تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل خبز الشعير افضل من خبز القمح
28 ديسمبر 2015
19030
هل خبز الشعير أفضل من خبز القمح من ناحية الغازات والمشاكل الهضمية؟ و100 جرام قمح كم بروتين؟
1
16 يوليو 2023
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
لا يمكن الجزم بأن خبز الشعير أفضل من خبز القمح من ناحية الغازات والمشاكل الهضمية، حيث يتفاوت تأثير كل نوع من الحبوب على الجهاز الهضمي من شخص لآخر بناءً على العوامل الفردية مثل نوعية الحبوب والحالة الصحية والنظام الغذائي العام، وفي حال معاناتك من مشكلة حساسية الغلوتين فإن تناول خبز الشعير لن يحل المشكلة لاحتوائه أيضًا على الغلوتين.
بشكل عام، فإن خبز الشعير يحتوي على نسبة ألياف أكبر من خبز القمح، وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الإحساس بالشبع وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ولكن قد يسبب أحيانًا زيادة في الغازات والانتفاخات.
هل خبز القمح يسبب الغازات؟
نعم، خبز القمح قد يسبب الغازات لدى بعض الأشخاص، لأن القمح يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي يصعب هضمها بشكل كامل في الجهاز الهضمي، كما أن بعض الأشخاص قد يكونون حساسين للغلوتين الموجود في القمح، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الغازات في الجهاز الهضمي وظهور أعراض مثل الانتفاخ والغازات والإسهال.
أما بالنسبة للبروتين في القمح، فإن متوسط كمية البروتين في 100 جرام من القمح يتراوح بين 10 و 15 جرامًا تقريبًا، ويمكن أن تختلف هذه النسبة قليلاً بين الأصناف المختلفة من القمح، ومن الجدير بالذكر أن القمح يعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي.
للمزيد:
2 2015-12-28 20:52:53الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
/اسئلة-طبية/%D8%A7%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9/%D8%A7%D8%B9%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AE-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D9%86%D8%AF-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD-649215
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني
لا يمكن الجزم بأن خبز الشعير أفضل من خبز القمح من ناحية الغازات والمشاكل الهضمية، حيث يتفاوت تأثير كل نوع من الحبوب على الجهاز الهضمي من شخص لآخر بناءً على العوامل الفردية مثل نوعية الحبوب والحالة الصحية والنظام الغذائي العام، وفي حال معاناتك من مشكلة حساسية الغلوتين فإن تناول خبز الشعير لن يحل المشكلة لاحتوائه أيضًا على الغلوتين.
بشكل عام، فإن خبز الشعير يحتوي على نسبة ألياف أكبر من خبز القمح، وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الإحساس بالشبع وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ولكن قد يسبب أحيانًا زيادة في الغازات والانتفاخات.
هل خبز القمح يسبب الغازات؟
نعم، خبز القمح قد يسبب الغازات لدى بعض الأشخاص، لأن القمح يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي يصعب هضمها بشكل كامل في الجهاز الهضمي، كما أن بعض الأشخاص قد يكونون حساسين للغلوتين الموجود في القمح، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الغازات في الجهاز الهضمي وظهور أعراض مثل الانتفاخ والغازات والإسهال.
أما بالنسبة للبروتين في القمح، فإن متوسط كمية البروتين في 100 جرام من القمح يتراوح بين 10 و 15 جرامًا تقريبًا، ويمكن أن تختلف هذه النسبة قليلاً بين الأصناف المختلفة من القمح، ومن الجدير بالذكر أن القمح يعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
28 ديسمبر 2015
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في أمراض باطنية
الشاي الأخضر يؤثر على امتصاص عناصر غذائية مهمة ؟و هل يمكن اعتبار تناول بسكويت القمح(60‰قمح)مع كوب حليب وجبة افطار صحية؟...
الشاى الاخضر بكميات بسيطه لا يضر. الكوب حليب مع بسكويت بالقمح يعتبر فطار مناسب. اذا كان حليب بيسبب لك انزعاج فهذا
ممكن ان يكون بسبب ماده معينه اسمها لاكتوز و هناك حليب بدون هذه الماده
سؤال من ذكر سنة
في أمراض باطنية
الحليب ومشتقاته من الالبان قليل الدسم و3% دهون هل يسمح لمرضى التهاب كبد -أ-؟؟
في بداية العدوي و في حالة وجود أعراض الالتهاب الكبدي مثل الام بالبطن و غثيان او ترجيع يفضّل عدم اكل او شرب اي شئ دسم ، و يفضّل السكريات و الأكلات الخفيفة و الأهم الا تأكل حتي الشبع ..
سؤال من ذكر سنة
في أمراض باطنية
اليرقان بسبب التهاب الكبد أ ما هو الغذاء المناسب؟ يجب اكل الدبس والعسل؟ وماذا اذا فقط ااكل صدر دجاج مشوي...
اكثر من السكريات مثل العسل و التمر و المربي و تجنب الأكلات الدسمة واهم شئ الراحة التامة الي ان تنخفض نسبة وظايف الكبد لمعدل يراه الطبيب المعالج مناسب تجنبا لأي عرض جانبي
سؤال من ذكر سنة
في أمراض باطنية
السكر 118 والكولسترول طبيعي والشحوم الثلاتية 335 والضغط طبيعي هذا بعد صيام 13 ساعة هل ممكن تناول البرغل المطبوخ بزيت...
كله مسموح، ولكن باعتدال.
سؤال من ذكر سنة
في أمراض باطنية
ابني عنده حساسية في المريء احينا ينغلق الصمام ولا يقدر ان يمرر الاكل ناتج عن حساسية ضد انواع من الاكل...
إذا كان ابنك يعاني من حساسية القمح فهو لا يستطيع أكل المعكرونة والكسكوس لأن القمح مكون أساسي للدقيق اللذين يصنعان منه.
سؤال من ذكر سنة
في أمراض باطنية
ما الاغذياء المناسبة لمرضى اليرقان؟ وهل يجب تناول الحلى؟ مثل الدبس والعسل ؟ لااقصد البقلاوة وغيرها ،، وماذا اذا فقط...
اول شئ ما سبب اليرقان ؟؟ هل هناك التهاب بالكبد ام التهاب بالمرارة ام تكسر بالدم ام جيلبرت ؟؟الأسباب كثيرة و عليك ذكر الأسباب التي أدت الي يرقان
سؤال من أنثى سنة
في أمراض باطنية
عانيت من نزلة معوية وعند زوالها لازلت اعاني من حموضة بالمعدة ، استخدم مثبطات الحموضة سؤالي عن نوع الطعام الذي...
في بعض الاشخاص منتجات الالبان تذيد من النزله المعويه او الم المعده لذا يجب التقليل منه واللجوء الي الخضروات والفوكه بكثره وتناول سوائل بكثره
سؤال من ذكر سنة
في أمراض باطنية
سؤال مهم بالنسبه لي ، هل التوابل الغير حاره التي توضع على السمك والدجاج تؤثر على القولون العصبي والارتجاع المريئي...
التوابل بوجه عام تؤثر علي القولون ولكن كل المشويات اقل تأثيرا
سؤال من أنثى سنة
في أمراض باطنية
ممكن نظلم غذائي للقالون العصبي يكون خالي من الخضر الورقية لاني لااحبها وكذلك لااحب الخبز الاسمر فهل هناك بدائل لذلك...
لا يُوجد طعام يتسبب تناوله في الإصابة بمرض القولون العصبي. لكن ثمة مجموعات من الأطعمة التي قد يزيد تناولها من معاناة المُصابين.
إن الأشياء التي قد تزيد أعراض القولون العصبي سوءاً، تشمل تناول المشروبات الكحولية، الشوكولاته، مشتقات الألبان، المشروبات المحتوية على الكافيين مثل الشاي والقهوة والمشروبات الغازية، الحلويات، الأطعمة الدسمة، الأطعمة الحلوة المحتوية على سكر الفركتوز أو سكر الفاكهة، والتدخين.
وبشكل خاص لو أن الغازات هي المُزعج في الأمر، فيجب عدم تناول الأطعمة المحتوية على السكريات المتسببة بالغازات. مثل الملفوف والبقول وبعض من الفاكهة كالتفاح وغيره ،والتي تسبب لك الغازات
سؤال من ذكر سنة
في أمراض باطنية
السلام عليكم.هل السمك والحليب والموز من الممنوعات على مرضى القولون وهل تؤثر على من لديهم حساسيه الأنف؟
عليكم السلام السمك و الحليب و الموز ليسوا من الممنوعات على مرضى القولون او حساسيه الانف- طبعا ممكن ان يكون شخص معين عنده حساسيه ضد احد هذه الماكولات
و لكن هذا شىء اخر و الاعتقاد ان هذه الماكولات من الممنوعات من المعلومات الشائعه و الخاطئه
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
15334
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
14294
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
25146
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره