ما هو أفضل وقت لشرب القهوة؟ دراسة حديثة تجيب!

القهوة مشروب منبه غنيّ بمضادات الأكسدة، وتساعد على تحسين التركيز عند تناولها، ولا تعتمد فوائد القهوة على شربها بانتظام فقط، بل قد تتأثر بموعد شربها، فهل الصباح هو أفضل وقت لشرب القهوة؟ وهل يمكن تناولها بعد الاستيقاظ مباشرة؟

في الصباح: لقلب أقوى وعمر أطول

تشير دراسة نشرتها المجلة الأوروبية لأمراض القلب إلى أن شرب القهوة صباحًا قد يحمي القلب ويطيل العمر. فبعد متابعة أكثر من 40 ألف شخص في الولايات المتحدة لمدة 10 سنوات، تبيّن أن من يعتادون شرب القهوة في ساعات الصباح كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 31%، وأقل احتمالًا للوفاة لأي سبب آخر بنسبة 16%.

في المقابل، لم تُظهر الدراسة الفائدة نفسها لدى الأشخاص الذين يشربون القهوة في أوقات متأخرة من اليوم أو على مدار اليوم، إذ جاءت معدلات الإصابة بأمراض القلب والوفاة لديهم قريبة من أولئك الذين لا يشربون القهوة أصلًا، ما يشير إلى أن التوقيت يلعب دورًا مهمًا في الاستفادة من فوائد القهوة.

ورغم أن كثيرين يفضّلون شرب القهوة فور الاستيقاظ لتنشيط الجسم، فإن الأطباء ينصحون بالانتظار من 90 إلى 120 دقيقة بعد الاستيقاظ قبل تناولها؛ لأن مستوى هرمون الكورتيزول (هرمون التوتر) يكون مرتفعًا في هذا الوقت، وقد يؤدي شرب القهوة مباشرة إلى زيادة التوتر والقلق.

قبل التمرين: لتحسين الأداء البدني وزيادة الطاقة

يساعد شرب القهوة قبل التمرين بنحو 45- 60 دقيقة على تحسين الأداء البدني وزيادة الطاقة والتركيز، وقد ذكرت دراسة حديثة أنّ شرب القهوة قبل ممارسة الرياضة يُحسّن كفاءة التمرين وقدرة الجسم على التحمل، ويقلل الشعور بالإرهاق بسبب احتوائها على الكافيين.

وذكرت دراسة أخرى أنّ تناول الكافيين قبل التمرين قد يُساعد الجسم على حرق الدهون بشكلٍ أفضل، مما ينعكس إيجابًا على فقدان الوزن الزائد على المدى الطويل.

ولكن للحصول على هذه الفائدة، يُنصح بتناول القهوة سادة دون إضافات، مع تجنّب الأنواع التي تحتوي على السكريات أو المبيضات أو الكريمة، خصوصًا إذا أراد الشخص إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه.

بعد التمرين: لتنشيط الأيض وتعافي العضلات

قد يكون شرب القهوة بعد التمرين مفيدًا للتخسيس وتسريع التعافي، خاصة عند تناولها مع مصدر للكربوهيدرات كالشوفان الكامل مثلًا؛ إذ تشير الدراسات إلى أن الكافيين قد يُساعد الجسم على استعادة طاقته بشكل أسرع، من خلال تسريع إعادة تعبئة مخازن الجليكوجين في العضلات، ودعم تعافيها بعد التمارين المكثفة.

كما أظهرت دراسات أخرى أن الكافيين قد يُنشّط عملية الأيض ويُزيد حرق السعرات الحرارية بعد التمرين. ومع ذلك، يوصي الخبراء بالانتظار من 30- 60 دقيقة بعد انتهاء التمرين قبل شرب القهوة، مع التركيز خلال هذه الفترة على شرب الماء لتعويض السوائل التي يفقدها الجسم أثناء ممارسة الرياضة.

كما يُنصح بتجنّب شرب القهوة في ساعات المساء المتأخرة، خاصة لدى الأشخاص الحساسين للكافيين، إذ قد يُثبط الكافيين إفراز الميلاتونين (هرمون النوم)، مما يؤثر في الساعة البيولوجية وجودة النوم.

نصيحة الطبي

يعتمد أفضل وقت لشرب القهوة على الفائدة المرجوة منها؛ ففنجان القهوة الصباحي مفيدٌ للقلب ويطيل العمر، بينما يمنح شربها قبل التمرين دفعة طاقة تُحسّن الأداء البدني، وقد يساعد تناولها بعده على تسريع التعافي العضلي.

ومع ذلك، من الضروري الاعتدال في كمية القهوة المتناولة، مع تجنّبها بعد فترة المساء، وتجنب إضافة السكر والمبيضات الغنية بالسعرات، للحصول على أقصى فائدة دون آثار جانبية.