زيت بذر القطن | Cottonseed oil

زيت بذر القطن

ما هو زيت بذر القطن

زيت بذر القطن يصنف على أنه زيت نباتي, مستخرج من عصر بذور القطن. وهو سائل أصفر شاحب نصف مجفف، طعمه فستقي ويتكون من جليسريدات حمض الخليك والزيتيك واللينوليك وكميات قليلة من حمض المريستيك والدهنيك , كما يحتوي على نسبة عالية من مضادات الاكسدة. لأنه لا يتطلب الهدرجة، فهو يحتوي على أدنى نسبة من الكولسترول من كثير من الزيوت أخرى ونسبة لا تذكر ايضا من الدهون غير المشبعة . وبالتالي فهو يستخدم في مكان زيت الزيتون في كمحضر للطعام, ويستخدم لأغراض الطهي. وفي صناعة بدائل شحم الخنزير وزيوت الطبخ والمرجرين والصابون.

1-cottonseed oil, wisegeek 'availabe at: 'www.wisegeek.org/what-is-cottonseed-oil.htm accessed at: 4-9-2012 2-cottonseed oil, EMRO 'available at: 'http://www.emro.who.int/Unified-Medical-Dictionary.html accessed at: 4-9-2012

الكلمات مفتاحية

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع الاخبار والمقالات
فوائد البقدونس مقالات
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات
عرض جميع المقالات الطبية

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.

مصطلحات طبية مرتبطة بتغذية

أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بتغذية