أطعمة مفيدة تحارب السرطان

أخبار الطبي. على الرغم من  نتائج الدراسات الكثيرة في موضوع الغذاء و الحماية من السرطان، إلا أنه لا يوجد صنف معين من الغذاء أو مكون ما قادر لوحده على الحماية من السرطان. و لكن ما اتفقت عليه العديد من الأبحاث الحديثة أن اتباع نظام غذائي متنوع و غني بالخضروات و الفواكه، و الحبوب الكاملة، والبقوليات يساعد في تقليل خطر حصول أنواع عديدة من الأورام السرطانية.

يمتلك الغذاء القدرة على مكافحة السرطانات بطريق مباشرة، حيث أثبتت الدراسات المخبرية أن العديد من المعادن و الفيتامينات و المواد الكيميائية الخرى الموجودة في الأطعمة المتنوعة تعطي تأثيراً مقاوم للسرطان.

و قد يعمل الغذاء بطريقة غير مباشرة، فتناول الخضراوات و الفواكه المختلفة قليلة السعرات الحرارية و الحبوب والبقوليات الغنية بالألياف الطبيعية يساعد على المحافظة على وزن مثالي و يجنب الجسم تراكم الدهون التي أثبتت الدراسات ارتباطها بأنواع مختلفة من السرطانات.

حاسبة مؤشر كتلة الجسم

حاسبة مؤشر كتلة الجسم BMI، احسب مؤشر كتلة الجسم للوصول للوزن المثالي حسب الطول. أدخل الوزن والطول لتعرف مؤشر كتلة جسمك.

احسب الآن

احسب الآن

حمل التطبيق الآن

و تنصح الدراسات الحديثة بتخصيص ما يقارب ثلثي الوجبة للخضار والفواكه والحبوب و البقوليات. و أصدر المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان قائمة بأكثر الأغذية التي صدرت عنها دراسات تفيد بدورها في حماية السرطان  وهي:

• العنب البري (البلوبري)
• البروكلي
• التوت البري (الكرانبري)
• بذور الكتان
• فاكهة الاسكواش
• البقول
• الخضار الورقية
• الثوم
• العنب و عصير العنب
• الشاي الأخضر
• فول الصويا
• الطماطم
• الحبوب الكاملة
• فاكهة الأساي (توت الأكاي)
• التفاح
• الجزر
• الفلفل الحار
• الحمضيات
• الجريبفروت
• القهوة
• البقوليات
• الفطر
• المكسرات
• فاكهة البابايا
• البصل
• الرمان
• السبانخ
• الفراولة
• البطاطا الحلوة
• البندق
• البطيخ و الشمام

المصدر: American Institute for Cancer Research