الفلفل الأبيض | white pepper

ما هو الفلفل الأبيض

يتم إنتاج الفلفل الأبيض والفلفل الأسود من نفس الشجرة ولكن يختلف الفلفل الأبيض بفوائده عن الفلفل الأسود كما يختلف بالمذاق والرائحة. يسمى الفلفل الأبيض بعدة أسماء أخرى منها "صفد ميرش" و"تيلا ميريالو"، وتختلف التسيمة باختلاف البلد.

يستخدم الفلفل الأبيض لحل مشاكل الجهاز الهضمي ومشاكل الأسنان وفي علاج السكري والصداع والسعال، ويمكن أن يتم استخدامه في فقدان الوزن.

فوائد الفلفل الأبيض:

التهاب المفاصل:

يحتوي الفلفل الأبيض على خصائص مضادة للالتهابات ويعد مفيداً جداً للمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل والمرضى الذين يعانون من تورم وألم عضلي.

تخفيف الألم:

يحتوي الفلفل الأبيض على مادة تعمل على توليد الحرارة ويتم استخدام هذه الخاصية في الفلفل لتخفيف الألم، ويتم استخدام هذه التقنية لتوليد الحرارة في المنطقة المصابة.

فقدان الوزن:

يساعد الفلفل على حرق الدهون داخل الجسم وبالتالي فقدان الوزن. ويمكن ملاحظة وجود مادة الكبسيكان في أدوية فقدان الوزن حيث أنها المادة الأساسية في الفلفل الأبيض.

علاج السعال:

ينصح يتناول الفلفل الأبيض للمرضى الذين يعانون من التهاب الحلق والسعال، فيتم خلط الفلفل الأبيض مع العسل للحصول على النتائج، حيث يحتوي العسل مع الفلفل الأبيض على خصائص المضادات الحيوية التي تعمل على توليد الحرارة وبالتالي تساعد في علاج السعال والبرد.

علاج الصداع:

يعد الفلفل الأبيض مفيداً جداً لعلاج الصداع، حيث يعمل الكاباسينين على منع إرسال الببتيدات العصبية إلى الدماغ وبالتالي تخفيف أعراض الصداع.

علاج السرطان:

أثبتت بعض الأبحاث أن الفلفل الأبيض يمكن أن يعمل على قتل بعض الخلايا السرطانية وخاصة سرطان البروستات. ولازالت الأبحاث قائمة حول هذا الموضوع.

علاج قرحة المعدة:

يعمل الفلفل الأبيض على قتل البكتيريا المسببة لقرحة المعدة في المعدة والأمعاء. لذلك يعد الفلفل الأبيض مفيد للوقاية من الأمراض مثل القرحة وآلم المعدة.

علاج الاحتقان:

يعمل الفلفل الأبيض على توليد الحرارة التي تعمل على تنظيف القناة الأنفية وتخفيف الاحتقان كما يمكن مكافحة العدوى التي تصيب الجهاز الوعائي عن طريق تنظيف المجرى التنفسي وبالتالي مساعدة الشخص على التنفس بشكل صحيح.

تعزيز صحة القلب:

يعمل الفلفل الأبيض على توليد الحرارة وبالتالي يسبب التعرق الذي يؤدي إلى طرد السوائل الزائدة من الجسم. وفي حال وجود سوائل في الجسم حول القلب تعمل على وضع جهد أعلى على القلب وتؤثر على عمله بشكل سلبي وبالتالي احتباس الماء في الجسم، وقد تسبب أيضاً صعوبة في التنفس بسبب الضغط المفرط على الرئتين.

التحكم بضغط الدم:

يحتوي الفلفل الأبيض على مادة الفلافونويد والفيتامينات (أ) و(و) و(ج) وتعد مفيدة جداً للحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة.

تحسين عملية الهضم:

يعمل الفلفل الأبيض على تحسين حاسة التذوق ويقوم بإرسال إشارة إلى المعدة لإفراز حمض الهيدروكلوريك ويعد من الأحماض المهمة لعملية الهضم.

مضاد للأكسدة:

يحتوي الفلفل الأبيض على الفلافونيدات والفيتامينات وهي مواد تحمل خصائص مضادة للأكسدة. وبالتالي يعمل الفلفل الأبيض على قتل الكائنات الحية التي تدخل الجسم.

علاج ألم الأسنان:

يمكن أن يتم استخدام الفلفل الأبيض مع القرنفل والملح في علاج ألم الأسنان.