وقد تعود فوائد الرمان للضغط أنه يعمل على خفض ضغط الدم في حالات ارتفاع ضغط الدم من خلال تأثيره المضاد للأكسدة ومن خلال تقليل مستويات الأنزيم المحول للأنجيوتنسين الذي يعتبر بروتين يتحكم في ضغط الدم من خلال التحكم في حجم الأوعية الدموية في الجسم.

ولقد تبين من خلال بعض الدراسات السريرية أن عصير الرمان يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي حتى مع تناول عصير الرمان بكميات متفاوتة. ولكن من جهة أخرى قد يساعد الرمان في خفض ضغط الدم الانقباضي فقط (الرقم العلوي) الذي يشير إلى الضغط في الأوعية الدموية عند ضخ القلب بحوالي 5 مم زئبقي، دون أي تأثير على ضغط الدم الانبساطي (الرقم السفلي) الذي يشير إلى الضغط في الأوعية الدموية في حالات راحة القلب.

يحب العلم أنه يجب توخي الحيطة والحذر عند استهلاك الرمان مع مراعاة استهلاك الفاكهة وتجنب الجذور أو الساق وغيرها من الأجزاء، وإن الرمان يرتبط ببعض الآثار الجانبية مثل الإسهال وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي لذا يجب الاعتدال في استهلاكه.

إن فوائد الرمان للضغط غير مؤكدة وبالتالي فإنه يمكن إضافة الرمان للنظام الغذائي كمصدر صحي للعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة دون ترك تناول أدوية علاج الضغط المحددة من قبل الطبيب المختص للسيطرة على مستويات ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي.

للمزيد:

• فوائد الرمان للمعدة

بناءً على ما تم توضيحه فإن تناول البصل آمن لمرضى ضغط الدم، ولكن لا يمكن الاعتماد عليه لتنظيم مستويات ضغط الدم، أو الاستغناء عن العلاج، لذلك يجب الحرص على الالتزام بالخطة العلاجية الموصوفة من قبل الطبيب مع إمكانية تناول البصل مع الوجبات الغذائية.

أود لفت انتباهك أيضًا أن الملح يعد أحد أهم العناصر التي يجب الحد منها لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم، لذلك ينصح بالحد من استهلاك الملح قدر الإمكان واتباع نظام غذائي ومتكامل مما يساهم في السيطرة على مستويات ضغط الدم.

للمزيد:

• اضرار البصل عند الافراط في تناوله واثاره الجانبية
• ما هي فوائد تناول البصل والثوم للصحة والجسم؟

• زيادة إفراز الإنسولين و اللبتين في الجسم والذي بدوره يعمل على زيادة ضغط الدم عن طريق تقليل إفراز الصوديوم والسوائل من الكلى وتضيق الأوعية الدموية.
• زيادة خطر مقاومة الأنسولين، نتيجة ارتفاع مستويات الإنسولين وإضعاف مستقبلات الأنسولين، مما يقلل من القدرة على تخزين المغنيسيوم حيث يتم التخلص منه عن طريق التبول، وهذا يسبب عدم استرخاء الأوعية الدموية بل انقباضها، وهذا يسبب ارتفاع ضغط الدم.
• تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات تؤدي إلى زيادة الوزن التي تعمل على زيادة ضغط الدم.
• زيادة حمض اليوريك الذي يسبب رفع ضغط الدم عن طريق تثبيط أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية، الذي يعتبر أهم مادة تعمل على توسعة واسترخاء الأوعية الدموية والحفاظ على مرونتها.
• زيادة خطر تصلب الأوعية الدموية وتضيق الأوعية الدموية، مما يسبب ارتفاع ضغط الدم.

لذا فإن العلاقة بين الأرز وضغط الدم تتلخص بأن اعتماد نظام غذائي قائم على الأرز الأبيض والمعكرونة فقط بالطبع يؤثر سلباً على ضغط الدم، خصوصاً في مرضى ضغط الدم المرتفع، أما أن يكون ضمن مقدار محدد إلى جانب البروتين والخضار فيمكن أن يكون أمر مقبول ما دام ضمن كمية الكربوهيدرات اليومية المسموح بها.

ويمكن استبدال الأرز الأبيض والمعكرونة بالحبوب الكاملة، والتي لها تاثير مفيد في ضبط ضغط الدم، ومنها:

• الأرز البني.
• الشوفان
• الكينوا.
• الشعير الكامل.
• الحنطة السوداء.

ينصح باتباع نظام غذائي صحي غني بالخضروات والفواكه، والتقليل من استهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، من أجل الحفاظ على مستويات ضغط الدم. وبذلك يكون خلاصة إجابة السؤال هل الأرز يرفع الضغط أو هل المعكرونة ترفع الضغط بأنه نعم، يمكن أن يؤدي إلى رفع مستوى الضغط.

للمزيد:

• ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع؟
• نظام غذائي لمرضى ارتفاع ضغط الدم