كيف اتمكن من تقديم نظام غذائي صحي لمريض لزوجة الدم او ارتفاع الهميجلوبين في الدم لانه يصيب بنقرص ؟ اريد نظام يشمل ثلاث وجبات متنوعة لمده اسبوع لاكررها من فضلكم

الممنوعات اللحوم : الكبد –الكلاوى- القلب – المخ – اللحم الأحمر –السردين- الأنشوجة الجنبرى – الرنجة – شوربة اللحم البقوليات : اللوبيا – الفول- الفاصوليا الجافة-العدس –الخميرة

الإفطار 2كوب ماء نقى كوب لبن رائب أو زبادي أو بيضة مسلوقة + مربى أو عسل نحل +خبز +شاى أو قهوة بدون إفراط تصبيرة كوب عصير فواكه يفضل الفراولة او الكريز الغداء 2كوب ماء نقى أو كوب من عصير الكرفس طبق سلطة أو شرائح خيار وجزر +لحم ابيض أو لحم بتلو أو سمك (عدا الممنوعات ) ويفضل المسلوق والمشوي + أرز أو مكرونة أو خبز " بدون إفراط " + خضار سوتية .. عدا الممنوعات تصبيرة فاكهة طازجة أو كوب من الأعشاب المفيدة العشاء 2كوب ماء +ثمرة فاكهة + زبادي او جبن او كوب لبن منزوع الدسم أو بطاطس مسلوقة بالسمن + عسل نحل أو مربى + خبز

لتفادي النمقرص يجب تناول اطعمة فقيرة فى محتواها من البيورين الذي يقل عن 15 مجم لكل 100 جرام منها فيمكن اعتبارها أغذية جيدة لمريض النقرس ، وتضم الخبز والحبوب ومنتجاتها الزبد والدهون والزيوت الجبن ، البيض ، اللبن المكسرات بأنواعها المختلفة الكافيار وبطارخ السمك الفواكه ، والخضراوات - ماعدا السبانخ وحيث إن الأغذية البروتينية فى الجسم تقوم بتوفير النيتروجين اللازم لنواة مركبات البيورين ، التى ينتج عنها حمض اليوريك ، الذي يتسبب ارتفاعه فى فى الإصابة بالنقرس ، فيجب عدم الإسراف بوجه عام فى تناول البروتينات ا