استفسارات حول مرض السكري

سلامتك، أتمنى لك الصحة والعافية. سأوضح لك الفرق بين سكر الدم وسكر البول:

• سكر الدم: هو مستوى الجلوكوز (السكر) في الدم، ويتم قياسه عادةً بعد الصيام أو بعد الأكل بساعتين. يعتبر مستوى السكر في الدم مؤشراً مباشراً لحالة السكر في الجسم في الوقت الحالي.
• سكر البول: هو وجود الجلوكوز في البول. في الحالة الطبيعية، لا يوجد سكر في البول؛ لأن الكلى تقوم بإعادة امتصاص الجلوكوز إلى الدم. ظهور السكر في البول يعني أن مستوى السكر في الدم مرتفع جداً لدرجة أن الكلى لا تستطيع إعادة امتصاصه بالكامل، وبالتالي يتسرب إلى البول.

أيهما أخطر؟

ارتفاع سكر الدم المزمن هو الأخطر على المدى الطويل، لأنه يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل تلف الأعصاب (اعتلال الأعصاب)، تلف الكلى (اعتلال الكلية)، مشاكل في القلب والأوعية الدموية، ومشاكل في العين (اعتلال الشبكية). ظهور السكر في البول هو علامة على أن سكر الدم مرتفع جداً ويحتاج إلى مراقبة وعلاج لمنع المضاعفات.

بخصوص سؤالك عن الفواكه وما تحتويه من سكريات، إليك بعض النصائح:

• الفواكه التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر (مؤشر جلايسيمي منخفض):
  • التوت بأنواعه (فراولة، توت أزرق، توت العليق).
  • الكرز.
  • الجريب فروت.
  • الكمثرى (الإجاص).
  • التفاح.
  • البرتقال.
  • الخوخ.

هذه الفواكه تحتوي على نسبة عالية من الألياف والماء، مما يساعد على تنظيم امتصاص السكر.

• الفواكه التي يُنصح بتناولها باعتدال (مؤشر جلايسيمي متوسط):
  • العنب.
  • المانجو.
  • الموز (خاصة إذا كان ناضجاً جداً).
  • الأناناس.

يمكن تناول هذه الفواكه بكميات صغيرة مع الانتباه إلى تأثيرها على مستوى السكر في الدم.

• الفواكه التي يُفضل تجنبها أو تناولها بكميات قليلة جداً (مؤشر جلايسيمي مرتفع):
  • التمور.
  • البطيخ.
  • الفواكه المجففة (مثل الزبيب والتمر المجفف).

هذه الفواكه ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة.

نصائح إضافية:

• الكمية: تناول حصة معتدلة من الفاكهة (حوالي 15 جراماً من الكربوهيدرات) في الوجبة الواحدة.
• الدمج: حاول دمج الفاكهة مع مصدر للبروتين أو الدهون الصحية (مثل حفنة من المكسرات أو ملعقة من زبدة الفول السوداني)، لتقليل تأثيرها على مستوى السكر في الدم.
• المراقبة: راقب مستوى السكر في الدم بعد تناول أنواع مختلفة من الفاكهة لتحديد كيفية تأثيرها عليك شخصياً.

بما أن مستوى السكر لديك مضبوط (107) في أغلب الحالات، فهذا جيد، ولكن مع وجود زيادة في الوزن وعمرك 54 سنة، من المهم الاستمرار في المراقبة واتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام.