هل مادة glutenمصنوعة من شحم الخنزير
إجابات الأطباء على السؤال
لا تعد مادة الجلوتين من المواد المصنوعة من شحم الخنزير، حيث أن مادة الجلوتين هي البروتينات التي توجد في كل من القمح والشعير والجاودار، وتساهم في الحفاظ على تماسك الأطعمة. وتشمل أبرز مصادر الجلوتين، ما يلي:
- نبات القمح وغيرها من مشتقات القمح مثل الدوروم، والسميد، والفارينا، والفارو، وقمح خراسان كاموت، وقمح إينكورن وغيرها.
- نبات الشيلم أو الجاودار.
- نبات الشعير.
- الشعير بأشكاله المختلفة بما في ذلك دقيق الشعير، أو حليب الشعير، أو شراب الشعير، أو نكهة الشعير، أو خل الشعير.
- الشيقم أو القمحيلم.
- خميرة البيرة.
- نشا القمح الذي لم تتم معالجتة لإزالة الجلوتين.
وتشمل أبرز الحبوب الخالية من الجلوتين، ما يلي:
- الكينوا.
- الأرز البني، أو الأرز الأسود.
- الحنطة السوداء.
- الدخن.
- حبوب الذرة.
- الشوفان الخالي من الجلوتين.
ويوجد بعض الأشخاص الذين يترتب عليهم تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على الجلوتين، ومنهم ما يلي:
- الداء البطني، حيث أنه اضطراب مناعي ذاتي يحصل فيه تلف في الأمعاء الدقيقة.
- حساسية الجلوتين.
- حساسية القمح.
للمزيد:
0 2023-07-05 22:57:39لا تعد مادة الجلوتين من المواد المصنوعة من شحم الخنزير، حيث أن مادة الجلوتين هي البروتينات التي توجد في كل من القمح والشعير والجاودار، وتساهم في الحفاظ على تماسك الأطعمة. وتشمل أبرز مصادر الجلوتين، ما يلي:
- نبات القمح وغيرها من مشتقات القمح مثل الدوروم، والسميد، والفارينا، والفارو، وقمح خراسان كاموت، وقمح إينكورن وغيرها.
- نبات الشيلم أو الجاودار.
- نبات الشعير.
- الشعير بأشكاله المختلفة بما في ذلك دقيق الشعير، أو حليب الشعير، أو شراب الشعير، أو نكهة الشعير، أو خل الشعير.
- الشيقم أو القمحيلم.
- خميرة البيرة.
- نشا القمح الذي لم تتم معالجتة لإزالة الجلوتين.
وتشمل أبرز الحبوب الخالية من الجلوتين، ما يلي:
- الكينوا.
- الأرز البني، أو الأرز الأسود.
- الحنطة السوداء.
- الدخن.
- حبوب الذرة.
- الشوفان الخالي من الجلوتين.
ويوجد بعض الأشخاص الذين يترتب عليهم تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على الجلوتين، ومنهم ما يلي:
- الداء البطني، حيث أنه اضطراب مناعي ذاتي يحصل فيه تلف في الأمعاء الدقيقة.
- حساسية الجلوتين.
- حساسية القمح.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في علم الصيدلة
مادة الجيلاتين بالادوية هل مستخلصة من شحم الخنزير
سؤال من ذكر سنة
في علم الصيدلة
هل المكمل الغذائي سنترم يحتوي على مواد من الخنزير ؟
سؤال من أنثى سنة 20
في علم الصيدلة
مثل قرأت ان معظم الكريمات تحتوي على مواد مسرطنة paraffinum liquidum فهل هذا صحيح
سؤال من أنثى سنة
في علم الصيدلة
هل نقص كمية لبن الام المرضعه بعد تناولها مادة دواء يحتوي مادة الأمفيتامين لمدة 48 ساعه ليس له حل
سؤال من ذكر سنة 33
في علم الصيدلة
انا مش عارف هل له عوارض جانبيه؟ او فيها مواد حافظة سمعت ان الفيتامينات ما تتاخدش مع المعادن في كبسولة...
سؤال من أنثى سنة
في علم الصيدلة
هل اخذ دواء لمنع امتصاص الدهون مثل (اونليفت-اورليستات)يؤدي الى حرق الدهون او قطع الشهية؟؟ علما ان طعامي يحتوي علة نشويات...
المراجع
Laurence Knott . Orlistat. Retrieved on 24th march,2020, from: https://patient.info/healthy-living/obesity-overweight/orlistat-weight-loss-medicine
Jennifer R. Scott. How the alli Weight Loss Medication Helps You Slim Down. Retrieved on 24th march,2020, from: https://www.verywellfit.com/all-about-alli-alli-and-your-appetite-3496256
سؤال من أنثى سنة
في علم الصيدلة
هل أدوية الحرق والتنحيف مثل سوبر سليم وسليم بيرفكت وأي بي سليم وغيرها آمنة الاستخدام أم هي فعلا محظور استخدامها...
سؤال من أنثى سنة 22
في علم الصيدلة
أيهم أكثر فعالية هل أقراص الأدوية التي تؤكل مباشرة و يشرب بعدها ماء أو تلك الأدوية التي تذةب في كأس...
سؤال من ذكر سنة 28
في علم الصيدلة
هل صحيح ان خميرة الخبز الفورية تسبب ظهور ديدان تحت الجلد عند وضعها كماسك للوجه ؟؟
سؤال من أنثى سنة 22
في علم الصيدلة
صدف وأن اكتشفت أن أحد كريمات الوجه الموجودة في بيتنا يدعى روز تحتوي مادة الزئبق السامة وكانت والدتي قد وضعت...
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره