التغذية السليمة

13 يوليو 2016 | دقيقة قراءة
التغذية السليمة
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
ينصَح بشرب ليتر واحد من الماء يومياً على الأقل، أي ما يوازي 6-8 أكواب، لتجنب الإصابة بالجفاف والإمساك، إلا أنه لا ينصح بتناول الماء بكثرة أثناء تناول وجبات الطعام خوفاً من حدوث التلبكات المعوية.
حصلت علي باكالوريوس الطب والجراحه من كلية طب قصر العيني جامعة القاهرة بتقدير عام امتياز مع مرتبة الشرف وتدربت خلال فترة المتياز بستشفيات جامعة القاهرة وقضيت ستة اشهر كممارس عام بمستشفيات وزارة الصحة المصرية ومن ثم تم تعيني كطبيب مقيم الامراض الباطنة بكلية طب قصر العيني لمدة ثلاث سنوات والان اعمل كمعيد للامراض الباطنة بكلية طب القصر العيني.
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي التغذية السليمة اليومية؟ وما هي خصائص التغذية السليمة عند الإنسان؟

التغذية السليمة اليومية هي النظام الغذائي الذي يلبي احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن والألياف، وتختلف احتياجات الجسم من العناصر الغذائية حسب عدة عوامل، مثل العمر، والجنس، والنشاط البدني، والحالة الصحية، والوزن، وتتضمن التغذية السليمة عند الإنسان مجموعة من الخصائص، ومنها:

  • توازن العناصر الغذائية: يجب أن يتضمن النظام الغذائي اليومي الخاص بالشخص جميع العناصر الغذائية الرئيسية بتوازن مناسب، وهي الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن، والألياف.
  • الاعتماد على الأطعمة الطبيعية: يجب أن يحتوي النظام الغذائي على أطعمة طبيعية غنية بالعناصر الغذائية، مثل الخضروات، والفواكه، والحبوب الكاملة، واللحوم، النية، والأسماك.
  • تجنب المواد الضارة: يجب تقليل تناول المواد الضارة مثل الدهون المشبعة والملح والسكريات المضافة والأطعمة المصنعة.
  • شرب كميات كافية من الماء: يجب تناول كمية كافية من الماء للحفاظ على ترطيب الجسم ودعم وظائفه الحيوية.
  • تناول الوجبات بانتظام: يجب تناول الوجبات بانتظام وفي كميات مناسبة لتلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية.
  • ممارسة النشاط البدني: تساهم ممارسة النشاط البدني بانتظام في تعزيز الصحة العامة واللياقة البدنية.
  • تناول الوجبات ببطء: يساهم تناول الوجبات ببطء ومضغ الطعام جيدًا في تحسين الهضم والامتصاص.
  • الالتزام بالتنوع الغذائي: يجب تناول تشكيلة واسعة من الأطعمة للحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي أهمية التغذية الصحية؟ وما هي التغذية المتوازنة؟

التغذية الصحية لها أهمية كبيرة في المحافظة على صحة الإنسان، وتناول الطعام الصحي يمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها للنمو والتطور والحفاظ على وظائفه الحيوية، تساهم التغذية الصحية أيضًا في تعزيز مناعة الجسم وقدرته على مقاومة الأمراض، وتحافظ على وزن صحي، والحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وأمراض السرطان.

 

التغذية المتوازنة هي نوع من التغذية التي تتضمن تناول تشكيلة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية بنسب متوازنة، وتشمل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن والألياف، ويعتبر التنوع في الأطعمة المستهلكة جزءًا مهمًا من التغذية المتوازنة، حيث يساعد على توفير جميع العناصر الغذائية اللازمة وتجنب نقص أحدها.

 

التغذية المتوازنة تساعد على الحفاظ على وظائف الجسم المختلفة، مثل وظائف الجهاز المناعي والهضمي والقلب والأوعية الدموية، كما تساعد على الحفاظ على وزن صحي، وتعزز الطاقة والتركيز، وتحسن النوم، والحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

كيف يتغذى الإنسان تغذية صحية لتجنب الأمراض؟ وما هي فوائد التغذية السليمة؟

هناك عدد من الأمراض والمشاكل الصحية الناجمة عن عدم اتباع نظام غذائي صحي، واتباع نظام تغذية سليم يقي من العديد من هذه الأمراض، كما يساهم في الوقاية من عدة أمراض ومشاكل صحية أخرى، ومن مبادئ التغذية السليمة والصحية ما يأتي:

  • تجنب تناول الطعام المكشوف من الشارع، مثل الذي يباع في عربات الباعة المتجولين.
  • الحرص على تناول الطعام خارج المنزل من المصادر الموثوقة فقط، فهناك عدد من الأمراض التي قد تنتقل عن طريق الطعام الملوث.
  • تجنب تناول أي من الأطعمة التي تغير لونها أو رائحتها.
  • تجنب تخزين الطعام لفترات طويلة في البراد.
  • الحرص على غسل الخضروات والفواكه جيدًا.
  • الحرص على طهي اللحوم جيدًا.
  • شراء الدواجن والأسماك من مصادر موثوقة لتجنب احتواء لحومها على بعض العناصر السامة.
  • اتباع نظام غذائي صحي متوازن يحتوي على نسب صحية من الدهون، والكربوهيدرات، والبروتينات.
  • تقدير السعرات الحرارية اليومية المناسبة لحالتك الصحية والالتزام بها.
  • شرب كمية كافية من الماء السوائل.

تتمثل فوائد التغذية السليمة بالنمو المتناسق للجسم وضمان عمل جميع الأعضاء الحيوية في الجسم بشكل سليم، وهو ما يقي بدوره من عدد من المشاكل الصحية التي قد تؤثر في الجسم.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في مرض السكري

ماهى التغذية الصحية لاطفال السكر

التغذية الصحية للأطفال المصابين بالسكري تكون على النحو التالي - تجنب المشروبات الغزية بأنواعها وتقليل كمية الدهون للحد الأدنى والحرص على إزالة الشحوم من اللحم قبل طهيه واستبدال الحليب كامل الدسم بالحليب قليل الدسم - تناول البيض مرتين أسبوعيا وليس أكثر وتجنب الوجبات السريعة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية وتجنب الأغذية السكرية مثل العسل والمربى والشيكولاته والحلوى بأنواعها وكذلك التين والتمر والمشمش والعنب - الإكثار من الأغذية التي تحتوي على الألياف وجميع الخضروات الخضراء - الإعتماد على كمية معتدلة من السمك أو الدجاج منزوع الجلد وتناول عدد من الوجبات الخفيفة بدلا من ثلاث وجبات ثقيلة.

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية