هل تتعارض المكملات والفيتامينات مع القهوة

وعليكم السلام، يمكن أن تؤثر القهوة على امتصاص بعض العناصر الغذائية والمكملات، وذلك لعدة أسباب:

• الكافيين: قد يؤثر الكافيين الموجود في القهوة على امتصاص بعض المعادن مثل الحديد والكالسيوم.
• مضادات الأكسدة: تحتوي القهوة على مركبات قد تتفاعل مع امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن.

لتجنب أي تعارض محتمل، يُفضل اتباع النصائح التالية:

• خذ فاصلاً زمنياً: يُنصح عادةً بأخذ المكملات الغذائية والفيتامينات قبل تناول القهوة بساعة على الأقل، أو بعد تناولها بساعتين على الأقل. هذا يمنح الجسم وقتاً كافياً لامتصاص العناصر الغذائية دون التأثير عليها.
• انتبه للمكملات الغذائية:
  • لفيتامين الحديد: خاصةً إذا كنت تتناول مكملات الحديد، فمن الأفضل تجنب تناول القهوة في نفس الوقت، حيث يمكن أن تقلل القهوة من امتصاص الحديد بنسبة كبيرة.
  • تناول مكملات الكالسيوم: قد يؤثر الكافيين بشكل طفيف على امتصاص الكالسيوم، لذا يُفضل أيضاً أخذ فاصل زمني.
  • الفيتامينات المتعددة: بشكل عام، تطبيق قاعدة الفصل الزمني (ساعة قبل أو ساعتين بعد) هو الأفضل لضمان أقصى استفادة من الفيتامينات المتعددة.