للسمك فوائد

13 يوليو 2016 | دقيقة قراءة
للسمك فوائد
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
يمكن أن يخفض استهلاك 250 غراماً أسبوعياً من الأسماك من مخاطر الإصابة بالجلطة الدماغية بمقدار كبير.
حصلت علي باكالوريوس الطب والجراحه من كلية طب قصر العيني جامعة القاهرة بتقدير عام امتياز مع مرتبة الشرف وتدربت خلال فترة المتياز بستشفيات جامعة القاهرة وقضيت ستة اشهر كممارس عام بمستشفيات وزارة الصحة المصرية ومن ثم تم تعيني كطبيب مقيم الامراض الباطنة بكلية طب قصر العيني لمدة ثلاث سنوات والان اعمل كمعيد للامراض الباطنة بكلية طب القصر العيني.
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من أنثى سنة 39

في تغذية

هل للسردين والتونة نفس القيمة الغذائية للسمك، وما هو الأفضل السردين ام التونة؟

بداية أود التوضيح أن السردين والتونة يعتبران أحد أنواع الأسماك، وبالتأكيد هناك اختلاف في القيمة الغذائية بين أنواع الأسماك المختلفة، ولكن يتشارك السردين والتونة في العديد من الفوائد مع أنواع الأسماك الأخرى.

 

بشكل عام فإن سمك التونة يحتوي على نسبة أعلى من الدهون الصحية وعلى نسبة أعلى من فيتامين د مقارنة مع سمك السردين، ولكن كلاهما يحتوي على نسبة جيدة من البروتينات، والمعادن، والكربوهيدرات.

 

يبقى موضوع الاختيار بين السردين والتونة مسألة تفضيلات شخصية فلا يوجد فرق كبير من الناحية الصحية، كما أن هناك العديد من الوصفات التي يتم فيها إضافة نوعي الأسماك السردين والتونة في آن واحد، وينصح بشكل عام في التنويع في استهلاك الأسماك بأنوعها المختلفة، والبحث عن مصادر صحية أخرى أيضًا للبروتينات، مثل الحبوب الكاملة، والمكسرات، والدواجن، واللحوم الحمراء.

 

أود لفت انتباهك أيضًا أنه ينصح بعدم تناول ما يزيد عن وجبتين من سمك التونة والسردين أسبوعيًا، لأن ذلك قد يرفع من خطر التعرض لسمية عنصر الزئبق، كما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم.

 

للمزيد:

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية