طريقة عمل بيتزا صحية - دايت

طريقة عمل بيتزا صحية - دايت

أخبار الطبي:

لكل محبي البيتزا بمناسبة اليوم الوطني للبيتزا، اليكم هذه النصائح لتحضير بيتزا صحية وشهية  فليس بالضرورة أن تكون البيتزا طبق غير صحي وعالي السعرات الحرارية فبالإمكان تعديل بعض المكونات للاستمتاع ببيتزا صحية.

 

  • هلابينو:

غني بمضادات الأكسدة وآمن لمرضى السكري حيث ثبت أنه يقلل الكوليسترول الضار "LDL" ويحتوي على فيتاميناات مثل فيتامين K ، فيتامين E ، فيتامين C

  • الزيتون:

يعتبر من أهم أنواع الدهون الصحية لأنها غير مشبعة والتي تخفّض الكوليسترول وبالتالي تحمي من أمراض القلب والشرايين.

  • الفطر:

المشروم من الأغذية المعروفة للوقاية من سرطان البروستات عند الرجال لأنه يحتوي على كميات من السيلينيوم و البوتاسيوم.

  • الطماطم المجففة:

تحتوي على 40% من حاجتنا اليومية من البوتاسيوم المهم لوظيفة العضلات وانقباضها و الشكل المجفف من الطماطم يحتوي على كميات أكبر من مضادات الأكسدة مقارنة بالطماطم الطازجة.

  • جبنة الفيتا:

تحتوي على أقل نسبة دهون مقارنة بالأجبان الأخرى مثل الموزريلا و البارميزان.

  • الدجاج:

مصدر للبروتين وهو خيار أفضل من باقي أنواع اللحوم.

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
  • عجينة البيتزا:

يفضل استخدام دقيق أسمر أو شوفان.

  • صلصة البيتزا:

يفضل تحضيرها بالمنزل و تجنب الصلصات الجاهزة المليئة بالمواد الحافظة.

السعرات الحرارية لمكونات البيتزا الصحية:

كوب واحد من الهلابينو يحتوي على 29 كيلوكالوري

100 غم من الزيتون تحتوي على 115 سعر حراري

كوب من الفطر يحتوي على 15 سعر حراري

كوب من الطماطم المجففة يحتوي على 139 سعر حراري

المصدر:

اقرا ايضاً :

سبل  الوقاية  من  الأمراض  الغذائية

What’s in your pizza toppings and how to make a healthy pizza

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من أنثى سنة 26

في تغذية

أنا قررت أعمل رجيم وألعب رياضة، ما هي الكربوهيدرات المفيدة للرجيم؟

يوجد العديد من التصنيفات التي تندرج من الكربوهيدرات، ومنها الكربوهيدرات المعقدة والبسيطة، أو الكربوهيدرات الصحية وغير الصحية، وغيرهامن التصنيفات التي انبثق منها العديد من التساؤلات وأهمها ما هي الكربوهيدرات المفيدة للرجيم؟

 

تجدر الإشارة إلى أن محتوى الرجيم أو النظام الغذائي من الكربوهيدرات ومقدار الكربوهيدرات في الرجيم، يعتمد بصورة رئيسية على نوع النظام الغذائي المتبع بصورة رئيسية، ومن أبرز الكربوهيدرات المفيدة للرجيم والتي يمكن استهلاكها ضمن النظام الغذائي لفقدان الوزن، ما يلي:

  • الكينوا التي تحتوي على 70% كربوهيدرات، إلا أنها مصدر لكل من البروتينات والألياف الغذائية مما يحفز الشعور بالشبع والتقليل من استهلاك السعرات الحرارية.
  • الشوفان، حيث يحتوي على 70% كربوهيدرات، إلا أنه مصدر لكل من البروتينات والألياف الغذائية مما يحفز الشعور بالشبع والتقليل من استهلاك السعرات الحرارية.
  • الحنطة السوداء، وهي حبوب مثل الكينوا يحتوي كل 100 غرام من الحنطة السوداء النيئة على 75 غرام كربوهيدرات بينما المطبوخة 20 غرام كربوهيدرات تقريباً.
  • الموز، حيث أن كل موزة كبيرة (136 غرام) تحتوي على 32 غرام من الكربوهيدرات على هيئة نشويات وسكريات.
  • البطاطا الحلوة، حيث أنه كل 100 غرام يحتوي على 20.7 غرام من الكربوهيدرات على هيئة ألياف ونشويات وسكريات.
  • الشمندر، حيث كل 100 غرام شمندر طازج أو مطبوخ يحتوي على 10 غرام كربوهيدرات.
  • البرتقال، حيث كل 100 غرام برتقال يحتوي على 15.5 غرام كربوهيدرات.
  • التوت، حيث كل 100 غرام برتقال يحتوي على 14.5 غرام كربوهيدرات.
  • الجريب فروت، حيث يحتوي على 8% كربوهيدرات.
  • الحمص،  حيث كل 100 غرام حمض يحتوي على 27.4 غرام كربوهيدرات.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

اريد ان اسأل عن ثبات الوز ن بالرغم من عمل رجيم صحي يحتوي على جميع العناصر الغذائية وثلاث وجبات وسناك...

هناك عدة أسباب لثبات الوزن منها خمول الغدة الدرقية، نقص فيتامين د، الإمساك، قلة شرب الماء، عدم الإلتزام بالكميات المحددة، اتباع رجيم قاسي (أقل من 1000 سعرة حرارية)، اتباع نفس النظام لفترة طويلة، قلة النشاط الرياضي، لذا تجب زيارة أخصائي التغذية لتحديد الأسباب ولوصف برنامج مناسب لك.

سؤال من ذكر سنة 23

في تغذية

وزني ١٠٥ حاب اعمل حمية غذائية لمدة ٤ اشهر هل ممكن انزل ٨٥ كيلو مع ممارسة رياضة المشي نصف ساعة...

عزيزي خلال 4اشهر تستطيع ان تخسر 20 كغم من وزنك . يجب ان يكون من ضمن غذائك التمر والفواكه والحليب مع شرب الشاي الاخضر والزنجبيل واللبن الرائب هذه اطعمة اساسية يوميا . الغي الخبز تماما واستبدله بالرز المسلوق. اشرب 3 لتر من المياه يوميا. والمشي نصف ساعة يوميا

سؤال من أنثى سنة 27

في تغذية

أنا أقوم بعمل رجيم لفقدان الوزن الزائد، وأريد معرفة كم فنجان قهوة مسموح في اليوم للدايت؟

ينصح باستهلاك ما لا يزيد عن 3 أكواب من القهوة خلال اليوم الواحد سواء تم اتباع الدايت أي الرجيم والنظام الغذائي أم لا، وذلك للإجابة على سؤال كم فنجان قهوة مسموح في اليوم للدايت؟

 

تجدر الإشارة إلى أن القهوة غنية بكل من الكافيين، وبعض مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والتي تساعد في عملية فقدان الوزن عن طريق ما يلي:

  • التقليل من الشهية، وبالتالي التقليل من عدد السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها.
  • الزيادة في عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وزيادة كمية الدهون التي يتم حرقها.

ينصح بضرورة استهلاك القهوة حسب تعليمات الطبيب ضمن الحد المسموح به، وبدون إضافات عديدة تزيد من السعرات الحرارية وتتداخل مع عملية فقدان الوزن.

للمزيد:

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
ذات صلة :
طريقة عمل تونر البشرة في المنزل طريقة عمل الكركديه توفير بيئة عمل آمنة وصحية

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.