دراسة صادمة تحذّر من مخاطر الصيام المتقطّع على القلب

اكتسبت حمية الصيام المتقطع شعبية واسعة، وكثير من المشاهير والمؤثرين روّجوا لفوائدها، خصوصًا في خسارة الوزن، والحفاظ على الرشاقة.

تقوم فكرة الصيام المتقطع، وأشهرها نظام 16:8، على تحديد تناول الطعام خلال 8 ساعات فقط، ومن ثم البقاء صائمًا لل 16 ساعة المتبقية من اليوم.

في الماضي، أشادت العديد من الدراسات على فوائد الصيام المتقطّع على المدى القصير، من تحسين ضغط الدم، ومقاومة الإنسولين، ومستويات السكر في الدم، إلى خفض الكوليسترول وغيرها، إلا أن التأثير طويل الأمد لهذه الحمية ظل مجهولاً حتى الآن. 

بيانات صادمة: خطر الوفاة يرتفع بنسبة أعلى من 100%

كشفت دراسة واسعة النطاق هي الأولى من نوعها عن ارتباط مباشر ومقلق بين الصيام المتقطع وزيادة هائلة في خطر الوفاة بأمراض القلب.

فقد حلّل الباحثون بيانات أكثر من 19 ألف بالغ، ووجدوا أن الناس الذين يتبعون نظام تناول الطعام خلال 8 ساعات فقط يوميًا كانوا معرضين لخطر الوفاة بأمراض القلب والشرايين بنسبة 135% أعلى مقارنةً بالأشخاص الذين يتناولون طعامهم على مدار 12-14 ساعة.

وأشارت الدراسة إلى أن الصلة بين الصيام المتقطع والوفاة الإجمالية كانت ضعيفة، لكن خطر الوفاة تحديداً بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية كان مرتفعاً بشكل حاد ومثير للقلق، وظهر هذا الخطر جليًا لدى المدخنين، والمصابين بالسكري أو أمراض القلب، مما يستدعي حذرًا مضاعفًا عند التفكير باتباع هذه الحمية.

دراسات داعمة تؤكد المخاطر

نتائج مشابهة كانت قد عُرضت في 18 مارس 2024 ضمن المؤتمر السنوي لجمعية القلب الأمريكية، حيث أظهرت تحليلات شملت أكثر من 20 ألف شخص أن حصر الأكل بأقل من 8 ساعات يوميًا ارتبط بزيادة خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 91%، في حين أن تناول الطعام على مدى يزيد عن 16 ساعة يوميًا قد يقلل خطر الوفاة بالسرطان لدى مرضى السرطان.

دعوة للحذر

يشدد الباحثون على أن هذه النتائج لا تعني بالضرورة أن الصيام المتقطع مضر للجميع، لكن على المرضى الذين يعانون من أمراض القلب أو السرطان، أو أي من عوامل الخطر الأخرى للإصابة بأمراض القلب، استشارة المختصّين قبل اتباع الصيام المتقطّع أو غيرها من الحميات.

ولا يزال الباحثون بحاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم ما إذا كان هذا الخطر ناتجاً عن حصر فترة تناول الطعام في مدة محددة، أم عن عوامل أخرى مرتبطة بهذا النمط الغذائي.

من منزلك وبالوقت الذي يناسبك، يمكنك الآن استشارة أبرز أخصائيي التغذية عن بُعد؛ لمعرفة الحمية الأنسب لوضعك الصحي.