ما الفرق بين فيتامين د2 وفيتامين د3؟

يعد فيتامين د (بالإنجليزية: Vitamin D) من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم، ويتوفر في صورتين لهما تركيب كيميائي متشابه هما فيتامين د2 (بالإنجليزية: Ergocalciferol) وفيتامين د3 (بالإنجليزية: Cholecalciferol).

فما الفرق بين فيتامين د2 وفيتامين د3، وما هي مصادرهما الطبيعية، وأيهما أكثر فاعلية؟!

في الحقيقة، يلبي كلا النوعين من فيتامين دال احتياجات الجسم منه، ولكن يتمثل الفرق بين فيتامين د٢ ود٣ في بعض النقاط المهمة والتي نوضحها فيما يلي:

الفرق بين فيتامين د2 وفيتامين د3 من حيث مصادرهما الطبيعية

تختلف مصادر فيتامين د2 ود3 الطبيعية، فالفرق بين فيتامين d و d3 أن فيتامين d3 يمكن الحصول عليه عن طريق التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية.

أما عن الفرق بين d2 و d3 من حيث مصادرهما الغذائية فيتوفر فيتامين d3 في الأطعمة ذات المصادر الحيوانية، بينما فيتامين d2 يمكن الحصول عليه من المصادر النباتية والأطعمة المدعمة.

ونذكر فيما يلي بعض المصادر الغذائية لكل منهما:

• مصادر فيتامين د3: الأسماك الدهنية، وزيت السمك، وصفار البيض، والزبدة، والكبد، وكذلك المكملات الغذائية.
• مصادر فيتامين د2: الفطر، والأطعمة المدعمة، والمكملات الغذائية.

الفرق بين فيتامين د2 وفيتامين د3 من حيث التصنيع

يتضمن الفرق بين فيتامين د2 وفيتامين د3 من حيث التصنيع أن فيتامين د3 يمكن تصنيعه من خلال التعرض لأشعة الشمس، حيث يتحول مركب 7– ديهيدروكوليستيرول (بالإنجليزية: 7– Dehydrocholesterol) والذي يوجد في طبقات الجلد إلى فيتامين د3 بفعل الأشعة فوق البنفسجية، بينما تحدث عملية مشابهة في النباتات يتم فيها تكوين فيتامين د2 من مركب الإرجوستيرول (بالإنجليزية: Ergosterol) الموجود في الزيوت النباتية.

اقرأ أيضاً: هل تؤثر واقيات الشمس على امتصاص فيتامين د؟

الفرق بين فيتامين د2 وفيتامين د3 من حيث الفاعلية

قد يتساءل البعض مالفرق بين فيتامين د2 وفيتامين د3 من حيث فاعليته في الجسم، وأيهما أقوى؟

يبدو أن الفرق بين فيتامين d2 d3 من حيث فاعليتهما يكمن في اختلاف قدرة كل منهما على رفع مستوى فيتامين د في الجسم.

فبالرغم من أن كلاهما يتم امتصاصه إلى مجرى الدم، ويقوم الكبد باستقلاب كل منهما فيحول فيتامين د2 إلى 25– هيدروكسي فيتامين د2، وفيتامين د3 إلى 25– هيدروكسي فيتامين د3، ويسمى كلا هذان الناتجان باسم كالسيفيديول (بالإنجليزية: Calcifediol).

إلا أن الفرق بين فعالية فيتامين د 2 وفيتامين د 3 يتضح في أن فيتامين د3 ينتج كمية من الكالسيفيديول أكبر مما ينتجه فيتامين د2 حسبما تدل نتائج تحليل فيتامين د للأشخاص الذين تناولوا مكملات فيتامين د2 وفيتامين د3 الغذائية.

اقرا ايضاً :

أوميجا-3: احمِ قلبك

الاصل ان الغذاء الطبيعي يحتوى على كافة المواد والعناصر التي يحتاجها جسم الانسان للمحافظة على صحته وسلامته ومستوى نشاطه nbsp ... اقرأ أكثر

الفرق بين مكملات فيتامين د2 وفيتامين د3 الغذائية

يوجد أنواع مختلفة من مكملات فيتامين د الغذائية، حيث يتوفر مكملات فيتامين د2 ومكملات فيتامين د3، وهناك نوع لا يحدد على الملصق الغذائي الخاص شكل فيتامين د الذي يحتويه.

نذكر فيما يلي بعض الفروقات المهمة حول مكملات فيتامين د2 ومكملات فيتامين د3:

• الفرق بين فيتامين د2 وفيتامين د3 من حيث التركيب

يتشابه مكمل فيتامين د3 مع فيتامين د3 الطبيعي الذي يصنعه الجلد من خلال التعرض لأشعة الشمس، بينما فيتامين د2 لا يتم إنتاجه بشكل طبيعي في جسم الإنسان.

• الفرق بين فيتامين د2 وفيتامين د3 من حيث السمية

إن سمية فيتامين د تختلف باختلاف نوعه، حيث يحتمل أن تكون سمية فيتامين د3 أقل من سمية فيتامين د2، وذلك بسبب اختلاف نسب ارتباطهما بمستقبلات فيتامين د في الجسم.

• الفرق بين فيتامين د2 وفيتامين د3 من حيث الاستقرار

يعتبر فيتامين د3 أكثر استقراراً من فيتامين د2، لذا فمن المرجح أن يبقى مكمل فيتامين د3 فعالاً فترة أطول حتى مع تعرضه لظروف مختلفة من تغير في درجات الحرارة وتغير في ظروف التخزين.

اقرأ أيضاً: احتياج الجسم من فيتامين د