هل البزر المصري يخفض ضغط الدم

إن الآراء متباينة حول تأثير وعلاقة الزنجبيل والضغط المرتفع، ولكن جميع المعلومات تؤكد ضرورة تناوله بحذر من قبل مرضى ارتفاع ضغط الدم مع مراقبة الضغط بشكل مكثف عند استخدامه لأن الزنجبيل يعمل على خفض ضغط الدم بطريقة مشابهة لعمل أدوية خفض ضغط الدم، مما يؤدي إلى حصول انخفاض في ضغط الدم مع عدم انتظام في ضربات القلب والشعور بالدوار.

كما تبين من خلال دراسة تم إجراؤها على أشخاص بين عمر 18-60 سنة ممن تم تشخيصهم بارتفاع ضغط الدم خلال الثلاثة أشهر الأخيرة، أن استخدام الزنجبيل مع الأدوية التي يحددها الطبيب المختص له أثر كبير في السيطرة على قراءات ضغط الدم وتجنب ارتفاعها، ولكن ينصح بتجنب الإفراط والمبالغة في استهلاك الزنجبيل لتجنب أي أضرار أو آثار جانبية غير مرغوبة. حيث أنه عند مراقبة تأثير الزنجبيل على ضغط الدم فإنه يعمل على خفض ضغط الدم من خلال:

• خفض الكوليسترول في الدم والذي يعمل على تصلب الأوعية الدموية مما يقلل مرونتها فيساهم في إرتفاع ضغط الدم.
• يمكن أن يعمل عمل مشابه لحاصرات الكالسيوم مما يسبب انخفاض في ضغط الدم.
• يعمل على تمدد الأوعية الدموية.

لذا فإن إجابة التساؤل هل الزنجبيل يرفع الضغط أو شراب الزنجبيل يرفع الضغط هي لا، فالزنحبيل يعمل على خفض ضغط الدم، ويجب الحذر من الإفراط بتناوله كما ذكرنا لتجنب الاعراض غير المرغوب بها.

للمزيد:

• 10 أعشاب لعلاج ارتفاع ضغط الدم
• 5 أعشاب تسبب ارتفاع ضغط الدم
• اضرار الزنجبيل

فيما يتعلق بتساؤلات هل الليمون ينزل الضغط أو هل الليمون يرفع الضغط، تجدر الإشارة إلى أن الليمون يعتبر من أفضل المصادر التي تستخدم في علاج ارتفاع ضغط الدم، حيث أن تأثير الليمون والضغط أي تأثير الليمون على خفض ضغط الدم المرتفع يكون عن طريق ما يلي:

• يعمل الليمون على زيادة مرونة وليونة الأوعية الدموية مما يساعد في خفض مستويات ضغط الدم.
• يحتوي الليمون على كمية غنية من حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) الذي له تأثير مضاد للأكسدة ويعمل على إزالة السموم من الجسم وبالتالي تحسين ضغط الدم المرتفع.
• يعمل الليمون على خفض مستويات الدهون الثلاثية في الجسم مما يقلل من خطر زيادة الوزن الذي له تأثير على ارتفاع ضغط الدم.
• يعمل الليمون على زيادة إدرار البول مما يساعد في تنظيم ضغط الدم في الجسم والحفاظ على انتظامه.

أما بالنسبة لبديل الملح، فيجب البحث عن الأطعمة الخالية من ملح الصوديوم الذي له الأثر الأكبر في رفع ضغط الدم واستبداله بملح البوتاسيوم الذي يساعد في خفض مستويات ضغط الدم بشكل مثالي بالإضافة للنصائح التالية:

• تجنب تناول الأطعمة المصنعة الغنية بملح الصوديوم.
• تجنب تناول بعض الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على نسبة صوديوم عالية، مثل الأجبان والمأكولات البحرية والزيتون وبعض البقوليات.
• تجنب ملح الطعام الذي يتكون من كلورايد الصوديوم.
• قراءة محتويات الأطعمة المعلبة قبل تناولها.
• الإكثار من تناول الخضروات والفواكه.
• تناول الشوربة غير المملحة.
• اتباع حمية داش لعلاج ضغط الدم.
• محاولة إضافة البهارات بدلاً من الملح لإضافة نكهة للطعام مثل القرفة والثوم والبصل البودرة والزعتر وعصير الليمون وغيرها الكثير مع مراعاة استخدامها باعتدال.

للمزيد:

• فوائد عصير الليمون
• الليمون فوائد علاجية وجمالية متعددة
• 10 أعشاب لعلاج ارتفاع ضغط الدم
• الأغذية المناسبة لمرضى ضغط الدم

• زيادة إفراز الإنسولين و اللبتين في الجسم والذي بدوره يعمل على زيادة ضغط الدم عن طريق تقليل إفراز الصوديوم والسوائل من الكلى وتضيق الأوعية الدموية.
• زيادة خطر مقاومة الأنسولين، نتيجة ارتفاع مستويات الإنسولين وإضعاف مستقبلات الأنسولين، مما يقلل من القدرة على تخزين المغنيسيوم حيث يتم التخلص منه عن طريق التبول، وهذا يسبب عدم استرخاء الأوعية الدموية بل انقباضها، وهذا يسبب ارتفاع ضغط الدم.
• تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات تؤدي إلى زيادة الوزن التي تعمل على زيادة ضغط الدم.
• زيادة حمض اليوريك الذي يسبب رفع ضغط الدم عن طريق تثبيط أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية، الذي يعتبر أهم مادة تعمل على توسعة واسترخاء الأوعية الدموية والحفاظ على مرونتها.
• زيادة خطر تصلب الأوعية الدموية وتضيق الأوعية الدموية، مما يسبب ارتفاع ضغط الدم.

لذا فإن العلاقة بين الأرز وضغط الدم تتلخص بأن اعتماد نظام غذائي قائم على الأرز الأبيض والمعكرونة فقط بالطبع يؤثر سلباً على ضغط الدم، خصوصاً في مرضى ضغط الدم المرتفع، أما أن يكون ضمن مقدار محدد إلى جانب البروتين والخضار فيمكن أن يكون أمر مقبول ما دام ضمن كمية الكربوهيدرات اليومية المسموح بها.

ويمكن استبدال الأرز الأبيض والمعكرونة بالحبوب الكاملة، والتي لها تاثير مفيد في ضبط ضغط الدم، ومنها:

• الأرز البني.
• الشوفان
• الكينوا.
• الشعير الكامل.
• الحنطة السوداء.

ينصح باتباع نظام غذائي صحي غني بالخضروات والفواكه، والتقليل من استهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، من أجل الحفاظ على مستويات ضغط الدم. وبذلك يكون خلاصة إجابة السؤال هل الأرز يرفع الضغط أو هل المعكرونة ترفع الضغط بأنه نعم، يمكن أن يؤدي إلى رفع مستوى الضغط.

للمزيد:

• ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع؟
• نظام غذائي لمرضى ارتفاع ضغط الدم

أما بالنسبة لسمك السلمون فإنه يعد من الأسماك الغنية بالحمض الدهني أوميغا-3 وهو ما يساهم في تنظيم مستويات ضغط الدم، والحفاظ على صحة القلب، مع الإشارة إلى ضرورة تناول سمك السلمون باعتدال وعدم تناول أكثر من وجبتين من السلمون في الأسبوع الواحد.

للمزيد:

• ما هي فوائد وأضرار التونة؟
• 10 من فوائد السمك تحصل عليها عند تناوله باستمرار

• تغذية صحية لمريض ارتفاع ضغط الدم
• الشمندر لارتفاع ضغط الدم
• الأغذية المناسبة لمرضى ضغط الدم
• أعشاب تسبب ارتفاع ضغط الدم
• 10 أعشاب لعلاج ارتفاع ضغط الدم

المرجع:

• Hypertension And Chili Peppers
• Hot Peppers to Cool Blood Pressure
• 7 Amazing Health Benefits Of Cayenne Peppers

يجدر الذكر أنه من المهم أيضًا أن يلتزم مرضى الضغط بالنصائح الطبية المحددة من قبل أطبائهم بشأن الأطعمة التي يجب تجنبها أو تناولها بحذر، وذلك لأن الفلفل الحار قد يتفاعل مع بعض الأدوية المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم، مما يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة المريض، لذلك ينبغي على المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم استشارة الطبيب قبل تناول الفلفل الحار أو أي طعام آخر يمكن أن يؤثر على صحتهم.

للمزيد:

• 9 من فوائد الفلفل الحار.. منها حرق الدهون
• الفلفل الحار قد يساعد على الحد من شهية الأكل