى سكر الجلوكوز.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 55
في تغذية
هل لبن انشور ينصح به لمريض سكر ام ممكن يؤدي ال ارتفاع نسبه السكر في الدم؟
سؤال من ذكر سنة 32
في تغذية
هل تناول الشعير يضر مرضى السكري و يرفع مستوى السكر في الدم و هل يمكن تعويض الخبز الابيض بالخبز المصنوع...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل خبز الشعير يلائم مرض السكري وضغط الدم المرتفع
سؤال من أنثى سنة 31
في تغذية
هل يمنع شرب الزنجبيل لمرضى السكري او ضغط الدم ؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل رجيم العصير مفيد للذيعانون من السكر والضغط والدهون على الكبد والكرسترول
سؤال من أنثى سنة 49
في تغذية
هل تناول ملعقتين من السكر لتحلية القهوة في اليوم هل هو ضار وبسبب سرطان وما هو بديل السكر وشكرا
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
عند شرب الحليب بدون سكر هل يزيد الوزن؟ وهل شرب الحليب مسحوب السكر أو هل الحليب الخالي من اللاكتوز يزيد...
تعتمد زيادة الوزن أو خسارته على مجموعة السعرات الحرارية المكتسب من الوجبات الغذائية خلال اليوم، فعلى سبيل المثال في حال شرب كوب من الحليب المحلى وخفض حجم الوجبات الغذائية لن يتم اكتساب الوزن، وفي المقابل في حال شرب الحليب دون سكر واستهلاك سعرات حرارية بما يفوق حاجة الجسم اليومية فإن ذلك سوف يؤدي إلى اكتساب الوزن.
أما بالنسبة للحليب الخالي من اللاكتوز فيهدف إنتاجه إلى التخفيف من أعراض اضطراب حساسية اللاكتوز أو عدم تحمل اللاكتوز، وليس لأهداف خسارة الوزن، ويمكن في هذه الحالة اختيار الحليب الخالي من الدسم لأنه يحتوي على أقل نسبة من السعرات الحرارية، مع الإشارة إلى أن الإفراط في استهلاك الحليب الخالي من الدسم قد يؤدي أيضًا إلى اكتساب الوزن.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل شرب لبن الابل يرفع الكلسترول الضار في الجسم؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل العسل الاصلي يرفع السكر لدى مريض السكر
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره