(حساسية القمح) (إسهال المناطق الحارة)

Q: ماهو حساسية القمح

المرضى الذين يعانون من حساسية القمح لديهم حساسية من مادة الجلوتين الموجودة في القمح ومشتقاته والشعير والشوفان وهذه الحساسية تنشأ من خلل في المناعة الذاتية يسبب تلف في الأمعاء الدقيقة عند تناول الأغذية المحتوية على الجلوتين وبالتالي عدم امتصاص العناصر الغذائية.

Q: ما هي حساسية القمح؟

حساسية القمح هو ان جسم الشخص لا يستطيع افراز انزيم لتحليل بروتين القمح الذي يسمى غلوتين الاطعمة التي يجب الابتعاد عنها الخبز المصنوع من القمح- الشعير- الشوفان- النخّالة.,لبرغل أو الكسكس المصنع من القمح- السميد. ويجب الانتباه للمعلبات والمواد الغذائية الاخرى مثل توابل السلطة التجارية المحتوية على الجلوتين- و المايونيز المحتوي على الجلوتين.اما الاغذية المسموحة فهي الخبز المصنوع من دقيق الذرة أو النشاء أو دقيق البطاطس أو دقيق الأرز (بأنواعه) أو الخبز المصنوع من دقيق جوز الهند.كذلك السمسم- بعض البذور- الدخن- نبات الصويا- بذرة الكتان, ويجب قراءة الملصق الغذائي والتاكد من عدم اضافة الجلوتين ابدا

Q: السلام عليكم عمر بنتي سنه وأربعة اشهر عندها حساسية من القمح بس لم أعطيها بيض أو موز يسبب عندها إسهال وبل اخص البيض ما هو السبب جزاكم الله خيرآ

ابدئي باعطاء صفار البيض حيث انه الاطفال عادة لا يتحسسون من الصفار واضيفي البياض بعد شهر من تناول الصفار بدون مشاكل لانه البياض يحتوي بروتين قد يسبب التحسس مما يؤدي للاسهال

Q: حساسية القمح وتاثيره على طول طفل

الداء البطني اوالزلاقي يسبب نقص فيتامينات ومعادن وتأخر نمو ان لم يعالج بشكل جيد

Q: ماالفرق بين حساسية القمح ومرض السيلياك

مرض السيلياك هو عدم القدرة على تناول اي منتج فيه قمح لان الجسم لديه عجز بافراز انزيم لتحطيم الغلوتين فيعتبر الجسم بان القمح دخيل على الجسم فيبدا بافراز اجسام مضادة ولا يوجد لديه علاج سوى بلابتعاد كليا من القمح اما التحسس من القمح فهو عدم تقبل الشخص منتجات القمح مما يؤدي الى الشعور بلانزعاج من تناول القمح وحدوث الام بالمعدة والجهاز الهضمي وغازات ونفخة مثل التحسس من الحليب الاخطر بينهم هو المرض نفسه وليس التحسس

Q: بماذا ينصح الاطباء مرضى حساسية القمح؟

اهلا بك..الاطعمة التي يجب الابتعاد عنها الخبز المصنوع من القمح- الشعير- الشوفان- النخّالة.,لبرغل أو الكسكس المصنع من القمح- السميد. ويجب الانتباه للمعلبات والمواد الغذائية الاخرى مثل توابل السلطة التجارية المحتوية على الجلوتين- و المايونيز المحتوي على الجلوتين.اما الاغذية المسموحة فهي الخبز المصنوع من دقيق الذرة أو النشاء أو دقيق البطاطس أو دقيق الأرز (بأنواعه) أو الخبز المصنوع من دقيق جوز الهند. كذلك السمسم- بعض البذور- الدخن- نبات الصويا- بذرة الكتان, ويجب قراءة الملصق الغذائي والتاكد من عدم اضافة الجلوتين ابدا

Q: ماهي اعراض حساسية القمح عند الاطفال

1- إسهال..انتفاخ بالبطن..غازات..نقص نمو..في كل مرة يتناول فيها منتج للقمح 2- هناك اعراض أخرى عديدة..لكن كما تلاحظ فإن الأعراض غير محددة.يعني ممكن طفل عنده كل الأعراض السابقة لكنه لايعاني من حساسية للقمح. طبيب الأطفال هو من يحدد التشخيص. سلامته

Q: هل هناك فرق بين حساسية القمح والسيلياك

نعم هما مختلفين حساسية هو عدم تحمل اي من منتجات القمح و تحد الاعراض بعد فترة قصيرة. اما السيلياك هو التحسس من الجلوتين و تحدث اعراض بعد فترة قد تصل الى اربع ساعات او ايام.

تاريخ النشر 27 يوليو 2015 | دقيقة قراءة

آخر تحديث 16 نوفمبر 2023

يُعرف السيلياك بأنه أحد أمراض المناعة الذاتية، وهو حالة مرضية مُزمنة يتأثر بها الشخص المُصاب بمُجرد تناوله أحد مصادر الغلوتين (البروتين الموجود في القمح والشعير والجاودار وقد يظهر في الشوفان بعد التصنيع مالم يُذكَر عكس ذلك على العبوة). عند حصول مريض السيلياك على الغلوتين فإن الجسم يعتبره جسماً غريباً فيبدأ بالهجوم على نفسه (كونه أحد الأمراض الذاتية المناعة) فيؤدي ذلك إلى تلف الأنسجة السليمة مما يُدمر الأمعاء الدقيقة ويترك الخملات المعوية (الزغابات) مُسطحة.

الدكتور سامي ذكي

الجهاز الهضمي والكبد

أستاذ و اشتشاري أمراض الجهاز الهضمى و الكبد و الأمراض المعدية مناظير الجهاز الهضمى- الموجات الصوتية التشخيصية و العلاجية المشرف الجامعي على وحدة علاج الفيروسات الكبدية

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من أنثى سنة

في تغذية