ماهي اضرار استخدام المايكرويف

ماهي اضرار استخدام المايكرويف
icon 9 يناير 2015
icon 713
ماهي اضرار استخدام المايكرويف ? بعض الناس يضنون انه يسبب بعض الامراض الخطيره او انه لا يقضي على انواع من البكتريا اتمنى ان تفيدوني وشكرا
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

إن أضرار استخدام المايكرويف تكون في أدنى مستوياتها عند استخدامه حسب تعليمات الشركة المصنعة، وتكمن أضرار استخدام المايكرويف في التعرض للأشعة الكهرومغناطيسية أو الحروق بالإضافة إلى التقليل من القيمة الغذائية للطعام.

ويختلف المايكرويف عن أجهزة الطهي الأخرى، بحيث يسبب اهتزاز جزيئات الطعام والاحتكاك الذي يولد حرارة لدرجة كافية لقتل البكتيريا ولكن يمكن أن يحدث توزيع غير متساو للحرارة ويترك جزء من الأطعمة بحيث تبقى البكتيريا على قيد الحياة. ويجب استخدام مقياس حرارة خاص بالطعام للتأكد من الوصول لدرجة الحرارة الكافية لتدمير البكتيريا كالتالي:

  • اللحوم الحمراء: 71 درجة مئوية.
  • الدواجن: 74 درجة مئوية.
  • بقايا الأطعمة: 74 درجة مئوية.

للمزيد:

المرجع:

0 2015-01-09 22:21:17
طاقم الطبي
طاقم الطبي

إن أضرار استخدام المايكرويف تكون في أدنى مستوياتها عند استخدامه حسب تعليمات الشركة المصنعة، وتكمن أضرار استخدام المايكرويف في التعرض للأشعة الكهرومغناطيسية أو الحروق بالإضافة إلى التقليل من القيمة الغذائية للطعام.

ويختلف المايكرويف عن أجهزة الطهي الأخرى، بحيث يسبب اهتزاز جزيئات الطعام والاحتكاك الذي يولد حرارة لدرجة كافية لقتل البكتيريا ولكن يمكن أن يحدث توزيع غير متساو للحرارة ويترك جزء من الأطعمة بحيث تبقى البكتيريا على قيد الحياة. ويجب استخدام مقياس حرارة خاص بالطعام للتأكد من الوصول لدرجة الحرارة الكافية لتدمير البكتيريا كالتالي:

  • اللحوم الحمراء: 71 درجة مئوية.
  • الدواجن: 74 درجة مئوية.
  • بقايا الأطعمة: 74 درجة مئوية.

للمزيد:

المرجع:

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بالطب العام

سؤال من أنثى سنة

في الطب العام

السلام عليكم هل اكل الثلج يوميا يعمل امراضا في الجسم وماهي هذه الامراض و شكرا

من الممكن ان يؤدي هذا الي قرحة المعدة يرجي عمل صورة دم كامله ونسبة الحديد بالدم فربما لديك نقص بنسبه الحديد بالجسم مما يدفعك الي تناول الثلج باستمرار او ربما الشهيه ناحيه الاشياء الغريبة ايضا

سؤال من ذكر سنة 19

في الطب العام

هل الاطعمة الحارة وخاصة الشبسات الحارة جدا التي بدات تظهر اليوم مضره، خاصة اني سمعت البعض يقول انها قد تسبب...

السلام عليكم الاكثار من تناول الاطعمة الحارة من الممكن ان يسبب مشاكل في المعدة وخاصة زيادة الحموضة او التقرحات ، وهذه بالنتيجة قد تودي الى مضاعفات اخرى

سؤال من ذكر سنة 29

في الطب العام

هل هذا الدواء مع مرور الزمن مضر بصحتي وهل يوجد يه نسبه كوتيزون او لا؟ ما هي الاجرائات اللتي يمكنني...

دواء من انواع المضادات الحيويه التى تساعد على التخلص من البكتريا فى الجسم ويساعد على زيادة الوزن بطريقه ملحوظه ....... ويؤدى استخدامه بطريقه طويلة لضعف المناعه.... عمل تحليل صورة دم كامله

سؤال من أنثى سنة 30

في الطب العام

وتحاليلي سليمه لا امراض مسببه للاعراض الموجوده وصف لي الدكتور فيتامين ب و د مع حمض ليبويك الفائق ووصف لي...

اهلا بك ، طالما لا توجد أية امراض لله الحمد ،ما يوجد بك من الشعور بالتنميل هو اعراض نقص فيتامين ب12 ، وانتي لست بحاجه لتناول دواء اميرول كونه مضاد للاكتئاب ليس له شأن بخصوص حالتك الصحيه وذلك مضادات الاكتئاب لها اعراض جانبية خطيره وهي لها اعراض انسحابية ومشاكل عصبية انتي في غنى عنها ، واليك بعض الحلول للتنميل ولكن مع تناول ب12 ، ومنها: شرب الحليب الدافئ مع ملعقة صغيره من مسحوق الكركم مع ملعقة من العسل وشربه يومياً على الريق في الصباح وذلك من أجل تحريك الدورة الدمويه في يديك ، غمسي قطعة من القماش في الماء الدافئ ثم اعصريها عصرا طفيفا على المنطقه المصابه من 5-7 دقائق ، تناولي القرفة ، ومارسي ما ترغبين من الرياضة ، ولكن يجب عليك التوقف نهائيا عن التدخين وهو له علاقة أيضًا بالرعشة في الاطراف وخاصه اليدين وحدوث امراض رئوية وتنفسية مزمنه ، والتدخين دمار لصحتك وعمرك..

سؤال من ذكر سنة 21

في الطب العام

فالعراق بعض الثلاجات التي تحفظ اللقاح لاتعمل فقد يكون لقاح covid-19 تالف هل من الممكن لوالدي اخذه ام اضراره اكثر...

حسب نوع اللقاح، هناك لقاحات في درجة حرارة عادية وليست منخفضة جدا ، لكن اذا الثلاجات لا تعمل فغالبا المواد تالفة كليا ، حسب الشركات المصنعة

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
فوائد البقدونس مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً