هل هذه المواد التي يتم اضافتها للاطعمة تسبب امراض خطيرة مثلما يشاع؟ (E 211 مسرطنه) (E 330 مسرطنة) (E 102 خطيرة ومشكوك فيها) (E 171 خطيرة ومشكوك فيها) (E 122 مشكوك فيها) (E 220 مسرطنة) (E 124 خطيرة) (E 223 اضطرابات معوية) (E 407 ،E 339 اضرابات معوية) (E 150 مسرطنة) (E 331 زيادة الكلسترول والسكر

هذه المواد هي عبارة عن مجموعة كبيرة من المركبات تحتوي على خصائص متعددة مثل اللون او المذاق يناهز عدد هذه المواد الالف مادة والتسمية بحرف إي باللغة الانجليزية اتت من كلمة اوروبا لان هذه المواد تم اجراء اختبارات عليها من قبل مؤسسة الغذاء والدواء في الاتحاد الاوروبي بالرغم ما يشاع عن ان بعض هذه المواد قد يؤدي الى امراض معينة إلا أنه لغاية الان لا يوجد دليل دامغ على ذلك

هل 55 kcal/cal هي 55 كالوري أم 55 كيلو كالوري . مثلا 124 kcal تعني 124000 cal أي أن (1kcal=1000cal) أي واحده منهم هي سعره حرارية cal أم kcal . وشكرا

بداية أود التوضيح أن مصطلحا الكالوري أو الكيلو كالوري هما مصطلحان يستخدمان بشكل غير دقيق في العديد من الحالات ، وذلك أن الكالوري يعبر عن وحدة طاقة تعادل كمية الطاقة المطلوبة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء بدرجة مئوية واحدة. يشار إلى أنه بحسب القوانين الفيزيائية فإن الكالوري الواحدة تعادل 1000 كيلوكالوري ، والسعرة الحرارية التي يتم ذكرها على عبوة منتجات الطعام تعادل 1 كيلوكالوري، ولكن يستخدم مصطلح الكالوري للتعبير عن السعرات الحرارية تجاوزًا، ففي حال رؤية منتج مكتوب عليه أنه يحتوي 50 كالوري فإنه يقصد بها كيلوكالوري أي 50 سعرة حرارية. ينصح دائمًا أنه في حال الرغبة بقياس عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا بهدف خسارة الوزن أو زيادة الوزن باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية أولًا لتقدير الكمية المناسبة من السعرات الحرارية للاستهلاك اليومي. للمزيد: <a href="https://altibbi.com/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9/%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%A9/%D9%83%D9%8A%D9%81-%D9%8A%D9%85%D9%83%D9%86-%D8%A7%D9%86-%D9%8A%D8%AD%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A-%D9%84-15-%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D8%A8%D8%B1-%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%A9-6409" target="_blank" rel="noopener"> كم يحرق الجري لمدة ربع ساعة من السعرات الحرارية؟ رجيم السعرات الحرارية

سؤال من أنثى سنة

تغذية

عندما أشتري المواد الغدائية مثل حليب أو بسكويت أقرأ المكونات و أرى مثلا E132 ماذا تعني هذه العلامة وهل هي مواد مسرطنة؟؟

Q: هل بسكويت الشوفان يساعد على تخفيض الوزن.. وهل كمية ٢٠ غرام سكر في كمية ٤٦٥ من بسكويت الشوفان تعتبر كثيرة؟

عزيزتي البسكويت بالعاده فيو كميه زيت كبيره اما الشوفان فهو من الاغذيه التي تزل الوزن لانها تعطيك الشعور بالشبع بفضل الالياف

Q: ما هي البروتينات الغدائية المناسبة والعير خطيرة في رياضة كمال الاجسام

تعتبر مصادر البروتين الغذائية هي الأفضل فلا يوجد لها أضرار جانبية مقارنة بالمكملات، وتوجد في اللحوم والدجاج والأسماك وبياض البيض والبقول ومنتجات الحليب.

Q: هل في تناول كوب من عصير الفواكه الطازج يوميا(برتقال مثلا) تزويد الجسم بكميات زائدة من المواد تجعلها ضارة بحجة أن الإنسان لا يستطيع تناول هذه الكمية من الفواكه دفعة واحدة

اذا كان ضمن المعدل الطبيعي فلا يضر حيث أن المعدل الطبيعي لاستهلاك الفاكهة هو 2-4 حصص يومياً والحصة تعادل حبة فاكهة متوسطة الحجم أو نصف كوب من عصير الفاكهة.

Q: طفلي الان في بداية السادس هل أعطيه السيريلاك او بسكويت الشاي ماهو الأكل المسموح

في بداية السادس يفضل البدء بوجبتان يوميا مع الحفاظ على الرضاعة الطبيعية او الصناعية 3-5 مرات حسب احتياج طفلك . بالنسبة للوجبتان نعم يسمح بالسيريلاك او بسكويت الشاي (او اي بسكويت غير محلى) مع الحليب ويمكن اعطاءة ايضا الأرز مع الحليب وتنويع اصناف اخرى مثل بيوريه الخضراوات (الجزر والبطاطا) او بيوريه الفواكه مثل التفاح.

Q: أمثلة لبعض الطعمة الغدائية القاعدية

لوز ، جوز ، خيار ، عسل ، بيض، بصل ،فجل،

22 أكتوبر 2017

1051

عندما أشتري المواد الغدائية مثل حليب أو بسكويت أقرأ المكونات و أرى مثلا E132 ماذا تعني هذه العلامة وهل هي مواد مسرطنة؟؟

هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

أخصائية تغذية سجى احمد عواد المدارمه

تغذية

هذه الرموز عباره عن اضافة صناعيه مثلا ألوان صناعيه نعم يوجد أنواع مسرطنه و غير مسموح بها و لكن بعض الآخر مسموح يكون منشور من قبل المؤسسات الحكوميه المسموح منها و متابعه سلامه وضمان و جوده المنتج

هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن

23 أكتوبر 2017