الهيل الاسود والهيل الاخضر
إجابات الأطباء على السؤال
يوجد نوعين رئيسيين من الهيل هما الهيل الأسود والهيل الأخضر، حيث أن للهيل الأسود بذور ذات لون بني غامق إلى أسود، وله نكهة مميزة تستخدم في العديد من الاستخدامات، ويعتبر الهيل الأسود ثالث أغلى أنواع التوابل في العالم. وقد يتسائل العديد من الأشخاص ما الفرق بين الهيل الاسود والاخضر؟
ويمكن توضيح الفرق بين الهيل الأسود والهيل الأخضر، كما يلي:
- الهيل الأخضر له حجم أصغر من الهيل الأسود.
- الهيل الأخضر له نكهة قوية، بنما الهيل الأسود له نكهة مدخنة.
- الهيل الأسود له رائحة نفاذة مع نكهة الحمضيات والأوكالبتوس.
- الهيل الأسود ينمو على نبات عشبي ينتمي إلى عائلة الزنجبيل.
- الهيل الأخضر يتم حصاده قبل أن ينضج، وبعد وقت طويل يتم حصاد وتجفيف الهيل الأسود.
- لا ينبغي استخدام الهيل الأسود إذا كانت الوصفة تستدعي الهيل الأخضر، ولكن يمكن استخدام الهيل الأخضر بدلاً من الأسود.
- الهيل الأخضر ينمو في جنوب غرب الهند وأجزاء من أمريكا الوسطى، ينما الهيل الأسود ينمو في نيبال والهند والصين.
- الهيل الأخضر قد يستخدم للمساعدة على النوم، بينما الهيل الأسود قد يستخدم في حالات عسر الهضم والربو.
للمزيد:
0 2023-05-14 17:51:08يوجد نوعين رئيسيين من الهيل هما الهيل الأسود والهيل الأخضر، حيث أن للهيل الأسود بذور ذات لون بني غامق إلى أسود، وله نكهة مميزة تستخدم في العديد من الاستخدامات، ويعتبر الهيل الأسود ثالث أغلى أنواع التوابل في العالم. وقد يتسائل العديد من الأشخاص ما الفرق بين الهيل الاسود والاخضر؟
ويمكن توضيح الفرق بين الهيل الأسود والهيل الأخضر، كما يلي:
- الهيل الأخضر له حجم أصغر من الهيل الأسود.
- الهيل الأخضر له نكهة قوية، بنما الهيل الأسود له نكهة مدخنة.
- الهيل الأسود له رائحة نفاذة مع نكهة الحمضيات والأوكالبتوس.
- الهيل الأسود ينمو على نبات عشبي ينتمي إلى عائلة الزنجبيل.
- الهيل الأخضر يتم حصاده قبل أن ينضج، وبعد وقت طويل يتم حصاد وتجفيف الهيل الأسود.
- لا ينبغي استخدام الهيل الأسود إذا كانت الوصفة تستدعي الهيل الأخضر، ولكن يمكن استخدام الهيل الأخضر بدلاً من الأسود.
- الهيل الأخضر ينمو في جنوب غرب الهند وأجزاء من أمريكا الوسطى، ينما الهيل الأسود ينمو في نيبال والهند والصين.
- الهيل الأخضر قد يستخدم للمساعدة على النوم، بينما الهيل الأسود قد يستخدم في حالات عسر الهضم والربو.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
ابنتي تعاني من تشقق وتأكل اللحم والجلد حول الاظافر ولكن بنسبة قليلة وعمر ابنتي 4 سنوات تتناول الفواكة بكثرة مثل...
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
ما الفرق بين علامات الإكتئاب عند الأطفال والكبار؟
سؤال من أنثى سنة 26
في صحة الطفل
هل يوجد أنواع من الجبنة حسب صلابتها، و ما هو الجبن الصلب؟
يوجد العديد من الأنواع المختلفة من الأجبان، وقد يتسائل البعض عن ما هو الجبن الصلب؟
تجدر الإشارة إلى أن الأجبان الصلبة غنية بالدهون، والبروتينات، والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والصوديوم، ويتطلب الجبن الصلب فترات طويلة من النضج قد تصل إلى عدة أشهر، حيث قد يتم تصنيعها على شكل عجلات كبيرة تسمح بالنضج البطيء بشكل متساوٍ.
وعلى عكس الجبن الطري الذي يتم صنعه عن طريق تخثر بروتينات الحليب (الكازين) بالحمض، فإن الجبن الصلب أو الناضج عن طريق تخثر بروتينات الحليب بالأنزيمات (انفحة) والأحماض. ومن أبرز أنواع الجبن الصلب، ما يلي:
- البارميزان.
- الجرانا بادانو.
- الشيدر.
- البيكورينو.
- الامنتال.
- الجبنة السويسرية.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 23
في صحة الطفل
هل اللون الاخضر لبراز الطفل الذي عمره ايام طبيعي وما هو سببه؟
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
ماهو الغذاء المناسب للرضع من سن اربعة اشهر الى جانب الحليب هل يمكن استخدام التمر والزبادي والعصائر الطازجة والخضار
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
ما رأيك بحليب ببيلاك للرضع واذا اضطررت لاضافة القليل من السكر لطعام الطفل ما رأيك بسكر النبات او اضيف السكر...
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
هل هناك علاقة بين الرضاعة الصناعية والسمنة وداء السكري لدى الاطفال؟
سؤال من ذكر سنة 34
في صحة الطفل
هل تقصد ان اشتري من اليانسون والبابونج الموجودة في المحلات ولا استعمل دواء امبرس بالاعشاب الموجود في الصيدلىة لعمر شهر...
سؤال من ذكر سنة
في صحة الطفل
السلام عليكم ..هل صحيح ان الحليب المجفف في الاسواق متشابه في الخصائص بالنسبة للاطفال حديثي الولادة.؟ ماهو السبيل الامثل للاختيار...
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
هل يسمح للطفل فعمرال6 شهور بالجبن القريش او الجبن المثلثات واذا لا متى يمكن اعطائها له
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره