تسجيل دخول 
...هل لحم البقر فيه ضرر ام لا عند تناوله نيء
15 سبتمبر 2014
9767
شاب عمري 16 سنة اتناول لحم النية البقر البلدي والغنم، فهل لحم البقر والغنم فيه ضرر ام لا عند تناوله نيء؟
1
25 يونيو 2023
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
تناول لحم البقر والماعز النيء يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية، لأن هذه اللحوم تحتوي على بكتيريا وفيروسات تسبب العديد من الأمراض، والمشاكل الصحية الشائعة لتناول اللحم النيء ما يأتي:
- التسمم الغذائي: قد يحتوي اللحم النيء على بكتيريا السالمونيلا والإيشيريشيا كولاي، والتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي عند تناولها.
- الإصابة بالطفيليات: قد يحتوي لحم البقر والماعز النيء أيضًا على طفيليات مثل طفيليات اللحم القرني، والتي يمكن أن تسبب الإصابة بالعدوى الطفيلية.
- الإصابة بالأمراض الفيروسية: يمكن أن يحتوي لحم البقر والماعز النيء أيضًا على مجموعة من الفيروسات الخطيرة.
- الإصابة بالديدان: يمكن أن يحتوي لحم البقر والماعز النيء على بيوض الديدان، والتي يمكن أن تسبب الإصابة بالديدان عند تناولها.
يجب تجنب تناول لحم البقر والماعز النيء، ويجب دائمًا طهي اللحوم جيدًا لضمان التخلص من أي بكتيريا أو فيروسات أو طفيليات قد تكون موجودة فيها.
للمزيد:
1 2014-09-18 04:17:09الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
/اسئلة-طبية/%D8%A7%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85%D9%8A/%D8%A7%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-%D9%88%D8%B3%D9%85%D8%B9%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D8%AD%D8%AF-323065
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني
تناول لحم البقر والماعز النيء يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية، لأن هذه اللحوم تحتوي على بكتيريا وفيروسات تسبب العديد من الأمراض، والمشاكل الصحية الشائعة لتناول اللحم النيء ما يأتي:
- التسمم الغذائي: قد يحتوي اللحم النيء على بكتيريا السالمونيلا والإيشيريشيا كولاي، والتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي عند تناولها.
- الإصابة بالطفيليات: قد يحتوي لحم البقر والماعز النيء أيضًا على طفيليات مثل طفيليات اللحم القرني، والتي يمكن أن تسبب الإصابة بالعدوى الطفيلية.
- الإصابة بالأمراض الفيروسية: يمكن أن يحتوي لحم البقر والماعز النيء أيضًا على مجموعة من الفيروسات الخطيرة.
- الإصابة بالديدان: يمكن أن يحتوي لحم البقر والماعز النيء على بيوض الديدان، والتي يمكن أن تسبب الإصابة بالديدان عند تناولها.
يجب تجنب تناول لحم البقر والماعز النيء، ويجب دائمًا طهي اللحوم جيدًا لضمان التخلص من أي بكتيريا أو فيروسات أو طفيليات قد تكون موجودة فيها.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
18 سبتمبر 2014
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
انا اتعالج من التهاب الكولون التقرحي لكن اصادف تعب كبير من الحمية الغذائية حيث ممنوع الزيت السمن الفاكهة الخضار مسموح...
لاداع للحمية في التهاب الكولون القرحي الا في حال الهجمة الحادة المترافقة بدم ومخاط هنا يجب الابتعاد عن الالياف بالخضار والفواكه لفترة بسيطة حتى تخف الهجمة
سؤال من أنثى سنة 4
هل لحم الدجاج المسلوق يحتوي على كولسترول؟ و100 جرام لحم مسلوق كم بروتين؟
نعم، يحتوي لحم الدجاج المسلوق على كولسترول، ولكن الكمية تختلف حسب الجزء الذي تستخدمه من الدجاج وطريقة الطهي ونوعية الدجاج المستخدم، كما أنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة بالمقارنة مع اللحوم الأخرى مثل اللحم الأحمر، وبالتالي فإن تناول لحم الدجاج المسلوق بشكل معتدل يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي.
أما بالنسبة للبروتين، فيحتوي 100 جرام من اللحم المسلوق على حوالي 25 جرامًا من البروتين، وتعتبر اللحوم من المصادر الغذائية الغنية بالبروتين، والذي يعتبر أحد المكونات الأساسية لنمو العضلات وصحة الجسم بشكل عام.
يجدر الذكر أيضًا أن تناول الطعام المسلوق صحي أكثر من الطعام المقلي، ولكن بشكل عام يجب اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 43
السلام عليكم ... لدي مشكلة بعدم تناولي الخضار المطبوخه منذ ان كنت صغير وحتى الان .. اريد حبوب فيتامينات تعوضها...
يمكنك تعويض ذلك بتناول الخضار الطازجة وما اكثرها فهي تعوضك عن خضار اخرى لاتؤكل دون طبخ
سؤال من ذكر سنة 24
انا مصاب بمرض انيميا الفول او التفول او نقص ال g6pd ويجب علي الابتعاد عن البقوليات. هل استطيع تجربة بعض...
لا ينصح بذلك اذا كان التشخيص اكيد
سؤال من ذكر سنة
عندما اتناول الفول او العدس بستفرغ ما هي الأسباب، و100 جرام عدس مطبوخ كم بروتين؟ لأني استفرغ عادة عند تناول...
أود التوضيح بداية أن 100 غرام من العدس المطبوخ يحتوي على ما يقارب 9 غرامات من البروتين، أما بالنسبة للتقيؤ بعد تناول البروتين، فإن العدس يحتوي نسبيًا على كمية جيدة من البروتين، وهو ما يمكن أن يسبب لك التقيؤ بعد تناوله في حالتك الصحية.
قد يكون التقيؤ نتيجة حساسية من نوع آخر أو مشكلة صحية أخرى، لذلك أنصحك بمراجعة طبيب مختص لتحديد سبب التقيؤ بعد تناول العدس والفول، فلا يجب إهمال هذه الأعراض، ففي حال المعاناة من حساسية معينة يجب الكشف عنها لتجنب تناول الأطعمة المسببة لها في المستقبل، للوقاية من تطور أي من المضاعفات الصحية الخطيرة.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 21
منذ شهر تقريبا بدأت اشعر بأن البيض واللحوم والدجاج والفول المصري ذات طعم ورائحة فاسدة وكذللك رائحة العرق والبراز ..
فحص سريري
سؤال من ذكر سنة
هل اللحم المشوي يضر مريض كرونز؟ وكم نسبة البروتين في اللحم المشوي؟
نعم، قد يؤدي تناول اللحم المشوي إلى تهيج الأعراض لدى مريض داء كرون، ولكن تختلف الأطعمة المسببة للتهيج بين مرض داء كرون بشكل عام، وقد تختلف استجابتك لتناول اللحم المشوي مقارنة مع المرضى الآخرين، ويمكن محاولة تجريب تناول اللحم المشوي ومراقبة الأعراض.
يجدر الذكر أن اللحم المشوي يعد أفضل من طرق الطبخ الأخرى بالنسبة لمريض كرون، ولكن يجب اختيار اللحوم الخالية من الدهون ومحاولة اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، والحرص على اكتساب البروتينات من مصادر أخرى أيضًا لتجنب النقص في معدلات البروتين في الجسم.
أما بالنسبة لمعدل البروتين في اللحم المشوي فإن ذلك يعتمد على نوع اللحم، ومعدل الدهون فيه، وطريقة التحضير، فعلى سبيل المثال فإن معدل البروتين في لحم الغنم المشوي قد يصل حتى 30 غرامًا لكل 100 غرام، أما اللحم المفروم فقد يصل معدل البروتين فيه إلى 20 غرامًا تقريبًا.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
دكتور متخصص في أمراض المعدة ايضا حرقة يجب عليهم فقط اتباع نظامهم الغذائي صحي وابتعاد عن مشروبات غازية و ايضا...
هل هذا سؤال أم جواب؟
سؤال من ذكر سنة
اذا شخص كان عندو التهاب بالقولون وتعالج واصبح اكله اليومي بشكل 90% من اﻻجبان والخبز اﻻسمر والسلطات والخضره والفواكه وبعض...
ان مرتاح من الكولون فلا بأس بذلك
سؤال من أنثى سنة 35
انا حامل في الشهر الثامن واعاني من حصوات المرارة الصغيرة منذ الشهر السابع واتبع حمية قاسية بلا دهون ولا سكريات...
هذا ليس له دور في تفتيت الحصوه واذا كانت الحصوات صغيره ومتعده يفضل استئصال المراره بعد الولاده ان شاء الله
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
730
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
2577
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
378
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره