نظام غذائي لمرضى القولون العصبي

يعد القولون أحد أجزاء الجهاز الهضمي، وهو جزء من الأمعاء الغليظة، يأتي دوره في نهاية عملية الهضم لأنه يساعد الجسم على إبقاء الماء والعناصر الهامة والتخلص من فضلات الطعام. 

يهدف وضع نظام غذائي لمرضى القولون العصبي إلى:

• المحافظة على كفاءة الجهاز الهضمي وعملية الهضم.
• تجنب حدوث متلازمة القولون العصبي.
• تجنب حدوث الشروخ الشرجية أو البواسير.
• تجنب حدوث بعض المضاعفات مثل الجفاف. 

يمكن لمرضى متلازمة القولون العصبي أن يتبعوا أحد الحميات التالية:

• الحمية الغذائية الخالية من الجلوتين (بالإنجليزية: Gluten-free Diet): التي تهدف إلى تجنب الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين الذي يسبب اضطرابات القناة الهضمية (بالإنجليزية: Celiac Disease).
• الحمية الغذائية كثيرة الألياف (بالإنجليزية: High-fiber Diet): التي تهدف إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
• الحمية الغذائية قليلة الألياف (بالإنجليزية: Low-fiber Diet): التي تهدف إلى تقليل الألياف التي لا تذوب في الماء مثل الحبوب الكاملة و استبدالها بالألياف التي تذوب في الماء مثل الخضار والفاكهة.
• الحمية الغذائية المانعة (بالإنجليزية: Elimination Diet): التي تهدف إلى منع بعض أنواع الطعام لفترة طويلة ومعرفة مدى تحسن حالة القولون العصبي.
• الحمية الغذائية قليلة الدهون (بالإنجليزية: Low-fat Diet): التي تهدف إلى تناول الأطعمة قليلة الدهون.

عند وضع نظام غذائي لمرضى القولون العصبي فمن المهم معرفة أنه يوصى بمحاولة التقليل من تناول الأطعمة الآتية:

• اللحوم الحمراء مثل: لحم البقر، الضأن، والماعز، إذ يزيد خطر  الإصابة بسرطان القولون مرتين فيمن يتناول اللحوم الحمراء بالتوازي مع البيض، الجبن، وأي من المأكولات التي تحتوي على نسبة دهون عالية عن الأشخاص النباتيين، كما أن كل 100 غرام زيادة في معدل تناول اللحوم الحمراء يقابلها زيادة بنسبة (12-17%) في خطر الإصابة بسرطان القولون، لذلك لا بد من تجنب تناول أكثر من 419.4 غم أسبوعيا من اللحوم الحمراء.

• المأكولات السريعة والمقلية.
• المشروبات المنبهة التي تحتوي على الكافيين (بالإنجليزية: Caffeine) مثل الشاي والقهوة.
• المشروبات الكحولية حيث أن تناول (2-3) أكواب يوميا يمكن أن يزيد خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 20%.

من النتائج المرجوة لوضع نظام غذائي لمرضى القولون العصبي والالتزام به:

• رفع كفاءة القولون.
• تجنب ألم القولون الناتج عن متلازمة القولون العصبي.

للمزيد: دور التغذية في إثارة وتهدئة التهابات القولون

لا توجد سلبيات عند وضع نظام غذائي لمرضى القولون العصبي، ولكن من المهم جداً زيادة كمية الألياف المتناولة تدريجياً لتجنب الإصابة بأية أعراض كالانتفاخ.

يحتاج المرء أن يبذل جهداً متوسطاً عند اتباع أي نظام غذائي لمرضى القولون العصبي، لأنه لن يقلع عن كل أنواع الاطعمة تماما و لكن يقلل من تناول الأطعمة الضارة ويكثر تدريجيا من تناول الأطعمة المفيدة.

المراجع

Chaunie Brusie. Can You Use Your Diet to Cleanse Your Colon? Retrieved on the 10th of July, 2021, from:

https://www.healthline.com/health/digestive-health/colon-cleanse-diet

MaryAnn DePietro. Important Bodily Functions Handled by the Colon. Retrieved on the 10th of July, 2021, from:

https://www.healthline.com/health/colorectal-cancer/important-bodily-functions-handled-by-the-colon#1

Melinda Ratini. How Much Water Should I Drink? Retrieved on the 10th of July, 2021, from:

https://www.webmd.com/diet/how-much-water-to-drink#1

Diana Rodriguez. 8 Diet Tips to Help Prevent Colon Cancer. Retrieved on the 10th of July, 2021, from:

https://www.everydayhealth.com/hs/colon-cancer-awareness/pictures/colon-cancer-prevention-diet/

Maria Cohut. Colorectal cancer: The importance of diet. Retrieved on the 10th of July, 2021, from:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/321171.php#1

WebMd. Best and Worst Foods to Prevent Colorectal Cancer. Retrieved on the 10th of July, 2021, from:

https://www.webmd.com/colorectal-cancer/ss/slideshow-foods-prevent

Kristeen Moore et al. IBS Diet Guide. Retrieved on the 10th of July, 2021, from:

https://www.healthline.com/health/ibs-diet

Eating well. 7-Day Meal Plan for a Healthy Gut: 1,200 Calories. Retrieved on the 10th of July, 2021, from:

http://www.eatingwell.com/article/290821/7-day-meal-plan-for-a-healthy-gut-1200-calories/